大島

【亀戸・丼《たま家》】卵専門店のこだわり親子丼!

投稿日:



店舗情報&リンク

たま家

電話番号 03-3684-0313
所在地 東京都江東区大島2-38-10
営業時間

月〜土 11:00〜23:00

日   11:00〜21:00

定休日 不定休
最寄駅

都営新宿線「西大島駅」徒歩3分

JR「亀戸駅」徒歩9分

駐車場 無し

ランチBセット(大盛)980円

こんにちは、わとです!

今日も美味いもの日和ですね!

小さい頃「卵は1日1個まで」と言われていました。問題はコレステロールで、多く含んでいる卵をたくさん食べてしまうと、コレステロール値が上がると考えられていたからです。

しかし「コレステロールは体内で合成されるので、食事で摂取するコレステロールの影響は少ない」ということが分かったようで、そこまで気にする必要は無くなったようです。

嬉しかったなあ。卵を1日1個以上摂っても大丈夫! って分かった時は。

卵って美味いもんなあ。

もちろん摂りすぎは良くないようですが。

本日はこちら!

親子丼の【たま家】さんにお邪魔しました!

お人形が気になるところです。名前はたまちゃんでしょうか。

看板にデカデカと「親子丼」と書いてあるものの、よく見ると卵専門店であるらしい。

卵かけご飯定食やだし巻き玉子定食など、卵に自信があることが伺えるラインナップですな。

時刻は14時半前です。それでは、いってみましょう!

 

 

店内の様子

1階は全てカウンター席。厨房との間に簾が掛かっていて和な感じです。

2階もあってお座敷らしいのですが写真は撮れませんでした。

メニューやメニューの説明。こだわりなどが貼られています。なんとも賑やかな壁ですな。

日本一のこだわり卵と銘打たれています。確かに多くのこだわりがあるようですね。

卵に対して鶏はこちらだそうです。

そう言われてもどんなだかはわからないので調べました。確かにこだわりを持っって育てられている鶏のようです。

詳しくはこちらからどうぞ

こちらもこだわり。玉ねぎを入れていないそうです。お願いすれば入れてくれるそうですが、初訪問なのでこだわりのままいただこうと思うのでした。

卓上装備はこんな感じ。唐辛子の一味と七味が両方あるって珍しいねえ。右端の入れ物には紅ショウガが入っています。

メニュー

こちらランチメニュー。

あら、うどんもあるんだ。ちょっと興味あるけどここは親子丼一択でしょう!

わと
え? セットに付く麺がうどんか蕎麦か選べるだって!?

うどんで! …茹で時間10分くらいかかる? 大丈夫! うどんに興味ある!

ご飯の大盛無料!? お願いします!

Bセット 上親子丼】でお願いしました!


その他のメニュー


グランドメニューを開くとまずこれ(笑)

ロッキー大喜びじゃね!?

 

 

グランドでも親子丼はある

そして以外とドリンクが安いのだ

これはでかい!

 

 

うどんとトッピング類

小うどんは組み合わせにも使えるね

 

 

 

やはり卵専門店

卵を使ったメニューを推してますな

 

 

 

そしてもう一度、卵へのこだわりを

卵…好きなんだなあ

 

 

 

黒板に書かれてた特別メニュー

お魚と一品ものも少しあるようです

お昼もやってくれるメニューもあるようです

 

Bセット 上親子丼(ご飯大盛)

親子丼は7分ほど、うどんは10分ほどで到着。

なんか…黄身が黒ずんでない…? とか思ってたら醤油漬けになってるそうです。そーゆーことかー!

謎が解けたところで、いただいきます!

上親子丼(ご飯大盛)

8分目くらいまで火の通った状態です。そして、やっぱり玉ねぎは入ってません!

卵と鶏肉のみで作られた親子丼。これ卵を何個使ってるんだろうか…贅沢だわあ

濃いめの出汁でしっかり味がついてます。めちゃくちゃご飯がススムやつ!

ご飯にもしっかり出汁がかかってました!

鶏肉でかい! しかもプリプリ! 

鶏肉にも満遍なく出汁で味付けされてましたが、鶏肉は出汁の味に負けてませんでした。ビバ! 肉!

 

 

それではお待ちかね! 卵の黄身潰しましょうのコーナー!

ご飯に伝っていく黄身がたまらんよおぉ…

ご飯のみ・卵とご飯・付け黄身とご飯

もう3種類の楽しみ方が出来るの! すごくない!

調味料ゾーンも分けてみました。こちらは七味と山椒。紅ショウガは脇にチョコンとのせてます。

サラダ&味噌汁&豆腐

丼がノー野菜だからこいつで補うのだ

いてくれてありがとう

 

 

具材の海苔がやたら美味かった

生海苔ってやつかな?

確かに海藻みたいだったもんな

 

 

醤油をかけて一口

生姜とネギがのってるの嬉しいね

 

 

 

小うどん

これ美味かったのよ。うどんにしてよかった!

薄味のカツオ出汁は普通だけど美味しいのよね。

太麺って書いてあったけど、うどんとしては普通くらいだと思います。

でも歯ごたえがすごい! とてもコシがあって食べてて楽しかった。歯ごたえある麺が好きなんです。

かまぼことわかめと一緒に。カツオ出汁にわかめって合うよねー。

親子丼を七味にしたので、うどんには一味を。

色々楽しめました。

ごちそうさまでした!

炭水化物ぜめだけどペロッといっちゃうね。

親子丼をメインにうどんはサブという構成は正解でした。次もまたこれ食べたい。

皆さんも良い食事を!

-, 大島
-, ,

Copyright© ご飯にのせたい8万のもの , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.