美味しく食べてキレイになれる小豆島のオリーブラーメン!通販できる3種のうち”塩”味を紹介します!
率直な感想としては”美味しい塩ラーメン”でした。さっぱりとしたスープが、思いの外ラーメンとして美味しかったです。
瀬戸内海に浮かぶ小豆島は日本のオリーブ栽培発祥の地として100年余り、オリーブを作り続けてきました。豊かな自然と職人のこだわりにより生み出されたオリーブオイルは全国で利用されています。
その小豆島で作られたオリーブオイルを麺に練り込んだラーメン『オリーブラーメン』の”塩”を紹介します。メディアでも取り上げられることの多い人気商品です!詳しくは本文をご覧ください!
お品書
小豆島の《オリーブラーメン》を通販で取り寄せた!
オリーブラーメンとは!
美味しく食べてキレイになれる!!
「かんすい」を排除し、オリーブオイルを使用した体にやさしい小豆島オリーブラーメンです。
「めん」作りに最適の環境といわれる小豆島において、吟味を重ねた小麦粉を材料に、
純度の高い水、卓越した技術で作り上げました。
かんすいを使わず、ほどよい麺のコシ、歯ごたえ、味わいを持たせることができるのは手延べならではの技によるものです。
出典:OLIVE ISLAND HP
ラーメンの麺に使われることの多い”かんすい”をオリーブオイルに置き換えた、小豆島の強みを活かしたラーメンです。オリーブオイルは美肌やダイエット効果が期待できる事から『食べて綺麗になれるラーメン』と言われています。
それでは実際に、どんなものなのか見ていきましょう!
↓《オリーブラーメン”トマト”》の実食レビューはこちらから
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小豆島3種の【オリーブラーメン】を通販してみた!②塩
美味しく食べてキレイになれる小豆島のオリーブラーメン!通販できる3種のうち”塩”味を紹介します!
率直な感想としては”美味しい塩ラーメン”でした。さっぱりとしたスープが、思いの外ラーメンとして美味しかったです。
瀬戸内海に浮かぶ小豆島は日本のオリーブ栽培発祥の地として100年余り、オリーブを作り続けてきました。豊かな自然と職人のこだわりにより生み出されたオリーブオイルは全国で利用されています。
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通販で取り寄せた《オリーブラーメン”塩”》概要
《オリーブラーメン”塩”》は基本2食セットでの注文になります。袋を開けて中身を見ていきましょう。
乾麺の裏にスープが入っています。スープは2袋に分かれていますが、乾麺は個食分けされていません。
価格 | 600円 |
内容量 | 262g(麺180g・スープ41g×2) |
賞味期限 | 約1年 |
”かんすい”は使われておらず”オリーブ油”が入っていることが確認できます。スープには”植物油脂”と”動物油脂”が使われており、植物油脂にオリーブオイルが含まれる様です。
実は”塩”が3種のオリーブラーメン中、カロリーが1番低い!(”トマト”406kcal・”海鮮”340kcal)ヘルシーに最も近いラーメンなのです!
通販で取り寄せた《オリーブラーメン”塩”》の作り方
①約2ℓのお湯を鍋で沸騰させてください。
②どんぶりに沸騰したお湯約300ccを入れて軽くかき混ぜておいてください。
③沸騰している鍋の中に、麺をバラバラとおとしいれ軽くかき混ぜ、吹きこぼれない様火加減を調整し、約2〜3分ゆでてください。
④ゆであがった麺の水気をよくきって、スープを入れたどんぶりに入れ、箸で軽くほぐしてお召し上がりください。
4工程で完成です! 出来上がったら熱いうちに早速食べましょう!
通販で取り寄せた《オリーブラーメン”塩”》実食!
最初から入っている乾麺とスープで作ったものがこちら!
透き通る様な塩スープで中までよく見えます。いやん。
せっかくなのでトッピングしてみました!
- もやし 50g
- かいわれ 5g
- チャーシュー 2枚
- メンマ 15g
- レモン 3枚
(トッピング候補 豆苗・水菜・万能ネギ・鶏胸肉・パクチー・ライム など)
ちょっと豪華になったところで、いただきます!
麺はツルツルシコシコ!
今回は3分茹で上げで柔らかめに仕上げてみました。少しモチっとした感じも出ますね。
そして、やっぱりツルツルの喉越しが良い!練り込まれたオリーブオイルが食感の良さを増してます。《オリーブラーメン》の1番の特徴はこの喉越しにあると思います!
あっさりめの塩スープは、しっかりラーメンを感じさせてくれますね! この前の”トマト”はパスタ感が強かった(美味しかったけど)ですが、”塩”はしっかりラーメンです!
油分と塩分は控えめで、上品な味わいです。これは…濃いめに作って冷やしても美味しいかもしれませんね。これからの熱い季節にぴったりのあっさり風味です!
トッピングはもやし・かいわれ・レモンがオススメ!
もやしは食感の変化を、かいわれは辛味のアクセントを、レモンはさっぱり感を増してくれます!レモンは絞らなくてもスープに沈めておけば、果汁が染み出してきますよ!
3つとも手に入りやすいのでぜひオススメ!
通販で取り寄せた《オリーブラーメン”塩”》スープ利用法
《オリーブラーメン”塩”》は1食90gなのでちょっと少なめ。
『もう少し食べたいな』という方は残ったスープを利用しましょう!今回はお茶漬け風!
- ご飯
- 長ネギスライス
- 刻み海苔
- すりゴマ
- わさび
を用意しました、写真の様に盛り付けます。
レモンはあっても無くても大丈夫! さっぱりとしたスープに合う具材でラーメンの〆に最適です!
…え? ラーメン食べた後に、お茶漬けで〆るでしょ?……え?…
通販で取り寄せた《オリーブラーメン”塩”》まとめ
ごちそうさまでした!
感想としてはー
- 麺は変わらずともスープが変わればラーメンっぽい
- あっさりさっぱりスープ
- トッピングもさっぱりがオススメ
”トマト”にあったパスタ感はほとんどなく、ラーメンとして楽しめました。さっぱりラーメンが好きな方は美味しく食べられると思います。ツルツルシコシコの麺は、塩ラーメンでこそ生きるのかも!?
《オリーブラーメン》で1番のおすすめです!
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