なかご
電話番号 03-6277-7739
所在地 東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル １F
営業時間 火曜日〜金曜日 11:30 〜15:00 18:00 〜深夜2:00
月曜日・祝日11:30 〜15:00 18:00 〜23:00
（ラストオーダー：30分前）
★スープがなくなり次第閉店
定休日 土曜・日曜
最寄駅 赤坂駅・赤坂見附駅
駐車場 無
【純粋豚そば のどぐろ 1350円+ご飯 200円】
こんにちは、わとです！
今日も美味いもの日和ですね！
今日は港区赤坂
港区…！
赤坂…！
なんだかオシャレな響きです
そして訪れたのはオシャレな佇まいのこちら
【なかご】
こちら
ラーメン屋さんです
お店の外観から料亭とかなのかな？
と思ってしまいますね。
メニュー
メニューも無駄のない構成です
ラーメンは純粋豚そばのみ
スープを選んで叉焼（チャーシュー）をつけるかどうかのみ！
そしてメニューを見てお気づきかと思いますが
こちらの名物は幻の高級魚と言われる
のどぐろを使ったラーメン
焼き魚としても、刺身などでも食べたことがないので味の想像がつきませんが
これはいってみるしかないでしょう！
純粋豚そば のどぐろ
わーーーー！
具材多い！
彩り豊か！
目が楽しい！
叉焼の上に
紫玉ねぎみじん
そして人参
紅芯大根
さつまいも
白キクラゲに
い…いくら
青ネギ
銀杏
揚げ湯葉
岩のり
何種類入ってるんだ！？
そしてスープ
これ
なんと
豚骨スープなんです
えー！
ウソー！
…イヤイヤ本当
一般的な白濁スープを作ってから濁りを取り
さらに食材を入れるのだそうです
完成するのに丸2日かかるのだとか…
心していただきます！
豚骨スープだ！
なのにさっぱりしてる！
のどぐろの風味もしっかり感じられる！
…いや食べたことないから「多分これだ！」って思うだけなんだけれども…
全く喧嘩せず両方を美味しく味わえる！
ちょっと感動しました
あとは豊富な具材をただきます！
さつまいも甘！
銀杏ちょい苦！
ミニラーメンon叉焼onいくら
様々なバリエーションで全く飽きることなく
食べ進められます
むしろ足りない
替え玉があることに納得
そして幸いにもご飯があったので
いってみました！
のっけ飯
ラーメンスープ・叉焼featいくら
時間かけて作ったスープをこんな使い方してすみません！
でも美味しいんです！
あっさりスープはご飯にも合う！
お茶漬け感覚でサラサラかきこめちゃいます！
なかごとは
最後に「なかご」の由来をご紹介
魂、いただきました！
ごちそうさまでした！
皆さんも良い食事を！