お品書
店舗情報&リンク
| 電話番号 | 03-6206-8814 |
| 所在地 | 東京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル別館 １F |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 最寄駅 | 東京メトロ丸ノ内線「淡路町」または「小川町」駅より 徒歩４分 JR中央線・山手線「神田」駅(北口)より 徒歩６分 |
| 駐車場 | 無 |
らーめん銀だら搾り（全部入り）1150円＋限定ご飯350円
こんにちは、わとです！
今日も美味いもの日和ですね！
本日はこちら！
色とりどりのタイルが特徴的で「ん？ 何屋さん？」と思わず立ち止まってしまう店構え…
【五ノ神水産（ごのかみすいさん）】さんにお邪魔しました！
五ノ神製作所が展開する店舗の中で「魚」に特化したお店
入り口にも魚が踊ってます。
看板にある通り鮮魚らーめんを旗印にしたお店です。
鮮魚らーめんとは？
スープの出汁に煮干や鰹節などの乾燥したものではなく、鮮魚を使っているものを指すのだそうです。
「魚介系」と呼ばれるラーメンは食べたことありますが、鮮魚ラーメンは初めて！
一体どんなラーメンなんでしょうか！？
時刻は13時半ごろです。それではいってみましょう！
神田・五ノ神水産《店内の様子》
こちらカウンター席…と椅子に座る前に−
強烈な魚の匂い！
店全体を覆っています！ これが銀だらか！？
スーパーの鮮魚コーナーのような匂いではなく、焼き魚の様な香ばしい匂いです。しかし、かなりクセがあるので苦手な人も多いんじゃないか…（なんて思っていましたが、ラーメンを食べたら杞憂だと気づきました…）
２つのみですが、テーブル席もあります。
張り紙などはせず、キューブで情報を伝えてくれるセンス！ オシャレやなぁ…
五ノ神グループのショップリスト。全部行きたい。
限定情報やイベント情報など配信しているとのこと。QRはここからは読み取りづらいです…
卓上装備はこんな感じ。
左から、コショウ・一味・カレーパウダー・ブラックペッパー
カレーパウダーは珍しいけど、ラーメンと合うから置いてるのかしら…
神田・五ノ神水産《メニュー》
こちら食券機。メニューを大きく分けると-
- らーめん銀だら搾り（味玉・豚増し・全部入り）
- 銀だら西京味噌つけ麺（味玉・豚増し・全部入り）
- オマール海老トマトつけ麺（味玉・豚増し・全部入り）
- 海老油そば（味玉・豚増し・全部入り）
海老もとても魅力的に見えますが、今日は鮮魚系ラーメンを食べに来たわけですから！
【らーめん銀だら搾り（全部入り）】をお願いしました！
さらに表に出ていた本日限定やってますの文字
限定をやってたら頼むしかないじゃないのさ！ 【猪肉とじゃがいもの白ワインシチュー丼】も注文！
その他のメニュー
サルサソースでの味変！？
相性が良いのは「海老油そば」「西京味噌つけ麺」だそうです。
どんな味になるんだろう…
冷凍食品のパッケージが貼ってありました
お持ち帰りできる様ですね。
神田・五ノ神水産《らーめん銀だら搾り（全部入り）》
8分ほどで到着
鮮魚っていうくらいだから淡麗系の透き通ったスープかと思ってた。
以外に濃厚そう…今回は本当に初体験だからな。楽しみ！
それでは、いただきます！
神田・五ノ神水産《麺&スープ》
うおおっ！ 魚だ！
濃厚な魚出汁！ 本当に魚を飲んでいる様な感覚です！
口に入れた瞬間、銀だらの姿が頭に浮かびました！ 本物の銀だらを見た事ないので切り身で浮かびました！
これはスゴイ！ 鮮魚スープってこうなのかぁ！
不思議なんですが店内に漂っている魚の匂いが、スープを口に入れた瞬間からとても良い匂いに思えるんです！ 本当に！
…美味い！
面が器の中で綺麗にたたまれています
中細ストレート麺
ほのかな甘みを加えて鮮魚スープをたっぷり連れてきてくれます
でも足りない！ 鮮魚スープをもっと欲しい！
レンゲでスープをおっかけてしまう！
神田・五ノ神水産《鶏チャーシュー&三角メンマ&味玉》
チャーシューは全部、鶏。全部入りにしたのでたっぷり入ってます！
１つ１つが大きいですよー！
そしてこの皮！ やわらかくて味がしみしみです！
このチャーシューも銀だらの旨味エキスをたっぷり吸っているのです！
スープとの相性抜群！ たくさん食べている間に「あれ？ これ銀ダラなんじゃないか？」と思えるくらいの相性の良さです！
三角メンマはわずかな歯応えを残してやわらかく仕上がってます
五分くらいの半熟味玉。こちらもスープと一緒にいただきます！
※補足：卓上調味料はひと通り試しましたが…いりません！
猪肉とじゃがいもの白ワインシチュー丼
すげえ…ほとんど肉やないかい
肉入りのシチューが来るかと思ってたのに、ほぼ肉丼
こんな塊も入ってるぜ！
味付けは確かにシチューでした。もちろんご飯との相性バッチリ！
何気に具も多いし（豆・人参・しめじ）コスパいいと思いますぜい
ごちそうさまでした！
いや〜、美味かったなぁ〜！
初の鮮魚系ラーメンが五ノ神水産でよかった！ このラーメンは他では味わえないと思います！ オススメ！
皆さんも良い食事を！