東京都新宿区早稲田にある【麺珍亭】は日本初の油そば専門店として有名なお店です。
今では様々なお店にメニューとして並んでいる油そばを全国的に有名にしたのが麺珍亭なのです。油そばの始まりとも言える一杯。一度は食べてみたいものですね。
しかし、誰もが気軽に東京の早稲田まで行けるわけではありません。そんな時に重宝するのが通信販売です。
楽天市場では【麺珍亭】の油そばを通販する事ができます。
今回は通販した麺珍亭の油そばがどの様なクオリティなのかレビューしていきたいと思います。
どうぞ最後までご覧ください！
お品書
元祖油そば専門店【麺珍亭】ってどんなお店？
出典：https://tabelog.com/imgview/original?id=r082669288516
【麺珍亭】は1997年に日本初の油そば専門店としてオープンしました。 近年では当たり前のように油そば店がありますが、当時は”油そば”という料理に馴染みはありませんでした。
そこで【麺珍亭】は時代に先駆けて通信販売に着目。楽天通販サイトを立ち上げ、通信販売を開始しました。その結果、麺珍亭の名前も油そばという料理も全国的な知名度を獲得したのです。
また油と特製醤油ダレに酢とラー油をかけて食べるというシンプルなスタイルを貫き、「タレと麺」に拘ってきた結果多くのファンを魅了してきました。
現在では合わせて６店を展開する人気店となっています。
| 東京麺珍亭本舗 鶴巻町店 |
油そば 並盛り（600円） |
| 電話番号 | 03-5292-9711 |
| 所在地 | 東京都新宿区早稲田鶴巻町565 |
| 営業時間 | [月～土] 11:00～22:00 [日・祝] 11:00～22:00 |
| 定休日 | 無 |
| アクセス |
東京メトロ東西線「早稲田駅」徒歩5分 |
| 公式 | HP・Twitter |
楽天通販で取り寄せた【麺珍亭《油そば》】の概要
【麺珍亭】の油そばは楽天でのみ販売しています。
保存状態は常温です。
| 名称 | 油そば３食パック |
| 価格 | 1,404円 税込（１食 468円） |
| 内容量 | １人前（麺140g・タレ54g・メンマ30g・刻み海苔0.5g ）×３ |
| 賞味期限 | 製造日から30日間 商品出荷時点で賞味期限は25日程度となります 要冷蔵（10度以下） |
今回取り寄せたのは《油そば３食パック》です。麺・スープ・メンマ・刻み海苔の入った１番オーソドックスなタイプですね。このタイプの６食セットもあります。
また、トッピングや調味料がついているセットもあり楽天では以下の様なセットを取り扱っています。
箱の中には、麺・タレ・メンマ・きざみ海苔が３つずつ入っています。メンマや海苔までついている商品は珍しいですし、メンマのボリュームが多くて嬉しいですね。
また、作り方などが買いてある説明書が同封されています。
このセットで１人前です。メンマや海苔が１人前ごとにパックされている点も使いやすくて好印象です。
説明書の裏には公式ラインへの案内が記載されています。登録するとポイントアップやタイムセールなどのお得情報が届くそうです。
楽天通販で取り寄せた【麺珍亭《油そば》】の作り方
6行程。調理時間は10分ほどです。
- 大量のお湯で4分茹でます。少量のお湯で茹でると絡み合いうまく茹で上がりません。麺１玉に対し３リットル以上推奨
- 丼に湯とたれ、メンマを入れて温めておきます。電子レンジを使用すると破裂する恐れがある為使用しないで下さい
- 2分程度温めたら湯を捨てたれを開封し丼に入れておきます。この時に刻みネギを入れておくと油そばがさらに美味しくなります
- 4分経過したらザル等を用いてしっかりと湯を切って下さい。つけ麺の様に水で冷やす必要はありません。
- 丼に麺を入れ、メンマ、刻み海苔をトッピングすれば完成です。
- たれと麺・具材をよく絡ませて熱々の内にお召し上がりください。底からすくい上げる様に混ぜると素早く・上手く混ざります。
麺とたれを混ぜるまでが油そば作りです！
楽天通販で取り寄せた【麺珍亭《油そば》】実食
元々入っていたものだけで作ったのがこちら！
麺の下に刻みネギは入ってますが…
チャーシューをトッピングしたのがこちら！
とっても油そばっぽく仕上がりました！
説明書に書いてあった”油そばの達人”によると、千切りキュウリや千切りキャベツもオススメだそうです。
それでは、いただきます！
まずは麺だけ食べてみましょう。
やわらかく、もちもちしています。ある程度のちぢれも付いているのでタレが絡みやすいですね！今回は表記通り4分で茹で上げましたが、固めの食感が好きな方は3分程度でも良いかも知れません。
そして、存分に混ぜたものがこちらになります！タレと麺が絡まっていい色合いになってますね〜！
刻みネギもいい感じに全体へ行き渡りました。
ズルズルっとすすってみると、油でこってりとした醤油ベースのスープですね。酢とラー油はタレの中に含まれているとのことで、酸味が強い仕上がりになっています。逆にラー油の辛みは弱いです。
デフォルトだとさっぱりとした酸味とこってりとした油で構成されている感じですね。辛味がない分インパクトは弱めですが、こってり感は十分です。
でも、やっぱり油そばにラー油の辛みは必須ですよね〜！１周りかければ辛味と油分をプラスしてくれます！
刺激が強いのが好きな方はラー油を用意しておくことをお勧めします！ 刻みニンニクや刻み玉ねぎもよく合うと思いますよ！
そして、オススメだけあって刻みネギがいい仕事してるぜ！ もちっとした麺にシャキッとした食感を加えてくれています。
油分が上がるほど、ネギのありがたみが増しますね〜！
楽天通販で取り寄せた【麺珍亭《油そば》】まとめ
ごちそうさまでした！
【麺珍亭《油そば》】はこってりした油分と酢の酸味を持った油そばでした！
デフォルトでもこってり感はあるのでそのまま食べても良いと思います。しかし、個人的にはラー油推奨です。パンチ力と油分が上がるのでより濃厚な油そばを楽しめます。
刻みネギや刻み玉ねぎを入れれば食感の違いも楽しめます！
油そば3食パック