銀座の松屋裏にあった【俺のbakery&cafe】が惜しまれつつ閉店しました。
【俺のbakery&cafe】は高級食材を惜しみなく使ったフワフワの食パンや、その食パンを使ったサンドイッチなどを提供してくれたお店です。
美味しいパンを食べながらホッと一息つける空間を含め、多くの人に愛されていたようです。そんなお店が閉店となり、寂しい思いをしている方も多いでしょう。
しかし、ご安心ください【俺のbakery&cafe】が無くなっても銀座には【俺のGrand Market】があります。
俺のシリーズ系列店で、こだわりのセレクトショップです。もちろん【俺のBakery】で提供していた食パンも置いていますよ！
この記事では【俺のbakery&cafe】に代わる【俺のGrand Market】がどんなお店なのか紹介していきます。どうぞ最後までご覧ください！
お品書
【俺のベーカリー&カフェ 銀座松屋裏】ってどんなお店？
出典：https://tabelog.com/imgview/original?id=r18153102127145
【俺のbakery&cafe】は『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』で有名な俺のシリーズの系列店です。原材料にこだわり抜いた最高級の食パンを提供してくれるパン屋さんでした。
主に提供している食パンは以下の３種です。
銀座の食パン〜香〜 1本（２斤）926円（税込1,000円）
岩手県「なかほら牧場」の自然放牧牛の牛乳と国産希少小麦を使用した、ミルクの風味と甘味のあるもっちりとした食パン。
・モンドセレクション2020 金賞受賞
・OMOTENASHI SELECTION 2020 受賞
・モンドセレクション2019 金賞受賞
・SARAH JAPAN MENU AWARD／2018下半期 関東食パン部門
・パン・オブ・ザ・イヤー2017食パン部門金賞受賞
銀座の食パン〜和〜 1本（1.5斤）741円（税込800円）
厳選された国産減量のみを使用し、国産小麦粉の風味を最大限活かした食パン。中はもちろん耳までしっとりふわふわな柔らかさ。ほんのり甘味を感じます。
山型の食パン 1本（2斤）843円（税込900円）
トーストのためのイギリスパン。白ワインの発酵種を利用してすっきりとした焼き上がり。サクッ！カリッ！フワッ！の食パン
一時期巻き起こった高級食パンブーム。その人気の一端を担ったお店です。
出典：https://tabelog.com/imgview/original?id=r73265111294000
カフェメニューには、食パンにも使われている「なかほら牧場」の牛乳をはじめ、アルコールメニューも提供していました。
高級食パンを食べながら過ごせるゆったりとした時間が人気の秘密だったようです。
しかし、2020年11月に惜しまれつつ閉店…。もう銀座であの高級食パンを食べることは出来ないのかと嘆いた方も多いのではないかと思います。
実は、今でも銀座であの高級食パンを楽しむことが出来るんです！
【俺のベーカリー&カフェ】に代わる銀座のセレクトショップ【俺のグランマーケット】
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【俺のGrandMarket】はシェフが厳選素材で作る食のセレクトショップです。
シェフ自らが全国の生産者を訪れ、その中から選び抜いた食材で作り上げるデリカテッセン（惣菜）が所狭しと並んでいます。料理に合う生産者こだわりの調味料や自慢のベーカリー、飲料（ワインやソフトドリンク）などを中心とした物販も充実しており、テイスティングバーカウンターを兼ね備え、試飲や試食にも力を入れた店内となっています。
出典：https://www.oreno.co.jp/restaurant/grandmarket_kabukizamae
ショーケースに並べられた料理の数々に、目移りしちゃいますね！
出典：https://www.oreno.co.jp/restaurant/grandmarket_kabukizamae
もちろん【俺のbakery&cafe】で取り扱っていた3種類のパンも並んでいます！
もう銀座で【俺のbakery&cafe】の食パンを楽しめないと思っていた方には朗報ですね！
| 電話番号 | 03-6264-2603 |
| 所在地 |
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー5/13 1F |
| 営業時間 | ■月～土 10:00～22:00 ■日・祝日 10:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 交通手段 | 東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座」徒歩1分 東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座」駅徒歩5分 |
| 駐車場 | 無 |
| 公式 | HP |
【俺のグランマーケット】の２階はレストラン
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【俺のGrandMarket】の２階には【俺のGrand Table】というレストランがあります。
【俺のGrand Table】は『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』など、俺のシリーズの良いところを詰め合わせたベスト盤的なレストランと銘打たれています。
こちらも一流のトップシェフが全国からこだわり抜いて選んだ高級食材を、コストパフォーマンス良く提供してくれるお店です。
出典：https://www.oreno.co.jp/restaurant/grandtable_kabukizamae
メニューには、俺のシリーズの代表的メニューであるロッシーニも名を連ねています。
ゆったりと空間が好きな方には【俺のGrand Table】がぴったりです。コーヒーやハーブティーといったカフェのようなドリンクメニューもありますので、ゆったりとした落ち着いた時間を過ごす事ができますよ。
【俺のベーカリー&カフェ】の食パンが楽しめる【俺のEC】
銀座に行けば【俺のbakery&cafe】のパンは手に入りますが、実は通販で取り寄せることもできます。
親会社である『俺の株式会社』が運営するオンラインショップ【俺のEC】があるのです。
このサイトでは『俺のBakery』で使っている食パンやグラタンを宅配してくれます。
※銀座のパンは冷凍配送ではありません。
出典：https://ec.oreno.co.jp/shopdetail/000000000059/bread/page1/recommend/
自宅にいながら【俺のbakery&cafe】の食パンが手に入ったら、自宅が銀座になったような気分を味わえますね！
自宅でゆったりとした時間を過ごしながら高級食パンを楽しみたい方は【俺のEC】を利用してみてください！
【俺のベーカリー&カフェ】は閉店したが高級食パンは食べられる
銀座の【俺のbakery&cafe】は閉店してしまいました。しかしそれに代わる【俺のGrandMarket】がオープンしています。
銀座で高級食パンやデリカテッセンを楽しみたいともったら是非訪れてみてください。
【俺のbakery&cafe】で楽しんでいた高級食パンにまた会う事ができますよ。
２階の【俺のGrand Table】では俺のシリーズのベスト盤的な料理を楽しみながらゆったりとした時間を過ごす事ができます。
銀座を訪れたなら是非、足を運んでみたください！