北谷食堂 淡路町店
電話番号 03-3255-4129
所在地 東京都千代田区神田須田町1-2-1 カルフール神田B1
営業時間 ［月～金］11:30～14:00／17:30～23:30（L.O.22:30）
［土］17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日 日・祝日
最寄駅 淡路町駅・小川町駅
駐車場 無
【沖縄そば+ミニラフティー丼セット 900円】
こんにちは、わとです！
今日も美味いもの日和ですね！
本日はこちら！
【北谷食堂（ちゃたんしょくどう）】さんにお邪魔しました！
北谷と書いて、ちゃたんと読む
沖縄の町の名前だそうです
さすが沖縄一筋縄には行かないぜ…
地下の店舗に降りていく際には
シーサーがお出迎え
めんそ〜れ〜
席に着くとまずお冷やが出てきます
おお、ジャスミン茶だ！
沖縄を感じさせてくれる…芸が細かいぜ…
ランチメニュー
日替わりメニューはこちら
訪問日は終わってしまっていました
ご希望の方はお早めに
なのでこちらから
【沖縄すば+ミニラフティー丼】をお願いしました！
沖縄すば
すば、です
そばではないのです
どうです、沖縄です
沖縄すば+ミニラフティー丼
う〜ん、沖縄の香り
ラフテーと沖縄すばなんて
なんくるないさ〜と呟いてしまうじゃないですか！
いただきます！
あ、くわっちー、さびら！
沖縄すば
ソーキ（豚の骨つき肋肉）でもないベーシックスタイル
麺が太い
しかし、やわらかい
かん水を使っていないからなのか、小麦の味をダイレクトに感じられます
スープは豚骨だけどあっさり
かつお節も使われており
油の気配はほとんどありません
具は紅ショウガと小口ねぎ
そしてこいつ、沖縄のかまぼこだそうです
沖縄すばといえばこいつが定番なんだとか
かまぼこというより、さつま揚げみたいな印象でした
あっさりスープもいいけどパンチが欲しいという方
ご安心ください
沖縄料理の強い味方！
コーレーグス！
コーレグース！
コーレーグース！
…なんでもいいけど
唐辛子を泡盛に漬けこんだ調味料
透明だから見た目は変わらないけど
かなり辛いので入れすぎには注意してください
ミニラフティー丼
ラフティー分厚い！
食べがいがあるう！
やわらか〜〜〜い
何時間も煮込んだやわらかさ
そして味のしみ具合
からしをつけてもいただきましょう！
ゆで卵なんてそのままでも美味いのに
ラフティーの煮汁で味付けされているようです
一体感ありますね
これぞ丼！
そして食べ進んで行くと…
ご飯が白米じゃない！
これは…ひじきの炊き込みご飯だ！
じゅーしーというらしい
メニューに書いてあったけど、すぐ下げられちゃったからよく見られなかったのよね
嬉しい誤算！
確かにひじきのエキスがジューシーです
のっけ飯
すば茶漬け！
ふふふ、ラフティーも一切れとっておいたのだ
あっさりスープだからどんどんかきこめる！
フチ子さんしてるからしもちょっと混ぜたりして
沖縄の炭水化物攻めを堪能しました！
ごちそうさまでした！
あ、くわっちー、さびたん！
皆さんも良い食事を！