お品書
店舗情報&リンク
| 電話番号 | 03-5641-1008 |
| 所在地 | 東京都中央区日本橋人形町1-11-12 リガーレ日本橋人形町アネックス１F |
| 営業時間 | [月～金] ランチ 11:00～14:00 ディナー 17:30～22:30 （L.O.22:00） [土曜・日曜連休以外の祝日] ランチ 11:00～14:00 ディナー 17:30～21:30 （L.O.21:00） |
| 定休日 | 日曜・日曜より連休の祝日(週中の単日祝日は営業) |
| 最寄駅 |
東京メトロ「水天宮前駅」徒歩4分 「人形町駅」徒歩４分 |
| 駐車場 | 無 |
バジリコのスパゲティ950円＋３品全部セット500円
こんにちは、わとです！
今日も美味いもの日和ですね！
この記事はこんな人にオススメ！
人形町付近でイタリアンランチを探している！
スイーツの美味しいお店も探している！
トノーってどんなお店？
子供の頃はパスタといえば『ナポリタン』か『ミートソース』でした。
そこにいつからか現れたのが『バジル』。今ではすっかりお馴染みになり、家庭で使われることも珍しくなくなりましたね。
バジルってどんなハーブなの？
栄養価の高いハーブの王！
カロテンやビタミンＥに加え、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含むハーブなのです。
また、リナロールなどの香り成分は、鎮静・リラックス、食欲増進、抗菌に働くほか、集中力アップにも役立ってくれます。
バジルの英語名はbasilは、ギリシャ語で「王の」を意味するbasilikosに由来があります。
もはやイタリア料理の定番とも言えるバジルは、とってもすごいハーブだったんですね！
本日はこちら！
【トノー】さんに邪魔しました！
『Tonneau』とはフランス語で『酒を入れる大樽・容器・カバー』の意味だそうです。単語の意味を調べて納得していたのですが…
お店のシェフが『戸野塚』さんとおっしゃるそうで…どっちだ！？
もしくは両方か…
南欧食堂なのでヨーロッパ料理のお店という感じでしょうか。
時刻は13時半過ぎです。それでは、いってみましょう！
店内の様子
入って左手がテーブル席。
入って右手はソファ席になってます。
アットホームな雰囲気の漂う居心地のいいお店です。
クリスマスが近いからか飾り付けもしてあります。
最近飾りつけられたはずなのにすっかりお店になじんでますね。
可愛いイラストと共にお店へのコメントが添えられています。
ますますホッコリしちゃうね。
メニュー
こちらランチメニュー。
何と…お店一押しのトノー風ハンバーグが品切れ！ …残念！ ランチ終わり間際だったからなぁ…！ お求めの方は早めの訪問をオススメします！
勘に従って【バジリコのスパゲティ】をお願いしました！
もう１つ気になったのがこちら。
スープ・ドリンク・スイーツがついて500円はお得だね！
【３品全部セット】をお願いしました！
メニューをもっと詳しく
こちらグランドメニュー
ピッツァ・パスタ・ブルゴーニュ風・ブイヤベースと、伊と仏が混在しています。さすが南欧料理！
黒板のメニューはその日で変わるそうです。
毎日、市に行き、仕入れによってメニューを決めているんだとか。
こちらドリンクメニュー
ビールやカクテルもあるけど、ほとんどがワイン！
さすが南欧料理のお店！
バジリコのパスタ＋カボチャのポタージュ
7分ほどで到着。
いいね！ バジル一色かと思ってたら、トマトソースものってるじゃん！
ラッキー！ イタリアンの２大定番を一緒に食べられる！
それでは、いただきます！
バジリコのパスタ
バジルたっぷり！ 近くで呼吸をするとバジルの香りがたまりません！
ガーリックはそれほど強くなく、バジルを味わうパスタです！
トマトと一緒に食べれば、彩も、味も！ 完璧だぜ！
パスタを頼むと粉チーズとタバスコを持ってきてくれます。
粉チーズは遠慮なくバサバサかけたい！
だって絶対合うからさ！
タバスコは前後でゾーン分け。
タバスコは絡みだけでなく酸味も加わるから一部にすることで、強烈な味の変化を味わえるのだ！
全部絡んだ部分をビロ〜ン！
チーズのまろやかさとタバスコの辛味・酸味が加わって味が強くなりました！
のっけ飯
パスタについてくるフランスパン
最近は残ったソースをこいつにつける技を身につけたのだ！
粉チーズも振っちゃって！
パンにのせてもバジルは美味い！
サラダ&カボチャのポタージュ
シーザーの様な濃い味ドレッシング。サラダが有るのと無いのじゃ大違いだからね！
大容量カボチャスープ。思ってたのの倍くらいある。カボチャの味とスープ自体の味が半々くらい。それが丁度良く、カップを傾けてゴクゴク飲めるスープです。やらんけど。
ココナッツミルクブラマンジェとプリン
ブラマンジェとはフランス語で「白い（blanc）食べ物（manger）」という意味だそうです。
口にすると滑らかに溶けて、ココナッツが口いっぱいに広がります！
初めて食べたけど、なんて美味しいんだ！
かかっているベリーソースも含めてかなりお気に入りです！
プリンはそりゃだって、間違い無いですよ！
かかってるのはもちろんカラメルソース！
あーおいちー！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ kobe Frantz━
。ｏ ◯
＿Д≡＿ お菓子の街から心を込めて
＼……ノ 神戸フランツ https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=35SKBE+UD4MQ+1EIW+5Z6WZ
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ごちそうさまでした！
パスタも美味しかったけど、一番のお気に入りはブラマンジェでした！
ハンバーグがなくてどうなることかと思いましたが、総じて美味しかったので満足です！
皆さんも良い食事を！