この記事を書いているのはこんな人

  • 年間食べ歩き230軒以上!
  • 通販で取り寄せたラーメン150種以上!
  • 累計アクセス320,000以上!

詳しくはプロフィールへ!

検索

醤油ラーメン

宅麺㊷亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ】の一杯を頼んでみた!

2020年5月31日

宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン(魚粉付き)》】をいただきたいた際のレビューです!

ココがスゴイ!

たっぷり”ごってり”自慢の背脂!

スープに浮かぶ大量の背脂は、”ごってり”と呼ぶのにふさわしい濃厚さを作り出しています。背脂を”脂”としてだけでなく、調味料の様に使い甘みさえ感じます。とてもオイリーでありながら、嫌味なクドさは感じません。

マイルドな豚骨背脂と醤油のスープは濃い味好きの心を掴むこと間違いなしです!

『宅麺.com』で取り寄せる背脂醤油ラーメンを迷っている貴方にオススメの商品です。どうぞ最後までご覧ください!

実際に注文する方はこちらからどうぞ

宅麺【超ごってり麺 ごっつ】を見に行く

亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ】ってどんなお店?

出典:https://twitter.com/gotegoteg2?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor

千葉の有名店であり背脂を極めた「こってりらーめんなりたけ」にて修業後、2009年に独立。今や日本有数の”背脂チャッチャ系ラーメンのお店となりました。

背脂の量もさることながら、質にもこだわりを持ち最高質の背脂を使用しています。そのため、不必要なクドさを生む事なく、オイリーでこってり濃厚なスープを提供することができます。

更に、大量の野菜を煮込んで作っている”超ごってり”スープはパワフルで繊細な一杯に仕上がっています!

亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン(魚粉付き)》】の卓面での評価は?

宅麺.comではレビューをもとに『宅麺スコア』を出しています。

【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン(魚粉付き)》】のスコアは…

4.37(5点満点)

かなり高い数字です。

レビューの一部を紹介します。

2018-10-06 Masa777(30代・男性)
★★★★★ 5点
貴重な「なりたけ系背脂チャッチャラーメン」宅麺.comの商品で二郎インスパイア系は数あれど、こちらは貴重な「なりたけ系」背脂チャッチャラーメン。付属の魚粉を3分の1ほどドンブリの底に敷き、少し堅めに茹でた麺を投入。その上にシャキシャキの茹でもやし一袋(200g)と長ネギ刻み、トロトロのチャーシューを乗せて、背脂たっぷりのスープを掛けると準備は完了!(個人的には茹でニンニクをクラッシュしたトッピングもおすすめです。) おもむろに箸でモヤシを掴んで頬張ると、シャキシャキな歯ごたえに背脂の甘味と醤油スープの旨味が合わさり、贅沢もやしサラダに食欲が誘発され、胃の受け入れ準備は完了。後は食欲の求めるままに、麺をもやしをチャーシューをスープをと食べ進み、半ばを過ぎた所でおもむろに天地返しをして丼の底側の麺を食べると、今度は魚粉の風味が効いた新しい味わいが。最後まで飽きずに美味しく頂けます。 味噌やカレー味も美味しいですが、個人的には醤油味がベストで、何度もリピートまとめ買いしています。人気が出過ぎて売り切れになると困るけど、この美味しさを知って欲しくてついついレビューしてしまう複雑な心境をお察しください。
2020-02-09 ともぞう(40代・男性)
★★★★★ 5点
しょっぱい!でもうまい!いわゆる背油ちゃっちゃ系で、東京近辺なら八王子にあるニューホープ軒がかなり近い印象。 スープを湯煎している段階で、油の多さにビビります。 でも、脂っこさよりも特筆すべき点は塩分! メチャクチャしょっぱい、塩っ辛いです。 血圧が心配になるレベル。 でも、そのパンチが堪らない。ウマイ! トッピングのチャーシューは、宅麺で色々食べた中でも一番おいしかった。スープと一緒に冷凍しているタイプだと、豚の旨味がスープに溶け出てしまっていて、お店ほどのおいしさには感じませんが、こちらのチャーシューはスープと別で冷凍しているので、ちゃんとチャーシュー単体でおいしさを感じます。しかも柔らかい。 トッピングでメンマを付けてくれてるのも地味にうれしい。メンマだけ買ってくると余りがちなので助かる。 全体的にとてもレベルの高い美味しいラーメンでした!
2016-05-28 kana(未回答・未回答)
★★★★★ 5点
リピ確定もやし1袋と青ネギ追加で。 スープの量も十分でチャッチャ系の名に恥じないしっかりとした背油。魚粉は合わないかもと思ったがそんなこともなく、少しづつスープに溶かしながら食べれば味の変化が楽しめる。太麺のコシも文句なし。 スープの塩分がきつくて飲めないが、もやしトッピングの前提であれば、麺を食べる分にはこのくらいでもいい。カエシ少な目スープ+小袋とかなら自分好みにチューニングできて最高なのだが... 少なくともメンマまで味付けが濃いのはくどいような気はしたが、総じて大満足。

背脂の多さと味の濃厚さは間違いない様です。こってり濃い味が好きな方は期待しても良いと思います。

ちなみに他サイトの評価はー

食べログ 

ラーメンデータベース 84.514

亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン》】VS宅麺.com

出典:https://human-illustration.com/01-emotion-picture/009-free-silhouette.html

宅麺で取り寄せることが得なのか損なのか

…これは本人にしかわかりません。価値観や考え方は様々です。

やっぱりお店に行って食べるのが最高に美味しいと思う!

 

 

 

 

店舗まで行く時間もお金ももったいない!自宅まで届けて欲しい!

 

 

 

 

ご自身の状況・住んでいる場所・そのラーメンへのこだわりによって出る答えは違うでしょう。

情報だけ置いておきますので、ご自身の状況と、心境と、ご相談ください。

私は『遠くにある店舗のラーメンは取り寄せる派』です。

○超ごってり麺 ごっつ

しょうゆラーメン(750円)

電話番号 03-5875-2212
所在地 東京都江東区亀戸6-59-12 1F
営業時間 11:00~翌4:00
定休日 年中無休
最寄駅

JR総武線「亀戸」駅 徒歩1分

東武亀戸線「亀戸」駅 徒歩1分

○宅麺.com 【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン(魚粉付き) 》】930円(税別)
URL  https://www.takumen.com
配送  ご自宅まで《基本送料 900円 注文数ごとに120円/食(税抜き)沖縄県+1000円(税抜き)北海道+500円(税抜き)》
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン》】の内容

宅麺.comは冷凍で送られてきます。

超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン(魚粉付き)》】はこんな感じです。

取り出してみるとこう。麺・スープ・具材・魚粉とバラエティに富んだ構成です。

ごってりしょうゆラーメン(魚粉付き)  
入っているもの
  • 麺 170g(茹で前)
  • スープ
  • チャーシュー
  • メンマ
調理時間
  • 麺 5分〜7分
  • スープ 15分
  • 具材 2分〜3分
オススメトッピング
  • ネギ(60g)
  • もやし(200g)
  • のり
  • 味玉

冷凍状態から背脂たっぷりであることが窺えるスープ。

麺の太さはびっくりするほどではありませんが、しっかりと太麺です。

亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン》】の作り方

丁寧な説明があるので、作るのも簡単・安心です。

  1. 湯煎 沸騰したスープ用の鍋に入れ13分〜15分ほど温めます。具材も封を切らずに熱湯の中に入れ2分〜3分ほど温めます。※市販のもやしを袋から取り出し皿に入れ、電子レンジで600wで約4分間加熱しますと、シャキシャキのまま仕上がります
  2. 麺を茹でる 沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら5分〜7分ほど茹で、お好みの固さで茹で上げてください。
  3. 盛り付ける 1の湯煎が終わったスープを、用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をザルにあげてよく湯きりして、器に盛りつけます。
  4. 出来上がり 最後に準備をしておいた具材をトッピングすれば、美味しいラーメンの出来上がりです。

作ってみた感想

もやしとネギは必須です!これは強くお勧めします!

もやしもネギもg指定されていて、かなりボリュームがありますが、信じて入れて大丈夫です。

亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン》】店主オススメの食べ方

店主オススメの食べ方

※もやし、ネギは必ず入れてください。

※市販のもやしを袋から取り出し皿に入れ、電子レンジで600wで約4分間加熱しますと、シャキシャキのまま仕上がります。

もやしはレンジで加熱した後の図です。市販のもやしは1袋200gが一般的なので、そのまま使いましょう。

ネギの60gも多く感じられると思いますが、実際かなりの量なのでそのまま入れましょう!

亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン》】実食

元々入っていたものだけで作ったのがこちら!

表面に油が浮いているし、背脂もたっぷり入ってますね〜!

オススメトッピングを加えたのがこちら!

もやしとネギを指定の量で入れるとこんなに山盛りです! 写真は決して大袈裟じゃなかったですね。

そして、もやしとネギに夢中になるあまり…海苔を忘れましたとさ…不覚

気を取り直して、いただきます!

掬ってみても物凄い脂! 脂を飲んでるんじゃないかと思うほどこってりギトギトスープです。醤油のコクもあってマイルドながらこってり濃厚なスープに仕上がっています!

しかし、クドくはなく濃い味好きとしてはどんどん欲しくなってしまいます

…こんなに脂を摂ってしまっていいのか…え〜い!美味いから仕方ない!後で運動でもなんでもするさ!今は、この濃厚こってり背脂スープに夢中にならせてくれ〜!

ってなること間違いなしです。

5分、固めの茹で上げでもちょっと太った麺。冷凍時よりも太くなってますね。

弾力はそれほどなくモチっとした食感です。スープとよく絡んで麺まで脂でギトギトしています。どこまでも…脂で楽しませてくれるラーメンだぜ。

チャーシューは厚さこそないものの、大きくトロトロです。慎重に持ち上げないと崩れてしまうくらいの柔らかさ。

肉っ気は少ないですが、脂身はトロッとしててジューシーです。…ここにも脂…

こんもりと盛ったネギともやしですが、食べてみれば「もやし、ネギを必ず入れてください」と書いてある訳がわかります!

レンジで温めてシャキシャキのままのもやしが、背脂スープと相性バッチリ! 何なら麺の代わりになるんじゃないか!?

ネギも口の中の脂をリセットしてくれるとても優秀なアイテムです。表記通りの量で入れましたが、多すぎるなんてことはありません。

麺と合わせて豪快に食べたり、天地返ししてスープに浸してから食べるのも良いかもしれませんね!

もやしとネギ、必須です! 強くお勧めします!

魚粉は使いどころが分からなかったので、少量入れてみました。

魚介系にシフト出来るので味変としては良いと思います。しかし、ちょっとさっぱりしちゃうんですよね。

今回は脂をたっぷり楽しみたかったので、ほとんど入れませんでした。

お湯で溶いて、急須でこして、残ったスープを割るのに使いましたとさ。

亀戸で評判【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン》】まとめ

ごちそうさまでした!

感想としてはー

  • 背脂たっぷり”ごってり”ギトギト
  • 濃厚濃い味好きにはたまらない
  • わかりやすい”背脂チャッチャ系”

とにかく脂が多く、こってり濃厚でした。こういうラーメンが好きなので、とても満足の1杯です。これぞ”背脂チャッチャ系”という形だと思うので、脂好き、濃い味好きにオススメの一杯です!

何度も言いますが、もやしとネギは必須です! 多少、足は薄くなるものの、補ってあまりある相性の良さがあります!

【超ごってり麺 ごっつ《ごってりしょうゆラーメン(魚粉付き)》】はー

脂好き、濃い味好きは取り寄せる価値あり!

宅麺【超ごってり麺 ごっつ】を見に行く

ブログ100日連続更新 93/100

関連記事

-醤油ラーメン
-, , ,

Copyright© ご飯にのせたい8万のもの , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.