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宅麺㉞群馬で評判【らーめんダイニング庵】の一杯を頼んでみた!

2020年4月27日

宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】をいただきたいた際のレビューです!

ココがスゴイ!

上州味噌のパンチ力抜群!

スープを一口すすっての感想は”メチャメチャ濃い”コクのある上州味噌が強烈に襲ってきます。ただでさえ味の強い味噌を鶏白湯と合わせ、味の軸が太くブレない一杯に仕上がっています。

超多加水の平打ち麺が暴れ回るヤンチャっぷりにも注目!

『宅麺.com』で取り寄せる味噌ラーメンを迷っている貴方にオススメの商品です。どうぞ最後までご覧ください!

群馬で評判【らーめんダイニング庵】のってどんなお店?

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今日の#昼めし

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群馬県四万温泉の近くに店を構える【らーめんダイニング庵】は地元のお客さんはもちろん、観光に訪れる人や県外から訪れる人がいるほどの人気店です。

常に研究を怠らず、実験と実践を重ねた豊富なメニューが訪れる人を楽しませます。定期的に期間限定の商品を出したり、進化を続けることに余念がありません。

秘伝の味噌ダレ

はねりごまやピーナツバターを合わせるという独特な風味をもち、数週間じっくりと熟成させると円熟した旨味を持つようになります。

群馬県を愛し続ける店主が、群馬特有の上州味噌を使い、極上の一杯に仕上げています。

群馬で評判【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】の評価は?

宅麺.comではレビューをもとに『宅麺スコア』を出しています。

【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】のスコアは…

4.36(5点満点)

かなり高い評価です。

レビューの一部を紹介します。

2018-09-11 mourre(20代・男性)
★★★★★ 5点
味噌ラーメン!もうこれは美味しい! この味噌味は病みつきになる! もちもち麺に味噌! いいです。
2018-04-18 アーリー(30代・男性)
★★★★☆ 4点
まろやか「濃い目」いい意味での動物臭のある、トロリとしたスープは、店主さんおススメ欄に「味濃いめ」とあった為、某濃い味噌ウリの有名店の塩辛さを想定していましたが、あら意外と甘い。でも味噌・ニンニク・ショウガ・香辛料・鶏一つ一つの旨味がくっきり感じられながら渾然一体となり、経験の無い味ですがこういう「濃い目」は納得です。多加水麺は歯が麺に沈む食感なのにツルツルしており楽しい。チャーシューはバラ?味付けはINスープの割にしょっぱ過ぎず脂の甘さがあり美味しい。メンマはさすがにINスープなのでしんなりしすぎ。でも全体として想像よりも美味しかった。
2017-11-26 麺類大好き(未回答・未回答)
★★★★☆ 4点
鶏とみそ鶏のうまみと味噌のバランスが良かったです。 ただ、麺が独特でしたので好みもあるかと思います

スープ・麺ともに評価が高いことが窺えます。麺は多加水であることの『モチモチ感』、スープは『濃い味』であることが好みの分かれ目になるようです。

ちなみに他のサイトの評価はー

食べログ 

ラーメンデータベース 81.343

群馬で評判【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】VS宅麺.com

出典:https://human-illustration.com/01-emotion-picture/009-free-silhouette.html

宅麺で取り寄せることが得なのか損なのか

…これは本人にしかわかりません。価値観や考え方は様々です。

やっぱりお店に行って食べるのが最高に美味しいと思う!

 

 

 

 

店舗まで行く時間もお金ももったいない!自宅まで届けて欲しい!

 

 

 

 

ご自身の状況・住んでいる場所・そのラーメンへのこだわりによって出る答えは違うでしょう。

情報だけ置いておきますので、ご自身の状況と、心境と、ご相談ください。

私は『遠くにある店舗のラーメンは取り寄せる派』です。

○らーめんダイニング庵

味噌らーめん(800円)

電話番号 090-2451-7822
所在地 群馬県吾妻郡中之条町大字折田2198-1
営業時間

11:30~14:00(L.O.13:30)
17:30~22:00頃

定休日 月曜(祝日の場合昼営業のみ、翌日火曜日休み)
最寄駅

JR吾妻線「群馬原町駅」から6.2km

○宅麺.com 【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌 》】950円(税別)
URL  https://www.takumen.com
配送  ご自宅まで《基本送料 900円 注文数ごとに120円/食(税抜き)沖縄県+1000円(税抜き)北海道+500円(税抜き)》
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

群馬で評判【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】の内容

宅麺.comは冷凍で送られてきます。

らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】はこんな感じです。

取り出してみるとこう。スープと麺だけのシンプルな構成です。

上州濃厚鶏白湯味噌  
入っているもの
  • 麺 150g(茹で前)
  • 具入りスープ
調理時間
  • 麺 3分〜4分
  • スープ 10分~〜15分
  • 具材 なし
オススメトッピング
  • 茹でもやし
  • 長ネギ
  • おろしニンニク
  • 七味唐辛子

群馬で評判【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】の作り方

丁寧な説明があるので、作るのも簡単・安心です。

  1. 湯煎 スープを袋の封を切らずに、スープ用の鍋の熱湯の中に入れ10分〜15分ほど沸騰させて温めます。。
  2. 麺を茹でる 沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら3分〜4分ほど茹で、お好みの固さで茹で上げてください。
  3. 盛り付ける 1の湯煎が終わったスープを、用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をザルにあげてよく湯きりして、器に盛りつけます。
  4. 出来上がり 茹で上げた麺をザルにあげてよく湯切りして器に盛り付けると、美味しいラーメンの出来上がりです。

○作ってみた乾燥

味がかなり濃いです!僕の場合は”オススメの食べ方”に従ってご飯をお供としましたが、もやしやネギ、玉ねぎみじん切りなどを沢山入れて味の調整をしてもいいかもしれません。

群馬で評判【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】実食

元々入っていたものだけで作ったのがこちら!

封を開けた段階から味噌のいい匂いが漂ってきます!

オススメトッピングを加えたのがこちら!

味噌ラーメンに、もやしとネギは似合いますねぇ!

長ネギの頭の部分を使ったのも彩りが出ていい感じでした!

それでは、いただきます!

ズズズっと…すすってみる…これは!濃い!味噌の旨味がガツンときます!

説明書きに”まろやかなコク”とあったけれど、かなりのパンチ力だと思います。確かにカドが立った味噌味ではないので、その点ではまろやかと言えるかもしれません。しこし濃いぞ!味が濃い!濃い味好きにはたまらん濃さだ!

この濃さを丸くしているのが鶏白湯なんだろうなぁ…。素敵な組み合わせだ。

くっきり長方形の極太平打ち麺。茹で時間は意外と短く3分仕上げです。

この麺をススると口の中で暴れる!重量感のあるしっかりとした麺です。

しかし嚙み切る時はとっても素直。モチっとした歯応えとともに意外なほどスッキリ嚙み切れます。

チャーシューがメチャメチャやわらかく煮込まれてるのですよ!

持ち上げるのに一苦労だったからね!スープの濃い味に負けないように、チャーシューもしっかり味が沁み込んでいます。

肉も脂身もやわらかいトロトロのチャーシューです!

写真のように一本の長いものではなかったけれど、極太メンマも食べ応えありましたね!

外側はやわらかかったですが、芯に歯応えを残し存在感を示していました!こちらもタレが沁み込んでいて強い味に仕上がっています。

ネギともやしは入れる量によって、味の印象が変わるんじゃないかなと思いました。僕の場合はそれほど入れなかったので濃い味で食べられました。

もっと大量に入れれば、野菜自体の味でさっぱりするし、水分が出て薄めることも可能かと思います。

塩っぱ過ぎると感じた方は、野菜を増やしてみるといいかもしれません!

群馬で評判【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】店主オススメの食べ方

店主オススメの食べ方

ライスに合うように濃い味付けになっております。ライスと一緒にお召し上がりいただくとより一層おいしくお召し上がり頂けます。

というわけで、やってみよう!

さんざん、濃い味だと感じてきたので、ご飯に合うことはわかり切っているのですよ。

ススムよね〜。どんどん欲しくなるよね〜。

もう面倒くさいから直接ぶち込んでやったわ!

ご飯も相当な量あったけど、これでもまだ濃い味は失われなかったとさ。

群馬で評判【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】まとめ

ごちそうさまでした!

感想としてはー

  • 濃い味噌味がたまらない!
  • 極太平打ち麺との相性も抜群
  • 野菜の量で濃さを調節できそう

濃厚味噌ここにあり!という一杯でした。人によっては塩っぱ過ぎると感じてしまうかもしれません。だからこそ、濃い味好みの方にはとってもオススメ!

麺も具材もスープに負けない強さを持っていて、にんにくや唐辛子を入れても軸がブレない強固さでした!

【らーめんダイニング庵《上州濃厚鶏白湯味噌》】はー

濃い味噌味が好きな方は取り寄せる価値あり!

 

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