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俺のシリーズ

【俺のEC】ロッシーニ風ハンバーグを通販で取り寄せてみた!

2021年5月3日

高級フレンチや高級イタリアンの味を圧倒的なコスパで提供している「俺の〇〇シリーズ」

そんな、俺のシリーズの本格フレンチやイタリアンを自宅に取り寄せて楽しむことができるのはご存知でしょうか。

俺のシリーズ公式オンラインショップ【俺のEC】 では『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』の料理を通販で取り寄せる事ができるんです!

今回は【俺のEC】で俺のフレンチセット(5品)を通販した中から、”ロッシーニ風ハンバーグ”のレビューをしていきたいと思います。

【俺のEC】での通販を検討している方はどうぞ参考にしてみてください!

【俺のEC】を利用する

【俺のEC】で取り寄せられる俺のシリーズとは?





『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』で有名な俺の〇〇シリーズ。高級食材を贅沢に使い一流のシェフが腕を振るう本格料理を低価格で楽しめることで話題のお店です。メディアや雑誌などで目にした人も少なくないでしょう。

飲食店では原価率は30%程度に抑えるのが通例ですが、俺の〇〇シリーズの平均原価率は55%と、通常では考えられない数字なんです。

その食材を、ミシュラン星付きレストランの料理長など、国内・海外で活躍したシェフが腕を振るい、料理していきます。

高級食材と一流シェフが作り出す本格フレンチを、一度は食べてみたいですよね。

しかし、俺の〇〇シリーズのレストランは首都圏に集中しているため、訪問することが出来ない方も多いはず。そんな方にオススメするのがオンラインショップ【俺のEC】 なんです。

【俺のEC】でハンバーグなどを注文すると

自宅でも店舗と同じクオリティをというコンセプトのもと運営されているのが【俺のEC】です。

今回注文したのは『俺のフレンチセット(5品)』。セット価格は単品で購入する時よりも少しだけお得に設定されています。

『俺のフレンチセット(5品)』の内容は以下の通りです。

  • ロッシーニ風ハンバーグ:単品価格 1,814円
  • 牛ホホ肉のビーフシチュー:単品価格 1,814円
  • 鶏のフリカッセ(クリーム煮):単品価格 1,166円
  • オマール海老とズワイガニのペンネグラタン:単品価格 1,814円
  • ポルチーニ茸とチキンのペンネグラタン:単品価格 1,058円

セット価格:7,430円+送料

本格フレンチが自宅で手軽に楽しめるなら、この価格でも高くはないと思います。

しかし心配なのは冷凍でのレトルトであるというところ。本当にお店と同じクオリティなのか気になるところですよね。

実食した経験をもとにお伝えしていきます!

【俺のEC】で通販したロッシーニ風ハンバーグの概要

商品名 ロッシーニ風ハンバーグ
価格 単品価格 1,814円(税込)
カロリー ハンバーグ398kcal+フォアグラとロッシーニソース297kcal=695kcal
内容量 ハンバーグ150g +フォアグラとロッシーニソース50g=200g
こだわり
  • 俺のシリーズの代表メニュー
  • トリュフたっぷりペリグー
  • 贅沢食材フォアグラ
  • 牛肉はアンガス牛使用

ロッシーニ風ハンバーグは冷凍で送られてきます。内容はこのようになっています。

そういえばそもそも、なんでロッシーニ風ってなんでしょうか?

●ロッシーニ風とは

作曲家で美食家でもあったジョアキーノ・ロッシーニ(Gioachino Rossini,1792-1868)が考案した料理を指す。フォアグラやトリュフを使ったものが多く、中でも有名なのは牛フィレ肉と組み合わせたもの。

この料理には、フォアグラのソテーとトリュフたっぷりのペリグーソースが使われているのでロッシーニ風というわけですね。

美味しさへのこだわりと、調理方法が記載されています。

調理方法は湯煎のみ。これなら失敗するもなさそうですね!

【俺のEC】で通販したロッシーニ風ハンバーグを調理してみた

ロッシーニ風ハンバーグは、湯煎するだけの簡単調理です。調理工程も2ステップ、20分ほどで終わります。

手順は以下の通り。

STEP.1:各パックを開封せずにそのまま、沸騰したお湯に入れてください。◯ハンバーグ 約15分〜20分 ◯ソース 約3分〜5分程

STEP.2:暖まりましたら、開封してお皿に移しソースをかけて、できあがりです。

◯調理してみて

★ハンバーグは中まで温まるのに時間がかかります。15分〜20分と表記されていますが、長めに20分温めることをオススメします。

実際に湯煎している映像。本当に茹でただけ。

【俺のEC】で通販したロッシーニ風ハンバーグを実食

ハンバーグだけだとこんな感じです。かなり厚みがあります。

フォアグラをのせてトリュフソースをかけます!

これで完成!

ソースをかけるとトリュフの香りが立ち込めます。食欲をそそりますね〜!

それでは、いただきます!

切ってみて分かったのですが、中身がみっちり詰まってます!

やわらかいふわふわタイプかと思ってましたが違いますね。肉厚のハンバーグは食べ応えがあります!

そしてハンバーグを押してみると肉汁がジュワァっと出てきます!

フォアグラは臭みが全くなく食べやすい仕上がりになっています。その分、濃厚さに欠ける部分があるのは否めませんが、これだけ大きいと逆にクドくならないので良いかもしれません。

トリュフたっぷりのペリグーソースは、かなり気に入りました。

存在をしっかり感じられるトリュフが、香りだけでなく豊潤な味わいで主張しています。やはり、これは自宅調理では出せない味ですね。

【俺のEC】で通販したロッシーニ風ハンバーグまとめ

ごちそうさまでした!

ロッシーニ風ハンバーグは、本格フレンチの名に恥じない逸品でした!

ずっしりと肉の詰まったハンバーグと、トリュフソースの組み合わせがたまりません!フォアグラのジューシーさも加わって、レストランの様な雰囲気が楽しめます。

食器や雰囲気、料理の見た目まで含めるとレストランの圧勝ですが、味だけであれば良い勝負をしているように感じます。

『俺〇〇のシリーズ』の本格料理を楽しみたい方は是非【俺のEC】 を利用してみてください!

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