高級フレンチや高級イタリアンの味を圧倒的なコスパで提供している「俺の〇〇シリーズ」。
そんな、俺のシリーズの本格フレンチやイタリアンを自宅に取り寄せて楽しむことができるのはご存知でしょうか。
俺のシリーズ公式オンラインショップ【俺のEC】 
では『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』の料理を通販で取り寄せる事ができるんです！
今回は【俺のEC】のパスタの中から、”渡り蟹と海老のトマトクリームソース”を通販した際のレビューをしていきたいと思います。
【俺のEC】での通販を検討している方はどうぞ参考にしてみてください！
お品書
俺のシリーズを取り寄せられる【俺のEC】って？
『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』で有名な俺の〇〇シリーズ。高級食材を贅沢に使い一流のシェフが腕を振るう本格料理を低価格で楽しめることで話題のお店です。メディアや雑誌などで目にした人も少なくないでしょう。
飲食店では原価率は30%程度に抑えるのが通例ですが、俺の〇〇シリーズの平均原価率は55%と、通常では考えられない数字なんです。
その食材を、ミシュラン星付きレストランの料理長など、国内・海外で活躍したシェフが腕を振るい、料理していきます。
高級食材と一流シェフが作り出す本格的なフレンチやイタリアンを、一度は食べてみたいですよね。
しかし、俺の〇〇シリーズのレストランは首都圏に集中しているため、訪問することが出来ない方も多いはず。そんな方にオススメするのがオンラインショップ【俺のEC】 なんです。
【俺のEC】で通販すると
自宅でも店舗と同じクオリティをというコンセプトのもと運営されているのが【俺のEC】です。
今回は【俺のEC】の中でも人気のあるハンバーグ（全５品）の中から”デミグラスソースハンバーグ”などを注文しました！
俺のシリーズのレストランはクオリティの高い料理を提供していることは間違いありません。
しかし【俺のEC】で心配なのは、冷凍でレトルトであるというところ。お店と同じクオリティが出せているのか気になるところですよね。
実食した経験をもとにお伝えしていきます！
俺のECで通販した【渡り蟹と海老のトマトクリームソース】の内容
| 商品名 | 渡り蟹と海老のトマトクリームソース |
| 価格 | 単品価格 1,058円（税込） |
| カロリー | パスタ 184kcal＋ソース 84kcal＝268kcal（100gあたり） |
| 内容量 | パスタ 250g＋ソース 250g＝500g |
| こだわり |
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渡り蟹と海老のトマトクリームソースは冷凍で配送されます。
パスタもソースも冷凍のまま湯煎する必要があります（※2021年6月現在パスタは「茹でた後」のものから「茹でる前」のものに変更された様です。）
俺のECで通販した【渡り蟹と海老のトマトクリームソース】のこだわり
俺のECでは一品一品への美味しさへのこだわりがあります。それは商品開発に関わった一流シェフのこだわりでもあるということです。
HPより抜粋したものをお伝えしていきます。
2011年の創業当時からメニューに残り続けている伝説のメニュー。このメニューだけを食べに来るお客様が今でもいらっしゃるほどの超人気メニューです。そんな人気メニューを全国のお客様にお届けいたします。
渡り蟹は非常に旨味が強く、数多くの料理に使われています。渡り蟹を炒め、ブランデーと共に炒めることによりアルコールと臭みを飛ばし、つぶし、煮出すことにより旨味をすべて引き出しました。食べやすいように空はすべて取り出してあります。
魚介＋トマト＋生クリームは本場イタリアでも一般的な組み合わせです。一般的な組み合わせだからこそ、調理法、食材など細部に至るまでこだわり抜いた珠玉の一品です。
本商品は生パスタを茹で上げ後、瞬間冷凍を行った冷凍パスタもセットになっています。麺がおいしいパスタこそ、おいしいパスタと考えています。生パスタならではのもっちり感触でボリュームたっぷり250gです。
俺のECで通販した【渡り蟹と海老のトマトクリームソース】の作り方
渡り蟹のトマトクリームソースは、湯煎だけの簡単調理です。調理工程も２ステップ、20分ほどで終わります。
手順は以下の通り。
STEP.1：パックを開封せずにそのまま、沸騰したお湯に入れてください。◯約15分以上
STEP.2：温まりましたらソースを開封し、パスタにかけてできあがりです。パスタとソースをよく絡めてお召し上がりください。
◯調理してみて
★俺のシリーズのパスタ”トリュフ薫るボロネーゼ”とは作り方が異なります。よく読んで作りましょう。
★パスタを湯煎すると袋の空気が膨張して浮いてきてしまいます。そのため熱が伝わりづらいので20分くらい湯煎することをお勧めします。
俺のECで通販した【渡り蟹と海老のトマトクリームソース】実食
パスタにソースをかけたものがこちら！
サラサラの水分が分離してしまうので、食べる前によく混ぜることをお勧めします。
それでは、いただきます！
ううむ…パスタはやはり残念だ…。水分が足らないのか食感がボソボソしてるんですよね〜。以前に通販した”トリュフ薫るボロネーゼ”と同じ食感です。その時はパスタの調理法がレンジアップでした。だからボソボソとした食感になってしまったのかと思ったのですが、変わらないかったです。冷凍パスタの限界なのか？
ソースはトマトの旨味がしっかり生きています。生クリームの甘味とトマトの酸味が程よく効いており美味しいトマトソースです。
しかし…美味しいトマトソースで良いのか？ 渡り蟹の旨味が弱い印象です。実店舗で食べた渡り蟹のパスタはどこを食べても渡り蟹が存在感を示してくれました。
しかし、このメニューはほのかに感じる程度ですね。美味しい”トマトクリームソースパスタ”です。渡り蟹の要素は弱い。
パスタと違って、具材の食感は良かったです。海老はプリッとしていましたし、ブロッコリーもシャキッとした食感を残していました。
トマトソースだから粉チーズは合いますね！ ピカンテオイルやタバスコなどで辛味を足してあげるのも良いと思います。
俺のECで通販した【渡り蟹と海老のトマトクリームソース】まとめ
ごちそうさまでした！
渡り蟹と海老のトマトクリームソースは、美味しいトマトクリームソースパスタでした！
トマトクリームソースはしっかり混ぜれば全体に絡まり、トマトの酸味と生クリームの甘味を楽しむことができます。しかし、パスタと渡り蟹が残念でした。パスタは冷凍であることが否めないクオリティですし、渡り蟹の要素が弱いです。
お店で食べた渡り蟹のパスタの方が数段美味しかったですね。…残念。
あまりオススメはしませんが、興味がある方は【俺のEC】 を利用してみてください！