店舗情報&リンク
新-海南鶏飯
電話番号 03-3365-2895
所在地 東京都新宿区高田馬場3-37-4 中村ビル１F
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無
最寄駅 下落合駅
駐車場 無
新–海南鶏飯（ハーフ&ハーフ）850円
こんにちは、わとです！
今日も美味いもの日和ですね！
本日はこちら！
シンガポール・台湾料理【新-海南鶏飯】さんにお邪魔しました！
看板の文字が「新一」に見えてしまったのは内緒だぜ！
以前、紹介したウイグル料理のお店のすぐ近くです
【高田馬場・ウイグル料理《ウルムチ》】クセのないラム肉をピラフとスープでいただく！
この一画だけやたらと国際色が強いですな（笑）
水道橋が本店の「海南鶏飯」とは何の関係もないようです
メニュー的に中華系の匂いもするね
いってみましょう！
店内の様子
訪問時間は11時頃
まだオープンしたばかりなので先客はいませんでした
テーブル席のみでゆったりとしたスペース
セッティングされている飲み物は烏龍茶だそうです
メニュー
おお、おお
これまた分からないメニューが並ぶ（笑）
お店の名前にもなっている【新-海南鶏飯（ハーフ&ハーフ】をお願いしました！
グランドメニューはこちら
カレーとか麺類にも興味が出てくる
新-海南鶏飯
10分くらいで運ばれてきました
シンガポールライスと呼ばれることもある代表的な鶏料理ですね！
揚げ鷄と蒸し鶏のハーフ&ハーフです！
結構ボリュームもあるぞぉ！
いただきます！
揚げ鷄
しっかりした衣に少し味がついていてそのままでも美味しいです
一枚肉の唐揚げって感じです
蒸し鶏
蒸し鶏ってパサパサになっちゃうイメージだけど
瑞々しさを保ってます
こういう時の皮がちょっと苦手…（笑）
一本だけ骨つきも入ってました
コラーゲン！
ソース３種
全部正式名称はわからなけど（笑）
左から
濃厚醤油ソース
醤油を煮詰めた感じのソース
甘みと苦味もあり濃い味になります
個人的には揚げ鷄とよく合うと思います
蒸し鶏には最初からかかってたかな？
ネギ油ソース
刻みネギにごま油がかかっているソース
塩っ気はあんまり無いので、油分補給という感じでしょうか
スイートチリソース
スイートチリと言いつつ辛さは殆どありません
だから「スイートソース」です
甘さもソフトな感じです
だから「ソフトスイートソース」です
ご飯&スープ
思いの外大盛に持ってくれてるこちら
炊き込みご飯でした！
後々、調べたら海南鶏飯って使った鳥の出汁でご飯を炊くものなんですね
お米がタイ米で独特の風味と良く合っていて美味しい炊き込みご飯でした
塩ベースのスープにキャベツとトマト
トマトはびっくりしたなあ
トマト出汁は殆ど出てません
塩スープです
のっけ飯
美味しそうな野菜も付いてましたので
彩りを添えました！
ソースも3種類混合です（笑）
濃い味が加わると途端にご飯との相性が上がりますね！
美味しくいただきました！
ちょっと前までご飯お替り無料だったようなのですが今はやってないみたい
炊き込みご飯をもう一杯ぐらい食べたかったなあ
コーヒー無料
こんな張り紙がありましたのでいただきたいと思います
セルフサービスで持っていく仕組み
保温になっていなかったのかめっちゃぬるかったのでお気をつけください（笑）
ごちそうさまでした！
皆さんも良い食事を！