宅麺㊽市ヶ谷で評判【ドゥエイタリアン】の一杯を頼んでみた！

『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた【 ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】をいただきたいた際のレビューです！

あっさり出汁のスープに濃厚特製チーズという異色の組み合わせが新しい！『ラーメン』と呼んで良いのか戸惑ってしまう斬新な形は、様々なラーメンを食べ尽くした人にこそ食べて欲しい一杯！

『宅麺.com』で取り寄せるラーメンを迷っている貴方にオススメの商品です。どうぞ最後までご覧ください！

市ヶ谷で評判【ドゥエイタリアン】ってどんなお店？

出典：　https://www.dueitalian.jp/store

元イタリアンのシェフが作るラーメンは何もかもが異色でした。ラーメンを美容食として捉え、健康食材を取り入れ、お客さんの８割は女性客が占めています。

常に新しい形を研究し『一杯の丼の中にフルコースを作りたかった』と語るシェフの”優しいラーメン”は、ミシュランのビブグルマンにも選ばれるという評価を得ました。

チーズやトマト、レモンや果実酒などを使った新感覚ラーメンは”ラーメンの新しい形”として受け入れられ、東京を中心に台湾にも出典するほどの人気となっています。

※ドゥエイタリアン店舗一覧はこちらから【ドゥエイタリアンHP】

市ヶ谷で評判【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】の宅麺での評価は？

宅麺.comではレビューをもとに『宅麺スコア』を出しています。

【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】のスコアは…

4.35（５点満点）

かなり高い数字です。

レビューの一部を紹介します。

良くも悪くも付属しているチーズへの反応が多くありました。好き嫌いの分かれるところではある様です。

ちなみに、他のサイトの評価はー

市ヶ谷で評判【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】VS宅麺.com

出典：https://human-illustration.com/01-emotion-picture/009-free-silhouette.html

宅麺で取り寄せることが得なのか損なのか

…これは本人にしかわかりません。価値観や考え方は様々です。

やっぱりお店に行って食べるのが最高に美味しいと思う！

店舗まで行く時間もお金ももったいない！自宅まで届けて欲しい！

ご自身の状況・住んでいる場所・そのラーメンへのこだわりによって出る答えは違うでしょう。

情報だけ置いておきますので、ご自身の状況と、心境と、ご相談ください。

私は『遠くにある店舗のラーメンは取り寄せる派』です。

市ヶ谷で評判【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】の内容

宅麺.comは冷凍で送られてきます。

【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】はこんな感じです。

取り出してみるとこう。麺・スープ・チーズの他には無い構成です。

市ヶ谷で評判【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】の作り方

丁寧な説明があるので、作るのも簡単・安心です。

○作ってみた感想

１枚目が凍っている状態。２枚目が解凍後です。

冷蔵解凍しましたが、5時間ほどで解凍される模様です。

市ヶ谷で評判【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】実食

元々入っていたものだけで作ったのがこちら！

オススメトッピングを追加したのがこちら！

なんだこりゃ！ラーメンなのか！？

漂ってくる匂いも、豚骨や煮干しの強烈なタイプとは別物です。昆布出汁などの優しい香りがほのかに漂ってきます。

それでは、いただきます！

まずは”素”のスープ。…とってもあっさりした塩スープです。一番強く感じるのは昆布の旨味ですかね。

鶏油が大分浮いている様に見えますが、油っぽさはほとんどありません。…このスープに鶏肉とか豚肉を使ってるとか信じられんなぁ…。とっても澄んだ淡麗スープです。

細麺は2分の固めで茹で上げたので、バツッと歯切れの良い仕上がり。小麦の旨味も感じるツルツルした食感です。

この時点で結構です。濃厚系ラーメンが好きな方は物足りないかも知れません。超あっさり塩ラーメンといった装いですな。

しかし、チーズを絡めると全く別物！　このチーズがとっても濃厚です。ゴルゴンゾーラも含んでいるらしいのですが、臭みはほとんど感じません。

とろけたチーズを一緒に食べれば、パスタ気分になりますわ〜。

トッピングに生ハムだしね。確かにチーズの相方はチャーシューじゃ無いわな。チーズと生ハムを合わせて食べれば、まさにイタリアン！

絡めて食べてるうちにチーズがスープに溶けていくんですよ。溶けきったら、濃厚イタリアンスープの出来上がりです！

あっさり塩スープと濃厚チーズが相性いいなんてね！　塩スープが出汁でチーズがタレみたいな印象です。

こうなってくると…パスタを食べてるんじゃなかろうか…という気持ちも湧いてくる…（笑）

市ヶ谷で評判【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】店主オススメの食べ方

というわけで、「洋風リゾット」やってみよう！

余ってネギと生ハムも足して、ブラックペッパーを振ってみたの図。リゾット感をますには、一煮立ちさせた方がいいかも知れません。

チーズがしっかり混ざったスープは確かなリゾット感を感じさせてくれました。

なんならチーズをもうちょっと足したいもんね。スープがソースみたいな役割をしてくれてます。

市ヶ谷で評判【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】まとめ

ごちそうさまでした！

感想としてはー

• 塩スープは淡麗系
• 濃厚チーズでイタリアンに変化！
• ラーメンという枠に収まらない料理

イメージとしてはコンソメスープの様な、いらないものを極限まで削ぎ落としたスープでした。あっさりしてるのに旨味たっぷりで、美容にも健康にもいいっていうんだから、女性から人気なのもわかるよね。

麺料理としてのラーメンに新しい形を示してくれた一杯です！

【ドゥエイタリアン《らぁ麺フロマージュ》】はー

新しいラーメンを味わいたい方は取り寄せる価値あり！