お品書
店舗情報&リンク
| 電話番号 | 03-3827-7553 |
| 所在地 |
東京都北区田端2-7-26 |
| 営業時間 |
[土～木]12:00～21:00 （LO20:30) [金]12:00～15:30 平日は休憩あり。土日は終日営業 |
| 定休日 | 金曜日の夜 |
| 最寄駅 | JR「田端駅」徒歩5分 |
| 駐車場 | 無 |
海の幸と山の幸トマトソースのバター醤油味スペ1300円（税抜）＋大盛150円（税抜）＋チーズ100円（税抜）
こんにちは、わとです！
今日も美味いもの日和ですね！
食事のバランスは大事だ！ ってよく言われます。しかしバランス良く食事をすることって意外と難しいですよね。この料理には何がどのくらい入ってるのか、事細かに表示しているところはあんまりありません。情報がないとコントロールするのは難易度高いです。
しかし、それを解りやすい形で示してくれているお店がありました！
本日はこちら！
生パスタと挽きたてコーヒーのお店【Deep カフェ】さんにお邪魔しました。
着色料や添加物を使わず、ソースはすべて手作り！ 昨今、化学調味料も進化して無添加のものも増えてますが、このお店は手作り感が伝わってきますね。
とにかく、健康食を目指している様です。無病生活…もちろんそれがいいですね
時刻は12時ちょい前です。それではいってみましょう！
お弁当作りに遭遇
扉を開けるとお弁当を作っていました。ん？店間違えた？
いやいや、扉１つしかないし、間違えようがないし。
どうやら場合によってはお弁当の注文も受けている様で、作っている真っ最中だったみたいです。普段はこんなに沢山の注文は入らない様でてんやわんやしてました。
注文者のお店のお母さんと、注文者２人、わとも手伝って16人前を作り終えましたとさ（笑）
店内の様子
改めまして、店内の様子です。全てテーブル席で20人入らないくらいです。満席になったら、お母さんはかなり大変だろうな…と、いらん心配をしてみる。
ちなみに、さっきお弁当が並んでいたのも客席です（笑）
で、ありがたいのがこの食事バランスガイド。何をどのくらい採るべきなのか細かく教えてくれます。
しかし、ここまではたまに見かけるバランス表。さらに…
こちら！ この料理に何がどのくらい入っているか教えてくれる！
成分表は記載されている場合があるかもしれないけど、主食や副菜のバランスで教えてくれる表は見た事無かった！
メニュー名から想像すると全然違う配分になりそう。客観視しないと分からないものですなあ…
メニュー
こちらはランチメニューなのかな？ 外にあった立て看板です。
パスタメニュー→大文字アルファベット
ごはんメニュー→小文字アルファベット
そして気になるメニューが沢山あったのでこのお店に入ったのでした。
海鮮洋風オムライスも大分引かれたのですが、ここは成分表のあった【海の幸と山の幸トマトソースのバター醤油スペ】にしましょう！ 「スペ」は「スペシャル」の意でいいのかな（笑）
その他のメニュー
このお店、メニューがすごく豊富でした。
特にパスタソースの種類が半端じゃない。チェーン店でもない、全て手作りなのに…すごい…
クリームチーズ系
カルボナーラも含みます。
ペペロンチーノ
バター醤油
トマトソース系
ラグーソース
ジェノベーゼ
チーズクリームバジルソース
スペシャルは様々なクリームソース
さらにステーキや生姜焼きの肉類
マグロ・エビ・毛ガニの海鮮類
おつまみまで
アルコールは少なめ
スイーツもちゃんとありますぜ！
ミートソースとごはんメニュー
さらには、水餃子！？
脱帽…
海の幸と山の幸トマトソースのバター醤油スペ＋大盛
20分ほどで到着。まあまあかかりましたね。
これは思ってた以上に幸がのっている！
種類が多いし、１つ１つがでかい！ それでは、いただきます！
山の幸
山の幸は、椎茸・エリンギ・しめじ・舞茸・マッシュルーム
ゴロゴロ入ってます。これだけで「山の幸のスパゲッティ」として出しても十分成立するレベル。
「バター醤油スペ」というのは山の幸をバター醤油で炒めている、という意味だった様ですね。キノコが苦手な（なんで頼んだ）わとも抵抗なくいただけました。
でっかいニンニクが入ってました。これも分類するなら山の幸になるのか？ ホクホクでした。
海の幸
海の幸は、イカ・タコ・ホタテ・エビ
こちらもトマトソースとの相性抜群！ 海鮮がすごいの？ トマトソースがすごいの？
パスタと一緒に、ズゾゾゾゾっといただきます！
サラダ&アイスティー
セットのサラダ
ドレッシングが美味しかった！
ガーリックかな？
パンチが効いてました
セットのアイスティーは
ボトルできます（笑）
もはやお冷がわりです
最終形態
パスタにはお決まりの。粉チーズとタバスコをお願いしてみたところ。
粉チーズは有料（100円・税抜）とのことです。
でも絶対合うもんね。100円だったら安いもんだぜ！
というわけで注文。早速ドバッとかけてみました！
綺麗に降り積もりました。
このままガバッといって！ う〜ん、コクが増す！ タバスコもかけて辛味をプラス！ 味変大成功で最後まで飽きずに食べられました！
ごちそうさまでした！
いつも１人で経営されているのでしょうか？ 来店したのがピークタイムでしたが店員さんは1人しか見当たりませんでした。
あの量のメニューを１人で…すげー…
店員さんは日本人ではなかった様ですが、会話に不自由はしませんでした。
これからも、健康料理をお願いします！
皆さんも良い食事を！