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俺のシリーズ

俺のフレンチ【仔羊のナヴァラン】を取り寄せてみた!

高級フレンチや高級イタリアンの味を圧倒的なコスパで提供している「俺の〇〇シリーズ」

そんな、俺のシリーズの本格フレンチやイタリアンを自宅に取り寄せて楽しむことができるのはご存知でしょうか。

俺のシリーズ公式オンラインショップ【俺のEC】 では『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』の料理を通販で取り寄せる事ができるんです!

今回は【俺のEC】で好評を得ているハンバーグの中から、”仔羊のナヴァラン”を通販した際のレビューをしていきたいと思います。

【仔羊のナヴァラン】のココがすごい!

クセのない羊肉!

羊肉といえばクセがあるイメージで、苦手な方もいるかと思います。しかし、生後12ヶ月未満の仔羊にはクセがないんです!もちろん、羊特有の旨味は健在なのでどなたでも羊肉を楽しむことができます。

【俺のEC】での通販を検討している方はどうぞ参考にしてみてください!

俺のシリーズを取り寄せられる【俺のEC】って?

『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』で有名な俺の〇〇シリーズ。高級食材を贅沢に使い一流のシェフが腕を振るう本格料理を低価格で楽しめることで話題のお店です。メディアや雑誌などで目にした人も少なくないでしょう。

飲食店では原価率は30%程度に抑えるのが通例ですが、俺の〇〇シリーズの平均原価率は55%と、通常では考えられない数字なんです。

その食材を、ミシュラン星付きレストランの料理長など、国内・海外で活躍したシェフが腕を振るい、料理していきます。

高級食材と一流シェフが作り出す本格フレンチを、一度は食べてみたいですよね。

しかし、俺の〇〇シリーズのレストランは首都圏に集中しているため、訪問することが出来ない方も多いはず。そんな方にオススメするのがオンラインショップ【俺のEC】 なんです。

▼【俺のEC】の詳しい紹介記事はこちら▼

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【俺のEC】で通販すると

自宅でも店舗と同じクオリティをというコンセプトのもと運営されているのが【俺のEC】です。

今回は【俺のEC】の中でも人気のあるハンバーグ(全5品)の中から”デミグラスソースハンバーグ”などを注文しました!

俺のシリーズのレストランはクオリティの高い料理を提供していることは間違いありません。

しかし【俺のEC】で心配なのは、冷凍でレトルトであるというところ。お店と同じクオリティが出せているのか気になるところですよね。

実食した経験をもとにお伝えしていきます!

俺のECで通販した【仔羊のナヴァラン】の内容

商品名 仔羊のナヴァラン
価格 単品価格 1598円(税込)
カロリー 仔羊のナヴァラン 502kca(1袋)l+野菜 77kcal(100g)
内容量 仔羊のナヴァラン 280g+野菜 200g=480g
こだわり
  • 仔羊は臭みもなくヘルシー
  • 香味野菜の甘味と旨味
  • お野菜をたっぷり採れます

仔羊のナヴァランは冷凍で配送されてきます。

仔羊のナヴァランと野菜は別包装になっており、それぞれ温める必要があります。

俺のECで通販した【仔羊のナヴァラン】美味しさへのこだわり

俺のECでは一品一品への美味しさへのこだわりがあります。それは商品開発に関わった一流シェフのこだわりでもあるということです。

HPより抜粋したものをお伝えしていきます。

羊肉と春野菜のトマト煮込みのことをフランス料理でナヴァランと呼びます。仔羊に粉を振ってカリッと香ばしく焼き、香味野菜や白ワイン、トマトなどを加えてじっくりコトコト煮込みます。仔羊の肩肉は丁寧に時間をかけるとトロトロに柔らかく旨味が染み出します。

癖が強いと思われている仔羊ですが、生後12ヶ月未満の仔羊はクセなく召し上がれます。仔羊のお肉は「高たんぱく質」「低脂質」「栄養価が高い」「女性に食べてもらいたい食材」として健康に対する意識が高い人やダイエッターの注目を集めている食材です。

玉ねぎやニンジンなどの香味野菜をじっくりと炒めて野菜の甘味と旨味を引き出し、旨みの塊をトロトロに煮込んだラム肩肉と合わせます。仔羊の旨味を最大限に引き出す名脇役です。さらにトマトをふんだんに使用してじっくりと煮込みます。

牛ホホの煮汁で茹で上げた、調理済みの人参、ジャガイモ、インゲン、きのこをセットでお送り致します。付け合わせがあることでレストランクオリティを再現。旨味がよく染み込んでいます。ソースとあわせて召し上がっていただくとでより満足の一皿に。

俺のECで通販した【仔羊のナヴァラン】の作り方

仔羊のナヴァランは、湯煎するだけの簡単調理です。調理工程も2ステップ、20分ほどで終わります。

手順は以下の通り。

STEP.1:各パックを開封せずにそのまま、沸騰したお湯に入れてください。◯具材・ソース・付け合わせ野菜とも約15分以上

STEP.2:温まりましたら、開封してお皿に移してできあがりです。

調理してみて

★付け合わせ野菜は湯煎だと火が通りづらいです。軽くレンジアップしてから湯煎した方が全体が温まると思います。

俺のECで通販した【仔羊のナヴァラン】実食

お皿に持ったものがこちら!

羊肉も野菜もゴロゴロしていますねー!

それでは、いただきます!

羊肉は1つ1つがかなりでかいです。全体では280gで、大きやつなら1つ50gくらいあるのではないかという迫力!

羊肉の塊ってなかなかお目にかかれないですよね〜。

大きな塊ですが食べてみるとホロホロと崩れて柔らかいです!

そして、確かに羊肉の生臭いクセは全くないですね。羊肉のクセが苦手な方も試してみて大丈夫なのではないでしょうか。

羊肉の旨味はしっかりとあります。生後間もなく、羊としての癖が着く前の肉だからこそできる技なんですね。

ソースも羊肉のクセを消すのに一役買っていると思います。トマトの甘味と微かなにんにくが食欲をアップさせてくれますね〜!

強いソースなので羊肉にも負けてないのでしょう。

野菜もソースにつけて食べたくなりますね〜! 解説書にあったのとは違う野菜は入っていました。

カボチャ、ジャガイモ、サツマイモ、ニンジン、オクラ、レンコン、の6種類! 種類も量も多いので食べ応えあります。

芋類が多めなのでご飯などがなくても満足できる仕上がりですね。

まとめ

ごちそうさまでした!

仔羊のナヴァランは、クセのない羊肉と強いトマトソースが印象的でした!

クセがなく旨味だけがある羊肉は生後12ヶ月未満という限られた羊肉にしか出せいない旨味なんですね。個人的にはクセがある羊肉も好きですが、クセが苦手な方にはもってこいのメニューだと思います。

トマトとにんにくで食欲を増進させてくれるソースも良かったです。後から後から食べたくなっちゃいますね!

『俺〇〇のシリーズ』の本格料理を楽しみたい方は是非【俺のEC】 を利用してみてください!

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