宅麺、背脂醤油
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宅麺㊷亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ】の一杯を頼んでみた!
『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン(魚粉付き)》】をいただきたいた際のレビューです!たっぷり”ごってり”自慢の背脂!
スープに浮かぶ大量の背脂は、”ごってり”と呼ぶのにふさわしい濃厚さを作り出しています。背脂を”脂”としてだけでなく、調味料の様に使い甘みさえ感じます。とてもオイリーでありながら、嫌味なクドさは感じません。