店舗情報&リンク
電話番号 03-3949-5468
所在地 東京都北区西ヶ原1-54-4
営業時間 11:30〜21:00
定休日 月曜
最寄駅 駒込駅
駐車場 無
ノルウェーサーモンとイカのアンチョビソース1000円
こんにちは、わとです！
今日も美味いもの日和ですね！
美味しい店＝有名店とは限りません
だからこそ見つける楽しみがあります
そして見つけたら教えたくなります
美味しいお店を数多く知っているということは特殊技能の１つです
本日はこちら！
しもふり商店街の一角【キッチンK】さんにお邪魔しました！
看板にグラタン・コーヒーとあります
喫茶店も兼ねているような洋食屋さんなのでしょうか
レンガ調の壁とKの一文字がカッコイイです
全然関係ないけど何かの格闘ゲームにKっていうキャラクターがいてスゲー人気あった記憶が…
名前に関して時代を先取りしてたのかな
時刻は14時ごろです
それではいってみましょう！
店内の様子
一人分のスペースが狭めの、昔ながらの洋食屋さんという感じの店内です
テーブル席もあります
ご夫婦お二人で回していらっしゃるようです
このくらいの規模が手の届く範囲なんでしょう
ご無理なさらず長く続けてください
卓上装備はこんな感じ
洋食屋さんの基本セットという感じですな
メニュー
看板にあったグラタンや
ポークとハムのピカタ
帆立フライ
ビーフシチューなど
気になるメニューは沢山あったのですが
その中でも一際目をひいたのが
特選メニューの【ノルウェーサーモンとイカのアンチョビソース】
どういう風に出てくるのかイメージ出来なかったのでこちらをお願いしました！
ノルウェーサーモンとイカのアンチョビソース
10分ほどで到着
今日はこのメニューのみです
しかしそれが最高でした！
白髪の店長さんがソースと具材を温めている時から
カウンターまで匂いが漂います
クリーム系のソースと海鮮系の具材が混ぜ合わさった匂いがたまりません！
ノルウェーサーモンは厚切りです
以下はサーモンの後ろに隠れてました
大きいのが2本入ってます
そしてあさりも入ってる！
言ってよー！急にいるからびっくりしちゃったじゃーん！
会えて嬉しいー！
匂いとルックスでもう楽しい！
それでは、いただきます！
厚みがあるサーモンはホロっとやわらかい
そしてアンチョビソースの塩分がちょうど良い
イカも大きく程よい歯ごたえを残してます
火を通すためかソースをよく絡めるためか包丁が入ってます
なのでソースがよく絡んで美味しいです
キャベツの上に玉ねぎがのっていてトマトが添えてあります
胡瓜も入ってるしちょっとしたサラダですね
ビネガードレッシングがかかっているのですが
美味しいのですが
アンチョビソースが美味すぎて！
キャベツも全部アンチョビソースに絡めて食べたくなっちゃいます！
のっけ飯
アンチョビソースを一滴も逃したくないので
ご飯をこちらの皿に移動しました！
スゲーご飯ススム！
このソースがあればご飯３杯はいけるね！
ソースだけ単品で商品にしてくれないかな！？
途中で塩胡椒を加えたりもしてみましたが特に必要なし！
そのままが美味い！
美味すぎてごちそうさま写真を撮るのを忘れてしまいました
いやー、マジで美味かったな
迷ったけどこのメニューにして本当に良かった！
ごちそうさまでした！
皆さんも良い食事を！