今や”日本の国民食”と言えるラーメン。
そのラーメンの中でも、一番バランスが難しいと言われているのが塩ラーメンです。
ダシの味がそのままスープの味になりやすい為だそうです。シンプルながら奥深い塩ラーメンは全国に美味しいお店がたくさんあります。
ただ、全国の店舗に行くには時間もお金もかかってしまう…そこでこの記事では、通販で取り寄せられる全国の塩ラーメンの名店10選をまとめました。
塩ラーメンの名店は多く10に絞るのは相当大変でした。全部お薦めの名店ですので、是非通販で頼んでみてください。実際の口コミも記載しておきました。
さらに、記事の最後に通販(宅麺.com)での頼み方を載せておきました。
出汁の旨味を塩で引き出し、素材の旨味を堪能出来る塩ラーメンを是非お試しください。
お品書
静岡らーめん《支那そばや 日歩未》
現代のラーメン作りに多大な影響を与えた、故・佐野実氏が作り上げた『支那そばや』。その名店で修行後、独立開店したのが《支那そばや 日歩未》です。
厳選した食材と徹底した水へのこだわりで、透明度の高い黄金スープを作り上げます。静岡県浜松市では、毎日食べても飽きないラーメンとして絶大な人気を誇っています。
興味ある方はこちらから通販でお取り寄せ可能です。
https://twitter.com/ramenman3333/status/1302091678526763008
▼実際に取り寄せた際のレビューはこちら▼
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宅麺53浜松で人気【支那そばや 日歩未】のラーメンを通販してみた!
『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた浜松の名店【 支那そばや日歩未《塩らーめん》】をいただきたいた際 ...
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東京ラーメン《麺場voyage》
キノコの魅力に取り憑かれた店主がキノコと海鮮を生かしてラーメンを作っている《麺場voyage》です。 業界最高権威でもある「TRYラーメン大賞2013-2014」版の表紙を飾り、塩部門で第1位を獲得するまでの人気の名店。
『潮ラーメン』は帆立とキノコの旨味が最大限に引出された一杯です。
麺場voyageを通販でお取り寄せしたい方はこちら
麺場voyage 帆立キノコ潮味#宅麺 #ラーメン #通販
— ちょこん_ラーメン通販 (@_chcN) July 17, 2020
ネギセルフトッピング
焼豚厚さ1センチくらいある!でかい!スープに一緒に入ってるのに硬くならなかった
食べたことない味がする
ネギも七味も胡椒も合う
この岩のり?がうめえ! pic.twitter.com/YINm4LsqpC
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宅麺55蒲田の銘店【麺場voyage】のラーメンを通販してみた!
『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた東京都大田区蒲田の【麺場voyage《帆立キノコ潮味(ラーメン) ...
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会津ラーメン《うえんで》
淡麗系で知られるのが会津ラーメンの名店《うえんで》です。
抜群の透明度を持つ美麗スープは、そのルックスからは想像できないほど濃厚な出汁が感じられます。
塩は国産にこだわり、スープのまろやかな口当たりを実現。多加水のちぢれ麺は麺肌が美しく、ツルツルと滑らかに口の中を進んでいきます。
会津ラーメン「うえんで」を通販でお取り寄せしたい方はこちらから
広島ラーメン《尾道ラーメン 喰海》
鶏ガラと平子いわしを使い、大きな背脂が入っているのを特徴とする『尾道ラーメン』。その名店が《尾道ラーメン喰海(くうかい)》です。
尾道ラーメンといえば醤油が一般的ですが、喰海では塩ラーメンも大人気!
瀬戸内・モンゴル・フランスの厳選した塩を配合した塩ダレと、魚介の風味が活きたスープで地域の方に親しまれています。
尾道ラーメン喰海で塩ラーメンを取り寄せたい方はこちら。
そして広島レモン大使要素を求めてやってきたのが、尾道ラーメン喰海。みおりんも試作段階のものを食されたという瀬戸内塩レモンラーメン。最近はイカ天がトッピングされるようになったのですね。今日も広島レモンが美味しかった! pic.twitter.com/HV7q446DGy
— イジリシンゴ@LINEスタンプ発売中 (@shingo616) March 3, 2019
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宅麺56広島の銘店【尾道ラーメン喰海】の一杯を通販してみた!
『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた広島県尾道市の【尾道ラーメン喰海《瀬戸内塩ラーメン》】をいただき ...
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山形ラーメン《琴平荘》
山形で幻のラーメンと言われているのが《琴平荘》の塩ラーメンです。琴平荘は元々、旅館の閑散期に集客するため営業しています。なので営業は冬季限定であり、しかも塩ラーメンは数量限定販売となっています。そのため、幻のラーメンと呼ばれているのです。
山形で随一の人気を誇り、自家製飛魚焼干しとまろやかな塩が織り成す黄金色の絶品スープの一杯です!
琴平荘で塩ラーメンを通販でお取り寄せるならこちら。
琴平荘 中華そば塩 味付け玉子 チャーシューメン #庄内ラーメン
— 井中之蝌蚪 (@othmical) March 13, 2020
すりごまも持ってきてくれたけど、まずはシンプルに頂きました。スープ、優しい魚介経、太縮れ麺は食べ応えあります。チャーシューがまた柔らかくておいしい!
替え玉は座卓にある醤油ダレ加え味の違いを楽しんでます。ごちそうさま。 pic.twitter.com/Z97cuXlyyJ
札幌ラーメン《すみれ》
北海道札幌の老舗有名店《すみれ》はカップラーメンになったこともあり、知名度は全国区です。味噌ラーメンで有名なのですが、塩ラーメンにも定評があるんです。
味噌ラーメン同様、ラードがたっぷり使ってあって、最後まで熱々でいただけます!昭和の時代から受け継がれて来た老舗の一杯を是非!
Amazonなどの通販でお取り寄せが可能です。昨日、野毛の「すみれ」の塩ラーメンを食った。
— 夢浮橋(ゆめのうきはし) (@yume_uki) April 8, 2020
元々、味噌ラーメンが売りなだけに少々心配だったが、
見事、
珠玉の一杯!
という表現しかなかった。#すみれ pic.twitter.com/NUrGz71iXM
札幌ラーメン《凡の風》
https://twitter.com/A7M2gata/status/1479310785520504833
《凡の風》は2006年にオープンしてから行列の絶えない人気店となりました。鶏と魚介のwスープはあっさりとした出汁が印象的です。かと言って物足りないなんてことはありません。素材の深みが生きており、思わず飲み干してしますかも知れません。
モチモチ食感の中太ちぢれ麺がスープによく合います。
東京ラーメン《ひるがお》
ニューヨークにも出店し、かの有名な『せたが屋』のセカンドブランドで塩ラーメンが看板メニューの《ひるがお》を紹介します。
シンプルで力強い塩スープに油がたっぷりと浮いて、塩ラーメンには珍しくパンチ力抜群の一杯です。ホタテや煮干し、鶏ガラで取ったスープの絶妙なバランスを崩さない様、ツルツルの細麺がスープを口の中に運んでくれます。
人気店の実力が如何なく発揮された仕上がりになっています。
https://twitter.com/yra3572/status/412418580756459520
富山ラーメン《麺屋いろは》
東京ラーメンショーでV5を果たした《麺屋いろは》は”富山ブラック”の醤油ラーメンが有名です。そして、その醤油ラーメンと人気を二分するのが、富山湾ならではの海の幸”白エビ”を使った『白エビ塩らーめん』です。
スープの旨味となっているのは、白エビの殻を乾燥させた『白エビの殻干し』。これには旨味だけでなく、タウリンも豊富に含まれており、健康にも良いと評判を呼んでいます。
さらに、通販を行っている『富山ブラック』と『白エビらーめん』が2020年のモンドセレクションを受賞しました!
https://twitter.com/KA53804239/status/1352577390094897155
函館ラーメン《一文字》
#唐突にフォルダーのラーメン画像を貼る
— やっちん (@dac5b5d90f994c1) June 8, 2020
函館ラーメン編
一文字
ブルートレイン
龍鳳
祐二朗 pic.twitter.com/vK8BKLe2Zq
函館市内に4店舗を展開する《一文字》は北海道産の素材をたっぷり使用した塩ラーメンを提供しています。
丸鶏・鶏ガラと南茅部産昆布をふんだん に使って、あっさりして いるのにコクのあるラーメンです。元祖函館系とは一線を画す仕上がりの塩スープを是非お試しください。
函館 ラーメン
— 釣りザイル (@turizailejp) December 28, 2021
麺や 一文字
背脂たっぷり
ちゃっちゃ醤油 pic.twitter.com/7q8b4jD9ei
塩ラーメンを通販で取り寄せる方法【宅麺.com】
まずお勧めするのは【宅麺.com】です。
店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍し、自宅まで配送してくれるサービスです。扱っている一杯は、すべて店舗で実際に出されている商品と同じものなのです。
『本物』を求めるならこのサイトを置いて他にありません! 『再現度が高い』とか『店主が監修』などではなく、実店舗と同じものが自宅で楽しめる画期的なシステムです。
【宅麺.com】では20種類以上の”塩ラーメン”を取り扱っています。その中から、オススメのものを5つ紹介します。
※宅麺.comについて詳しくはコチラ↓
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ラーメン通販サイト【宅麺】解説!注文までの4つの手順も紹介!
【宅麺.com】というサイトをご存知でしょうか。 有名店や人気店、合計200種類以上のラーメンを、自宅まで届けてくれる通販サービスです。ラーメン好きにとっては夢の様なサイトですね! 日本全国の商品を取 ...
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まとめ
全国でおすすめの塩ラーメンを紹介してました。
取り寄せるプラットフォームとしておすすめなのは『宅麺.com』です。お店と変わらないクオリティの商品が手に入ります。
価格を考えるなら、Amazonや楽天で購入するのも良いでしょう。
いずれにせよ、全国の有名店・人気店のラーメンが通販で取り寄せられる様になったのは喜ばしいことですね!