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町屋

【町屋・つけ麺《タナカタロウ》】濃厚つけ麺とあっさり支那ソバ!

店舗情報&リンク

タナカタロウ

電話番号 不明

所在地 東京都荒川区町屋8-4-8 藤和シティコープ町屋2 1F

営業時間 [月~土]11:30~14:30  17:30~22:00
     [日・祝]11:30~16:00

定休日 不定休

最寄駅 都電荒川線「荒川七丁目駅」

    千代田線「町屋駅」

駐車場 無

チャーシューつけ麺1250円(熱盛)+大盛100円

こんにちは、わとです!

今日も美味いもの日和ですね!

雨の日に自転車移動してたのでかなり濡れてしまってました

こうなるとお店に入りづらい

店内も濡らしてしまいますからね

なるべく他のお客さんがいないお店を選んで入りました

本日はこちら!

つけ麺・支那ソバ【タナカタロウ】さんにお邪魔しました!

かなりの濡れ方だったのですが入っても良いか伺うと

快く承知してくださいました

ありがとうございます!

外からだと店名が見当たらず調べてみて初めてわかりました

目印はつけ麺・支那ソバと書かれた看板と暖簾です

時刻は14時半頃です

それではいってみましょう!

店内の様子

入り口からの風景

奥に長い長方形の店内で奥側半分だけを客席にしてるようです

客席がこちら

カウンター8席のみ

スペースとしてはかなり贅沢な使い方ですね

卓上装備はこんな感じ

ミルの中身は粗挽きコショウ

右のタッパーの中身はあげねぎです

本棚の中身が多種多様でした

漫画から料理本◯んこしりとりって!

めっちゃ面白いじゃねーか!

店長さんがファンなのかな?

あしたのジョーの1ページが所々に貼ってありました

最近営業時間を変更されたようですが

右下に小さく店名が!

これを見た時は気づかなかった

同時に店長さんの本名でもあるそうです

メニュー

看板のごとく

支那ソバとつけ麺の2択のみ!

らーめん(支那ソバ)はあっさり和風出汁

つけ麺は濃厚

だそうです

気になったのでちょいと聞いてみたのですが

恐らくタレの量を変えているのではないか

結局つけ麺をオーダーしたのですがかなり濃厚な魚介豚骨スープでした

そしてらーめんを調べると出汁をメインにしたスープとのこと

推測だけどタレの量で味の濃さを調節してるのかな?と思いました

的外れだったらすみませぬ

ってなわけで濃厚好きのわとは【チャーシューつけ麺(大盛)】をオーダーしました!


その他のメニュー


トッピングも

ドリンクも

おつまみも最小限

ラーメン屋さんですなあ

 

チャーシューつけ麺+大盛(熱盛)

8分ほどで到着

ルックスも至ってシンプル

店からメニューから飾らないなあ

そうです!大事なのはです!

いただきます!

麺&スープ

まずはだけでいただいてみます

おお!モチモチ

いつも熱盛でお願いしてるのだけど

以前、冷盛しかやってないお店に入ったことがありました

その時「冷盛にすると麺が締まる」そいうことがわかったんですが

この麺は冷盛の方が美味しかもしれない

でもなあ、スープが冷めちゃうんだよなあ

それだけが冷盛の気がかりなとこ

このジレンマを解決してくれるつけ麺ってないのかしら

で、麺だけ食べたのに味がついてる

と思ったらチャーシューの味がうつってたらしい

魚介の成分が練りこまれているのか!とか思ってた(笑)

スープは確かに濃厚でした!

魚介強めの豚骨魚介スープです

かな?苦味が効いてて美味しいです

スープの中にも細切れチャーシューが入ってます

チャーシュー

このチャーシューは美味かった

肉はホロホロ、脂身トロトロ

箸で持ったら崩れてしまうやわらかさ

持ち上げるのに苦労しました

麺にうつってしまうくらい濃い味付けで肉感もあります

写真では3枚しかないように見えますが4枚入っておりました

ボリューム

全部入れ

具材全てと粗挽きコショウそしてあげねぎまで入れた全部入れパターン

あげねぎはらーめんにと書いてありましたがつけ麺に入れても怒られません

多分らーめんのあっさりスープの方が存在感を発揮する感じなんじゃないかなと思います

最後は割りスープを入れて飲み干しましたとさ

ごちそうさまでした!

いや、美味しかったです!

これはあっさりスープの方も気になるなあ

多分美味しいだろうなあ

皆さんも良い食事を!

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