emi takashi

みなさんこんにちは。 今回は、「京のめんたい　蔵出し原酒仕込み無着色めんたいこ」をいただきました。 これは、佐々木酒造の日本酒を仕込みに使用しためんたいこです。 「京のめんたい　聚楽 蔵出原酒仕込み　 ...

みなさん、こんにちは。 今回は、お取り寄せ料亭「とみやま」の紅ズワイガニのかにめしセットを通販で取り寄せてみました。 ミシュラン2つ星の「御料理 ふじ居」の店主藤井氏が出汁を開発し、蟹の干物「かにぼし ...

皆さんは「明石」のタコを食べたことありますか？ 明石ダコといえば明石海峡の潮流にもまれて身が締まり、歯ごたえとうまみがつまったマダコです。 今回ご紹介するのはそんな明石ダコを使った【明石マルシェ】の「 ...

みなさんこんにちは。 本日は、『銀座 篝』のラーメンを紹介します。 銀座篝は銀座にあるお店で2016年から2年連続でミシュランのビブグルマンに選出されました。ビブグルマンとは、5000円以下で味わえる ...

みなさんこんにちは。 今回は、スタミナ満点ラーメンすず鬼の辛スタホルモン麺を通販の宅麺で注文して取り寄せてみました。スタミナ満点ラーメンすず鬼は三鷹駅にある有名店。そこが出すラーメンとは？ すず鬼の辛 ...

みなさん、こんにちは。   スープ アッサリした豚骨スープです。ただ、アッサリだと侮るなかれ豚骨ならではのクセがバッチリ出ています。強い匂いこそないものの味わいは本格豚骨スープの骨太なそれです。こうい ...

みなさん、「大勝軒いぶき」をご存知でしょうか？ 今回ご紹介するのは、「大勝軒いぶき」のぶし醤油ラーメンです。大勝軒いぶきは池袋にあるお店で、混雑するという名店中の名店。 今日は、大勝軒いぶきのラーメン ...