※この記事は外部ライターさんに依頼して執筆していただきました。
Naoさん
プロフィール：ブログやライティング知識なしの会社員→ブログやってみる→Twitter上で誘われる→本能のまま→ライティング→フリーランス目指す
「明太子、食べたい…」「でも、違った食べ方もしたいな」「明太子を炙ったら、美味しくなるんじゃないかな？」「炙った明太子が食べたい」と思ったことありませんか？
普通に食べてもいいけど、明太子を炙ったら…と思うと、よだれが出そうですね。
この記事では、炙った明太子を食べたい方向けに、「おすすめ！明太子3選」と「炙り明太子の上手な食べ方」を紹介します。ぜひ最後まで読んで気に入った炙り明太子を選んでくださいね。
お品書
なぜ、明太子を炙るのか？
出典：https://www.photo-ac.com/main/detail/2370243?title=%E7%82%99%E3%82%8A%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90&searchId=3391885671
博多の明太子はそのままでも美味しいですよね。そんな明太子をなぜ炙るのでしょうか？
それは明太子を火で炙ることで、魚介にある生臭さが抑えられて、明太子のみずみずしさが表面に出るからなんです。と同時に香ばしさが引き立ち、食欲を誘います。
生の明太子が好きな方も、炙り明太子を一度試してみてください。また違った美味しさに出会う事ができますよ！
下記では「おすすめの炙り明太子3つ」をご紹介します。ぜひ買って頂いて召し上がってくださいね。
【炙り明太子】おすすめ①ふく富 直火焼炙りめんたい
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まず紹介するのは「ふく富 直火焼炙りめんたい」です。
軽く焼くことで、明太子がきつね色とこんがりと仕上がり、香りがプンプン漂います。明太子の中は、プチプチと柔らかく、そのプチプチとした食感と明太子の炙ったあとのうまみ、ピリッとした辛さがたまらない一品です。どうぞ召し上がってください。
| 名称 | 直火焼炙りめんたい |
| 量 | 180グラム |
| 原産 | 福岡県 博多 |
| 値段 | 2,160円(税込) |
| 送料 | 東京 1,100円 |
| 用途 | おつまみ、お家ごはん、オンライン食事会、プレゼント、ギフトなど |
ぜひ炙り明太子を買って、召し上がってください。
【炙り明太子】おすすめ②島本炙り辛子明太子
2つ目に紹介するおすすめの商品は、「島本 辛子明太子」です。
この商品は、大吟醸酒をベースのタレに漬けた明太子を、丁寧に切り落とし炙った一品になります。外はカリッと中はプチプチ。
また、大吟醸酒と炙った明太子の香りも気になります。なお、無着色なので安心して食べることができますよ！
| 名称 | 島本 炙り辛子明太子 |
| 量 | 120グラム |
| 調理方法 | 解凍して、フライパンかオーブンで弱火で軽めに焼きます。 |
| 値段 | 10,000円(寄附ありで8,000円) |
| 送料 | 地域によります。 |
| 用途 | おつまみ、お家ごはん、オンライン食事会、プレゼント、ギフトなど |
この島本の炙り辛子明太子もご賞味あれ
【炙り明太子】おすすめ③ふくいち 炙り辛子明太子
3つ目に紹介するのは、「ふくいち 炙り辛子明太子」です。
この商品は、2種類の塩をブレンドしたものに、天候や湿度によって、加える水の量を調整した最上質の卵を漬け込んでいます。そして、その工程からいい卵だけを選び、和食職人が自ら手間をかけながら作り上げた辛子調味液に72時間以上漬け込んだ後、明太子の表面を軽く炙った商品です。
また、モンドセレクション最高金賞7年連続受賞という輝かしい成績を残しています。
| 名称 | 今までになかった新しい香りと食感の炙り辛子明太子 ふくいち |
| 量 | 450グラム |
| 原産 | 福岡県 博多 |
| 値段 | 5,940円(税込) |
| 送料 | 無料 |
| 用途 | おつまみ、お家ごはん、オンライン食事会、プレゼント、ギフトなど |
家で明太子を炙るとしたら、どのくらいまで炙るのか？
もし、通販ですでに炙ってある明太子を買うのではなく、家で明太子を炙る場合、どのくらい炙ったらいいのかということですが、コンロで炙るとき、明太子が軽く焦げてきたら、火を止めて、盛り付けましょう。
これ試して！美味しい食べ方とは？
出典：https://www.simamoto.co.jp/kodawari/
炙り明太子を食べるときに一工夫すると、もっと美味しくなりますよ！ここでは、その美味しい食べ方を5つ紹介します！ぜひ見て、明日から、いや今日の夕飯からでもどうぞ。
- 直接、ごはんにのせる
- 卵焼きにする
- おにぎりにする
- 豚骨ラーメンと炙り明太子
- 炙り明太子+日本酒や焼酎
上記の5つの美味しい食べ方を紹介しました。美味しそうな食べ方はありましたか？下記では、どう食べるのかをくわしく話しますね。
直接、ごはんにのせる
炙った明太子をアツアツのごはんにのせるというカンタンな食べ方です。こうすることで、明太子のうまみがごはんに伝わり、さらに美味しく召し上がることができます。
卵焼きにする
卵焼きにしたら、ナイフで切った途端に出る肉汁がたまらなくなります。また、ごはんのお供にしてバツグンでしょう。
おにぎりにする
また、おにぎりにする食べ方もあります。炙った明太子を小さく切って、ごはんの中に入れ、海苔で包む…また違うぜいたくな味が味わえます。
豚骨ラーメンと炙り明太子
豚骨ラーメンと炙り明太子の場合は、それぞれ単体で食べます。炙り明太子を食べるときは、まず明太子の上に、レモン汁をちょっとかけます。
そのあと、豚骨らーめん食べて、炙り明太子を食べるという風に交互に食べます。豚骨ラーメンと炙り明太子の組み合わせはバツグンなので、ぜひ試してくださいね。
炙り明太子+日本酒や焼酎
また、炙り明太子を単体で食べても美味しいですよ！塩味がきいて思わず、日本酒や焼酎が欲しくなるでしょう。やみつきになること間違いないです。
炙り明太子を買って、幸せなひとときをお過ごしください
この記事では、炙った明太子を食べてみたい方向けに、「おすすめ！明太子3選」と「炙り明太子の上手な食べ方」を紹介しました。
明太子ってプチプチしていて美味しいですよね。でも炙るともっと美味しさが増して、もっと気に入るでしょう。
ちょっとでも食べたくなったら、新しい食べ方にチャレンジしてみましょう。やみつきになるかもしれませんよ！