『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚）》】をいただきたいた際のレビューです！
ココがスゴイ！
まろやかクリーミーなスープ！
”二郎インスパイア系”と言えば、ガツンとパンチのあるスープなイメージがありますが、このラーメンはクリーミーでまろやか！ こってり濃厚なのは同じですが、口当たりが全然違います。
しっかりと乳化されたスープで”二郎インスパイア系”の新しい形を教えてくれました！
『宅麺.com』で取り寄せる二郎インスパイア系ラーメンを迷っている貴方にオススメの商品です。どうぞ最後までご覧ください！
二郎インスパイア系ラーメンの通販は宅麺以外でも出来ます。詳しくは下のリンクからどうぞ！
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お品書
大阪で評判【ラーメンフクロウ】ってどんなお店？
出典：出典：https://twitter.com/ramenfukurou/header_photo
大阪の人気店『麺や福はら』では、定休日に特別営業をすることがありました。その際出していた二郎インスパイア系のラーメンが大好評となり、独立させます。それが、麺や福はらの２号店《ラーメンフクロウ》です。
こちらのお店の特徴はなんと言っても、クリーミーな乳化スープと極太平打ち麺！ 豚骨や豚肉の旨味が凝縮した乳化スープと、ワシワシと噛みごたえのある極太麺は一度食べたら病みつきです。
2019年に独立し、瞬く間に大阪でもトップクラスの人気店となりました。
大阪で評判【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚）》】の宅麺での評価は？
宅麺.comではレビューをもとに『宅麺スコア』を出しています。
【ラーメンフクロウ《つけ麺》】のスコアは…
4.54（５点満点）
かなり高い数字です。
レビューの一部を紹介します。
乳化されていて食べやすい、臭みがない、などのスープのクセのなさが評価に繋がっている様です。
ちなみに他サイトの評価はー
食べログ
ラーメンデータベース 75.866
大阪で評判【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚）》】VS宅麺.com
出典：https://human-illustration.com/01-emotion-picture/009-free-silhouette.html
宅麺で取り寄せることが得なのか損なのか
…これは本人にしかわかりません。価値観や考え方は様々です。
やっぱりお店に行って食べるのが最高に美味しいと思う！
店舗まで行く時間もお金ももったいない！自宅まで届けて欲しい！
ご自身の状況・住んでいる場所・そのラーメンへのこだわりによって出る答えは違うでしょう。
情報だけ置いておきますので、ご自身の状況と、心境と、ご相談ください。
私は『遠くにある店舗のラーメンは取り寄せる派』です。
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○ラーメンフクロウ |
中ラーメン（930円）※ラーメン（豚２枚）の茹で上げを300g相当と仮定 |
| 電話番号 | 06-7721-0640 |
| 所在地 | 大阪府大阪市天王寺区舟橋町15-24 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 18:00～22:00 |
| 定休日 | 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 最寄駅 | JR大阪環状線「鶴橋」駅 徒歩２分 |
| ○宅麺.com | 【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚） 》】980円（税別） |
| URL | https://www.takumen.com |
| 配送 | ご自宅まで《基本送料 900円 注文数ごとに120円／食（税抜き）沖縄県＋1000円（税抜き）北海道＋500円（税抜き）》 |
| 賞味期限 | 原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間） |
大阪で評判【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚）》】の内容
宅麺.comは冷凍で送られてきます。
【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚）》】はこんな感じです。
取り出してみるとこう。麺・スープのシンプルな構成です。
| ラーメン（豚２枚） | |
| 入っているもの |
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| 調理時間 |
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| オススメトッピング |
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極太平打ち麺が圧倒的な迫力です。ボリュームも230gという大容量。満腹間違いなしですな！
大阪で評判【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚）】の作り方
丁寧な説明があるので、作るのも簡単・安心です。
- 湯煎 スープを袋の封を切らずに、スープ用の鍋の熱湯の中に入れ15分ほど沸騰させて温めます。
- 麺を茹でる 沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら8分〜10分ほど茹で、お好みの固さで茹で上げてください。
- 盛り付ける 1の湯煎が終わったスープを、スープと油が馴染むよう袋のまま上下によく振り、スープがよくなじんでから袋を開封し、用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をザルにあげてよく湯きりして、器に盛りつけます。
- 出来上がり 最後に準備をしておいた具材をトッピングすれば、美味しいラーメンの出来上がりです。
大阪で評判【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚）》】店主オススメの食べ方
店主オススメの食べ方
茹でた野菜をお好みの量トッピングし、お召し上がりください。湯煎が終わったスープはスープと油が馴染む様に袋のまま上下によく振り、スープがよくなじんでから器に注いでください。
湯煎直後は上の写真の様にスープと油が分離しています。
これを上下に振ってー
スープと油を馴染ませましょう！ ちょっと放っておくとすぐに分離しちゃうので要注意！
大阪で評判【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚）》】実食
元々入っていたものだけで作ったのがこちら！
麺がスープから顔を出すほどの大容量！チャーシューもでかいし、油かすみたいなやつも入ってました！
このルックスだけで、ボリュームとこってり感は約束された様なもんですな。
更にオススメトッピングを追加！ とっても二郎系らしいルックスに仕上がりました！
山盛りの茹で野菜と刻みにんにくは二郎系のお約束ですもんね！ それでは、いただきます！
見よ！この極太平打ち麺！ ８分の茹で上げで固めに仕上げますと、モチっとした弾力がたまりません！
平打ち麺はスープをめちゃくちゃ連れてきてくれるんですよね〜！ 濃厚スープと存在感抜群の麺が口の中で暴れまわります。
８分でも食べやすい固さにまでなっていたので、ワシワシ感を味わいたい方は、表示よりも短め（７分とか？）に茹でるといいと思います。
スープはちょっと放っておくとスープと油が分離してしまいます。野菜をモリモリにするとかき混ぜるのも難しいですよね。
そんな時は、あの技！
そう！天地返し！ 実店舗だとスープが撥ね飛ぶことを考えて、慎重にやらないいけませんが、自宅なら多少は撥ねても大丈夫！
思い切って豪快に麺を引きずり出しましょう！
この作業をやることでスープも刻みにんにくも混ざって一石二鳥です。
このド乳化スープがラーメンフクロウの魅力！ クリーミーな豚骨が塩味のカドをまろやかに包み込み食べやすいスープになってます。
あまりに豚骨が乳化しているから粘度まで出てきてるじゃないか！ …恐るべし乳化度…
クリーミーであるがゆえにこってり感も十分に味わえる濃厚スープです！
チャーシューがでかい！ 肉部分はちょっとパサついているものの、味がよく染み込んでいて美味しいです。脂身部分はトロッとしていてよ〜く煮込まれているのがわかります。
これが…２枚も入ってるのよ！素晴らしい！
この油の塊は溶かすものだったのかなぁ？ たまに固まって口に入ると物凄い油感ですよ。こってり好きは大丈夫だと思うけど、そうでない方は取り扱いに気をつけて！
何なら外してしまってもいいと思います。すごく脂ギッシュ。
うずらの卵トッピング、良かったです。こってりスープの箸休めとして機能してくれてました。まさか…卵を箸休めにする時が来るとはな…
大阪で評判【ラーメンフクロウ《ラーメン（豚２枚）》】
ごちそうさまでした！
感想としてはー
- 二郎インスパイア系では珍しいクリーミースープ
- ガツンと来る系ではないけれどこってり濃厚なスープ
- 極太平打ち麺の存在感はスゴい
ガツンとパンチがある味の強いスープが好きな方は物足りなさを感じてしまうかも知れません。しかし、クセの少ない二郎インスパイア系として、まず体験してみるのには適しているのではないでしょうか！
こってり濃厚ではあるので、そっち方面のよくは充分満たしてくれると思います！
【ラーメンフクロウ 《ラーメン（豚２枚）》】はー
二郎インスパイア系を体験するために取り寄せる価値あり！
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