セブンイレブンの【六角家】を食べよう！《名店紀行・神奈川》

カップ麺で”家系”ラーメンの味が楽しめる！　

セブンイレブンのオリジナルブランド『セブンプレミアム』で2017年に発売されて以来現在まで、売れ続けているロングセラー商品です。

有名な”家系ラーメン”の中でも『家系御三家』に数えられるほどの名店の味をカップ麺で再現しています。

今回はこのセブンプレミアム【六角家】のレビューをお届けします。どうぞ最後までご覧ください！

セブンイレブンのカップ麺【六角家】ってどんな商品？

このカップ麺は六角家とセブン&アイグループと明星食品の共同開発です。発売当初は”地域の名店シリーズ”として販売されていましたが、リニューアルの際”銘店紀行”の第一弾として発売されました。

それに伴い、どんぶり型からタテ型にカップも変わり、成分も変更されたようです。

リニューアル後もノンフライ麺は変わっておらず、六角家の麺にこだわりを持って作られている様です。

セブンイレブンのカップ麺【六角家】の口コミ

長い間販売されている【六角家】は様々な方が食べ、レビューを発表しています。

一部をご紹介します。

https://twitter.com/chura0805/status/1246299009938944000

７プレミアムの明星カップ麺 横浜ラーメン六角家 #セブンイレブン #セブンイレブンプレミアム 場所: セブンイレブン 池袋北口平和通り店 - pzn24047の池袋食事日記 https://t.co/1jBvjCdISn

— pzn24047の池袋食事日記 (@pzn24047) April 5, 2020

また、ブログで詳細に書いてらっしゃる方々もいるのでそちらもどうぞ。

セブンイレブンのカップ麺【六角家】の成分

セブンイレブンのカップ麺【六角家】開封

フタに『最初に特製オイルをお取りください』とある様に、先ずは取り外しましょう。

恐らく、この特製オイルは家系の特徴でもある”鶏油”を表現しているのだと思われます。中で油脂が凝固している様子もなく、フタの上で温める必要も無い様です。

具材を覗いてみるとこんな感じ。角切りチャーシュー・ネギ・ほうれん草が確認できます。

ネギやほうれん草はフリーズドライ方式でしょうか。

セブンイレブンのカップ麺【六角家】実食

お湯を390ml注ぎ（内部の印まで）ましてー

５…分間…待ちます。最近のカップ麺は紙製なのでフタがなかなか固定されないですね。何回か開いちゃいました（笑）

５分後。上手に出来ました！

ここでもう１行程です。フタに”カップの底までよくかき混ぜてください”と書かれていますので、しっかり混ぜましょう！

一時期は具沢山のタイプもあった様ですが、こちらは標準くらいのボリュームかと思います。

よくかき混ぜたら、小袋の特製オイルを入れて完成です！

それでは、いただきます！

わと

特製オイルがかなり特徴的！

クリーミーな豚骨醤油は豚骨強め。家系でいうところの乳化スープに当たるかと思います。塩味はそれほど強く感じない、まろやかスープですね。

”鶏油”を表現していると思われる特製オイルの存在感がすごいです。スープと混ざるとかなりオイリーに感じますね。鶏の成分は多くなさそうですが、脂感が増して雰囲気が出ます。

わと

スチームノンフライ製法の麺

『六角家のコシの強い麺を再現』とのこだわりがある様に、芯がある噛みごたえです。日清食品独自の製法”スチームノンフライ製法”の三層麺で生に近い食感を表現できるそうです。

乾麺なので当然ですが、食べていくうちにヤワらかくなっていきますので固めが好きな方は一気に食べちゃいましょう！

わと

具材がシャキッとしている！

フリーズドライ方式だと思うのですが、ほうれん草とネギが生に近い食感で驚きました。カップ麺もここまで来たか…

欲を言えば、”家系”っぽさを強める意味で”ネギ無し・ほうれん草を多め”だと嬉しいかなと思います。

セブンイレブンのカップ麺【六角家】にちょい足し

わと

先ずは、おろしにんにく！

これは外さないですね。家系店舗にも必ずあると言って良いニンニクはパンチ力を増すのにピッタリです！

わと

スッキリさせるならおろし生姜！

こちらもちょい足しの定番と言っていい、おろし生姜。塩味は元々それほど強く無いですが、こってりに感じたらちょい足しするといいかも！

わと

すりゴマ大当たり！

ゴマは入れてみて良かった！なんなら最初から入れれば良かったと思ったほどです。好きなんで大量に入ってますが、ちょっと入れる分には風味も壊さないし、オススメです。

セブンイレブンのカップ麺【六角家】まとめ

ごちそうさまでした！

特製オイルがとても印象的な一杯でした。”家系”で使われている鶏油の雰囲気を味わえる仕上がりだったと思います。

麺のコシも想像していた以上で、噛むのが楽しかったです。

飲食店に食べにいくことも難し昨今、お家で食べるグルメとして、

セブンイレブンのカップ麺【六角家】をどうぞ一杯！

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