【神田・ステーキ《アナンダ》】アナンダマイドの幸福感効果実証！

2019年10月17日 2019年10月18日

お品書

店舗情報&リンク

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電話番号	03-6206-4129
所在地	東京都千代田区神田3-10-6 文秀堂ビル１F
営業時間	【ランチ】月～土 11:30～15:00 【ディナー】月～金 17:00～22:00
定休日	日曜・祝日
最寄駅	JR・東京メトロ「神田駅」徒歩2分
駐車場	無

ハラミステーキランチ（肉倍盛り）1800円（税抜）

こんにちは、わとです！

今日も美味いもの日和ですね！

肉を食べる動画を見てしまったばっかりに、ずーっと肉が食べたい1日です。

肉の絵力ってすごいよね…食いしん坊なだけとも言うけれども

今日は肉を食べてやるんだからね！　しかもガッツリだからね！

本日はこちら！

ステーキの店【アナンダ】さんにお邪魔しました！

この写真１枚の中だけで３つも牛のシルエットが入っています。素晴らしい牛アピール。一発で肉を扱ってるってわかるもんね。

んで、牛のシルエットの１つ。アメリカンビーフの主要部位の紹介図です。

なんとなく分かっちゃいたけど…本当に細かく分かれてますなあ

美味ければ何でもいい派なのでどこを食べてるのかってあんまり気にしたことないけれど…勉強になるなあ

アメリカン・ビーフの格付けは政府によって定められているそうです。

しっかりした基準が設けられているようですね。

時刻は14時ちょい過ぎです。それではいってみましょう！

以前訪れたステーキ店

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店内の様子

カウンター席のみの構成。ステーキのファストフード的なお店なのかな。

長居する感じじゃないですね。

カウンター上に牛の豆知識を貼ってくれてます。

この店に来るだけでだいぶ牛に詳しくなりそうですね。

店名の由来もありました。

知らなかった…お肉を食べると「アナンダマイド」と言う物質が分泌されるなんて！

もうちょっと詳しく言うと–

牛肉には植物油にはほとんど含まれていない、アラキドン酸と呼ばれる多価必須脂肪酸が豊富に含まれています。

このアラキドン酸は脳内で「アナンダマイド（アナンダミド）」という神経伝達物質に変わります。

「アナンダマイド」は幸福感や高揚感をもたらしたり、不安や怖れ、痛みを和らげたりする効果があります。

引用：牛肉を食べてハッピー？幸せホルモンセロトニンと至福物質アナンダマイド

と言うことだそうです。

お肉を食べて「幸せだ〜！」と感じるのは錯覚や気分の問題じゃなかったんですね！

大食いチャレンジ企画もやっているようで成功者の写真とともに貼ってありました。