ラーメン通販ポータブルサイト《お家ラーメン》は、お店で使っている麺やスープ、具材をそのまま冷凍して送ってくれるサービスです。
これは、つけ麺の人気を牽引してきた有名店”六厘舎”が約6年ぶりにリニューアルしたものです。元々、六厘舎だけで通販は行っていましたが、独自のネットワークで多くの人気店・有名店を加え、2020年5月18日にスタートしました。
今回は、そんなラーメン通販ポータブルサイト《お家ラーメン》の、おすすめ商品・送料・作り方などをお伝えしていきたいと思います。
後検討中の方は、是非参考にしてみてください！
《お家ラーメン》のおすすめ商品
出典：https://www.ouchi-ramen.jp
《お家ラーメン》の特徴の一つは、その品揃えにあります。六厘舎独自のネットワークにより、《お家ラーメン》でしか通販を行っていないラーメン店がいくつもあります。
今回はその中からピックアップして４店ご紹介します。
出典：https://www.walkerplus.com/article/1002103/image10010937.html
六厘舎
つけめん痺れ
超濃厚豚骨魚介スープを旗印に、つけめんブームを牽引してきた六厘舎の一杯。お店に行列が出来すぎて閉店するという伝説を残す名店です。
「大つけ麺博」で人気を博した”つけめん痺れ”は上野店限定で提供していましたが、ついに通販で登場です。爽やかな痺れが心地よいスープをご堪能ください。
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出典：https://ouchi-ramen.shop-pro.jp/?pid=151338830
孫鈴舎
つけめん
六厘舎が打ち出したネクストブランドが孫鈴舎です。六厘舎が濃厚豚骨魚介系スープであるのに対し、孫鈴舎は魚介系スープを一切使っていません。豚と野菜だけでとったスープはインパクトを持ちながらさっぱりした味わいです。
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出典：https://ouchi-ramen.shop-pro.jp/?pid=152489456
ラーメン神豚
二郎系大盛り訓練！豚５枚！麺500g！マシマシ満腹キット
横須賀で人気の二郎インスパイア系ラーメン店。トロトロの脂身と肉肉しさを併せ持つチャーシューがたまらない一杯です。
二郎系の店舗に訪れた際、食べきれるかどうか不安にならないため、練習用に作られたものです。麺がたっぷり500g入っており、満腹になること間違いないし！味ももちろんハイクオリティです！
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出典：https://travel.watch.impress.co.jp/img/trw/docs/1252/379/html/08_o.jpg.html
カネキッチンヌードル
地鶏丹羽黒どり醤油らぁめん
ミシュランガイドが認定する、5,000円以下の卓越した料理に送られる評価”ビブグルマン”に選出された人気店です。カップ麺になったこともあり、知名度も抜群のお店。
店主が六厘舎で修行していた経緯もあり、初の通販出品となりました。
《お家らーめん》送料に関して
出典：https://4.bp.blogspot.com/-Gf-ELiAdWMU/Wi4gXhRc24I/AAAAAAABIvk/lW4KxoDGkK01wU--3OHBsio-6uy_cTcJgCLcBGAs/s800/nimotsu_hakobu_sagyouin_woman.png
《お家ラーメン》は”送料無料（北海道・沖縄1,500円・九州1,000円）”と記載されています。
しかし、本当に送料無料でしょうか？
《お家らーめん》は２食セットで販売している商品が多く、価格は3,000前後です。つまり、ラーメン１食1,500円という計算になります。これは、お店で食べるラーメンの相場から言えばかなり高いと言えます。（それでも、実店舗に食べにいく交通費や時間を考えれば安いですが）
つまり「セットの値段に送料が含まれている」と考えることが妥当ではないでしょうか。
ラーメン２食:2,000円+送料1,000円
これは、納得のできる価格です。
もちろん、この計算に当てはまらない商品もあります。（１食で3,000円など）考え方としては、送料の1,000円を引いた価格でお得かそうでないかを検討してみてください。
《お家らーめん》の基本的な作り方
ラーメン神豚 二郎系大盛り訓練！豚５枚！麺500グラム！マシマシ満腹キットのセット
冷凍で送られてくる《お家らーめん》の商品は基本的にスープは湯煎・麺は茹で上げて作ることになります。
それぞれの商品に作り方・必要な道具を記載した説明書が入っていますので、迷うことはありません。時間は商品によってマチマチですが、20分くらいを見込んでおけば間違い無いでしょう。
ラーメン神豚の作り方の例を紹介します。
○ご用意いただくもの：丼、麺茹で用の大きな鍋、スープ用鍋、野菜用鍋、水切りザル、本商品の内容、ハサミ
- 大きい鍋でお湯を沸騰させて、スープが入っているパックを入れて、中火で15分ほど湯煎します。
- 別の大きめの鍋でお湯を沸騰させ、麺を茹でます。長めのはしでしっかりほぐし6分沸騰するお湯の中で泳がせます。※別の鍋にお湯を沸かしもやしとキャベツをガッツリ茹でてください
- 麺を、茹でながら丼に温めてあるスープを注ぎます。
- 茹で上がった麺をザルなどで、しっかり湯切りして、スープの中へ優しく入れてください。
- 茹でたもやしとキャベツをのせたら完成！お好みでみじん切りにしたにんにくをたっぷりのせるとさらに美味しい！
入っているのは麺とスープ、チャーシューとメンマですが、お好みのトッピングを用意することで、より美味しく楽しむことが出来ます。
元々入っていたものだけでお手軽に楽しむのも良し、トッピングを用意してお店の雰囲気に近づけるのも良いですね。
《お家らーめん》以外のラーメン通販サイト
ラーメン通販サイトは《お家らーめん》意外にもあります。
以前、主なラーメン通販サイト５つを比較した記事を書いておりますので、どうぞそちらをご参考ください。
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もちろんお店に行くことは変えがたい価値がありますが、ラーメンの味だけでもおうちで楽しめるのはありがたい限りですね。