【湯島らーめん】家族で行こう！湯島のアットホームラーメン店！

湯島らーめん《天神らーめん》900円

こんにちは、わとです！

今日も美味いもの日和ですね！

本日はこちら！

湯島にある【湯島らーめん】さんにお邪魔しました！

『湯島らーめん』と看板が出ていなければ、カフェか何かかと思うポップな店構え。ウキウキしちゃいますね！

時刻は13時頃です。それでは、いってみましょう！

湯島らーめん《店内の様子》

入り口近くにはまるテーブルを使って２人用の席。

そしてカウンター席があり。

奥にはテーブル席もあります。家族連れできても安心な客席ですね。

卓上装備はこんな感じ。銀のトレイの右端にあるのは、辛味噌でした。使ってみて分かったのですが、塩分と辛味が強力です。

使うときは加減して使いましょう。

おろしニンニクが卓上にあるのは嬉しいですね。

湯島らーめん《メニュー》

こちらがラーメンのメニュー。大きく分けるとー

人気メニューは”湯島らーめん””天神らーめん””みそ辛らーめん”だそうです。

”湯島らーめん”と”天神らーめん”は同じ醤油ベースですが、少し違うとのこと。…気になるじゃないか…！

カレータンメンとか…ニラ玉らーめんとか…気になるメニューがたくさんある！

どれも食べてみたかったのですが、今回は訪問日によく出ていたという【天神らーめん】をお願いしました！

ちなみにランチセットもありましたが、訪問日は品切れになっていました…人気あるんだな！

その他のメニュー

湯島らーめん《天神らーめん》

5分ほどで到着。

なんか…意表を突かれるルックスですな…。梅が入ってるとは聞いてたけど、ど真ん中に鎮座しているとは…。

気を引き締めていただきましょう！

スープがとってもサッパリしています。油分が最低限の量なので、出汁がとっても効いたスープに様です。動物系の出汁があまり使われてないのだと思います。

その分、昆布だと思われる出汁がしっかり効いていて、生姜もたっぷり入っています。なので物足りないんて事はありません。

サッパリ系の旨味を総動員して出来上がっているスープです。

麺はやツルツルと喉ごしの良いタイプでやわらかく茹で上げてあります。風味的には自己主張の少ないタイプなのでサッパリしたスープの邪魔はしません。

サッパリしてるし、チャーシューは入ってないタイプなのかなと思ったら、奥から出てきましたよ！しかも３枚！

無いのかもなんて思ってすみませんでした！やわらかく煮込まれて、ホロホロになっているチャーシューです。醤油ダレで味付されている様ですが、あまり濃い味ではありません。こちらもスープを邪魔しない様にした工夫なんでしょうか。

白ネギと青ネギのダブルネギもサッパリしている要因の一つです。シャキッとした食感もそれぞれ楽しめますね！

元もとごまは入っていたのですが、追いごま様にすり鉢と提供してもらえます。

すり鉢で吸って入れたら、ゴマの香りが一層広がります！　すりごまと炒りごまのダブルごまだぜ！

そして、梅干しを割入れれば、酸味が加わったスープに大変身！　サッパリしたスープに梅の優しい酸味が加わってさらに食べやすいラーメンになります。

ス〜っと喉を通っちゃうね〜。ス〜っと。

興味があったので辛味噌みたいな調味料を使ってみたのですが、なかなか協力な風味です。少し入れただけで、スープを支配してしまうので量にはくれぐれも気をつけてください。

強い塩分と絡みを持っています。

ほとんど固茹でのゆで卵…良いよねぇ…。半熟卵が主流だけど、固茹で卵も好きなんだよなぁ…。

ごちそうさまでした！

とっても美味しいさっぱりラーメンでした！　これは湯島らーめんも気になっちゃうなぁ…。

ただでさえ、ニラ玉らーめんとかカレータンメンとか気になるのに…また来なきゃじゃないか！

皆さんも良い食事を！

【湯島らーめん《店舗情報》】

湯島らーめん《お手洗い事情》