神田 蕎麦

【秋葉原・蕎麦・なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。】ガッツリ系蕎麦は蕎麦の概念を変えた!

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 秋葉原店

電話番号 なし

所在地 東京都千代田区神田和泉町1−3−5 サンフランビル2号館

営業時間 11:00〜16:00  17:30〜22:00

定休日 無

最寄駅 秋葉原駅

駐車場 無

【とろろ肉そば(大)980円】

こんにちは、わとです!

今日も美味いもの日和ですね!

本日は「あのお店と関係があるのか?」こちらにお邪魔しました!

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。】さんにお邪魔しました!

近くにある【カレーは飲み物。】さんの看板とそっくり

姉妹店なのかな?

【カレーは飲み物。】さんにも以前行ったのですが美味しかったので期待大です!

メニュー

こちらも、大・中・小が同料金

食いしん坊にありがたい設定です

それぞれの量は店外に貼ってありました

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魚粉蕎麦湯〆る!

も気になる所

今回は人気商品だという【とろろ肉そば(大)】をチョイス!

店内の様子

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テーブル席とカウンター

どちらにも卵と天かすが常備されています

カウンターの真ん中あたりに並んでるの卵なんです!

蕎麦湯は無料の蕎麦屋さん多いけど

生卵天かす無料だと!

なんて気前のいい店なんだ!

お冷の代わりに蕎麦茶

暖かいのも冷たいのも用意してくれてます

蕎麦湯もあるよ

肉そば(大)

丼から溢れんばかりの量!

そしてたっぷり入っているラー油!

とろろにのってる一味!

そばでこんなにガッツリしたやつは初めてだ!

いただきます!

蕎麦

大量の海苔をかき分けてみるとネギごま

まだそばは見えない(笑)

蕎麦にしては太い麺にごまがこれでもかとくっついてきます

まずは蕎麦だけでいただいてみましょう

おお!すごい歯ごたえ!

弾力は冷麺に近いです。でも確かに蕎麦

こんなにコシのある蕎麦は食べたことない!

つけつゆ

とろろにしっかり絡めていいただきます!

美味い!

まさに蕎麦つゆにラー油を入れた味わい!(そのまんま)

ラー油の油がすごいけど蕎麦つゆがさっぱりしてるからしつこくない!

そしてそんなに辛くもない

むしろ卓上にあるラー油を追加したくなった(笑)

肉とネギと

ネギがシャキシャキしてて食感的にも楽しい

肉はあったほうがいいけどひょっとしたら鶏の方が相性いいかも知れない

天かす・ラー油投入

ラー油inラー油in天かす

油ぎってるぜえ!

辛味アップ!

そして卓上のラー油の中にはフライドガーリックが入っている!

これはますます食欲が湧いちゃうな!

生たまご投入

さらにたまごを投入!

これだけ入れても味がとっ散らかったりはしないのよね

しっかり、たまごの絡んだまろやかなつゆになりました!

蕎麦湯と魚粉で〆

備え付けのレードル一杯と魚粉を数振り

これで味が落ち着く

最後まで飲み干してしまいました

いやー、様々な楽しみ方をさせてもらいました!

ボリュームもあり満足です!

ごちそうさまでした!

皆さんも良い食事を!

この蕎麦が自宅で楽しめる‼︎

残念ながらまだ東京にしかこの系列店舗はありません…

しかし、地方にいても! お店に行かなくても! この蕎麦を味わう方法があります!

それがこちら!

あの名店の味を自宅に届けてくれる!

麺もスープも具材の一部もセットになっているのでこれだけで作ることが可能です!

そして、ラーメン店がひしめくこのサイトで上位に食い込んでいる蕎麦がこちら!

池袋「壬生」の蕎麦です

「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか?」の本店であるこちらの蕎麦をぜひ試してみてください!

-神田, 蕎麦

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