店舗情報&リンク
和食純吟はなれ
電話番号 03-3868-3756
所在地 東京都文京区向丘1-2-5 東京セントラル本郷B１
営業時間 ランチタイム 11:30 ～ 13:30(L.O.) ※土曜はディナータイムのみ
ディナータイム 17:00 ～ 22:00(L.O.)
定休日 毎週月曜・土曜ランチタイム※祝日は曜日に従って営業します
最寄駅 千代田線「根津駅」南北線「東大前駅」
駐車場 無
健康御膳 さわらと彩り野菜のせいろ蒸し1200円
こんにちは、わとです！
今日も美味いもの日和ですね！
本日はこちら！
住宅マンションの地下に佇む【和食純吟はなれ】さんにお邪魔しました！
去年の10月にオープンしたばかりのお店のようです！
地下にあるので外からお店の様子はよく見えませんが
看板からも純和風な雰囲気が伝わってきますね
実はこのお店近くにある和酒処 純吟と姉妹店なんだそうです
まさに「はなれ」なんですね
時刻は13時ちょいすぎくらいです
それでは、いってみましょう！
店内の様子
入り口から正面はこんな感じ
イメージ的にはL字型になっていて
入り口から右側は可動式のテーブル席
木造りのテーブルや竹のパーテーションが和風を強調しております
レジにもキャッシャーみたいなものはなく
さっぱりした造りですね
メニュー
こちらはランチメニュー
ランチの4種類中3種類が日替わり！
日替わり御膳の立場が無いが、選ぶ方としてはとっても嬉しい！
そして「限定」に惹かれてしまう日本人らしさを発揮したわとは【健康御膳 さわらと彩り野菜のせいろ蒸し】を頼むのでした
鰆（さわら）って「春の魚」って書くものね…旬は知らんけど
今時期に食べないともったいない！
なんと、ラスト１食だったとのこと！
すべりこみセーフ！
ご飯を大・中・小から選べるとのことでしたので当然のように大盛で！
ちなみに1週間のメニューが店前に張り出してありました
火曜日にチェックして来店日を決めたいところですね！
コースメニュー
料理メニュー
飲み物メニュー
気になるメニューがたくさんあるので夜も来たくなっちゃいますね
ワインのような日本酒…飲みたい
さわらと彩り野菜のせいろ蒸し
10分ほどで運ばれてきました
わーーーー！
すげーきた！
メニュー１つしか頼んでないよ！？
品数が多いとワクワクしちゃいますね
これから美味しいご飯を食べられる気がする！
それでは、いただきます！
せいろ蒸し
どこから見ても彩り豊か！
そして蒸した野菜独特の匂いが立ち込めてます！
う〜ん、食欲がわくぜ！
ゴマだれはサラサラタイプで、ゴマだれにしては薄味の部類かな
だからなのか、鰆（さわら）をしっかり味わえます
鰆とゴマだれの相性の良さよ
んでね、野菜が美味いっす
実は主役は野菜なんじゃないかと思う
蒸されて甘みが増してるのかな
量的にはそこそこあったと思うけどペロッといっちゃいますわ
途中ゴマだれが不安になってしまうほど使ったので
もう少しもらえるか聞いてみたところ
快くいただけました！
これで心置きなくゴマだれを使えるぜ！
副菜２品
姫皮とイカの梅和え（左）
白滝のタラコ和え（右）
この２品もいい仕事してました
副菜が美味しいってすごく得した気分になるよね
豚汁
お味噌汁は豚汁でした！
これも具沢山！
人参・大根・牛蒡と根菜系がギッシリ入ってる！
せいろ蒸しで葉物をいただいて、豚汁で根菜類をいただいて
余すとこなく野菜を楽しんでます！（笑）
のっけ飯
鰆のゴマだれ丼！
これはご飯がススんじゃうぜー！
キープしておいたトマトをここでいただきましたが
甘いのなんの！
ゴマだれの甘みに勝ってるんじゃないかと！
トマトだけはゴマだれに浸けずに食べたほうが良かったかもしれません
いちご
果物までついてる！
かかってる練乳はいちごの甘みではなく酸味を強調するためなのかな？
フレッシュな果汁でお口がさっぱり！
確認した品目
鰆・しめじ・ブロッコリー・白菜・もやし・トマト・大根・人参・牛蒡・玉ねぎ・豆腐・豚肉・ねぎ・竹のこ（姫皮）・イカ・梅・白滝・タラコ・キュウリ・いちご
なんと20品目！
健康御膳の名前に偽り無し！
その上、美味しい！
ごちそうさまでした！
皆さんも、良い食事を！