宅麺

宅麺で神奈川の名店【なんつッ亭】を頼んでみた!

2020年3月29日

宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。

今回は『宅麺.com』で取り寄せた【なんつッ亭《らーめん》】をいただきたいた際のレビューです!

 

ココがスゴイ!

多くの店に影響を与えた『黒マー油』!

スープに独特の香ばしさを加える『黒マー油』が濃厚でクリーミーな豚骨を引き締めています。量もたっぷり入っていてお好みで調節できるのも嬉しい!

『宅麺.com』でとりよせるとんこつラーメンを迷っている貴方にオススメです。どうぞ最後までご覧ください!

神奈川の名店【なんつッ亭】ってどんなお店?

現在、とんこつラーメンに”マー油”を使うお店は多いですが『なんつッ亭』はその先駆けと言ってもいお店です。

九州で修行し、地元の神奈川県秦野市で開店。自分の店を持ってからも、ひたすら味の改良をし続けようやく

門外不出、秘伝の黒マー油

にたどり着いたそうです。

そこからは破竹の快進撃が続きます。主な経歴はー

  • 講談社『TOKYO★1週間』「ラーメン・オブ・ザ・イヤー2007」大賞受賞、三連覇達成 塩ラーメン部門優秀賞、とんこつラーメン部門優秀賞受賞
  • テレビ東京主催『新!東京らーめんチャンピオン』に出場、ファーストステージ優勝
  • シンガポール出店に伴い『TBSテレビ 情熱大陸』の密着を受ける

と、華々しい活躍が現在も続きます。

神奈川の名店【なんつッ亭《らーめん》】の宅麺での評判は?

有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ

宅麺.comではレビューをもとに『宅麺スコア』を出しています。

【らーめん家せんだい《とんこつ醤油ラーメン》】のスコアは…

4.42(5点満点)

かなり高い評価です。

宅麺内のとんこつラーメンでも高い評価を得ています。

宅麺人気ランキング

家系ラーメン 第4位(2020年3月29日)現在

宅麺.comでは2013年から取り扱っている様ですので、利用者の指示を長く得続けているという事がわかります。

レビューの一部を紹介します。

2019-03-04 しお(20代・女性)
★★★★★ 5点
飲み干せるスープ少し豚骨が感じられるか・・・?ぐらいで臭いのが好きな人には物足りないかもしれません。しかし、黒マー油とスープのバランスが絶妙で、飲み干してしまいました! 黒マー油を全部入れると少し多い気がしました。次回は調節したいと思います。リピートしたくなる安定して美味しいラーメンです。
2019-01-30 よけべと(50代・男性)
★★★★★ 5点
かなりの再現度よく食べていたラーメンを宅麺んでたのんでみて初めて宅面の実力をしりました。 なるほど! 店で食べている味とほぼ同じですね。違うのは麺。やっぱり冷凍されているところから茹でる違いが少しだけ出る気がします。でもこれだったら良い! 自宅でこのレベルが食べれるとは、やはり他の宅配ラーメンとは1線を画すサービスであることは間違いないっす。 なんつッ亭の味はやっぱり好きだなあ。。。
2019-12-23 JUVENTINO(40代・男性)
★★★★☆ 4点
上品なトンコツと黒マー油のコラボ追加トッピングはモヤシとネギ、味玉。麺は細麺ストレート、普通の豚骨ラーメンよりは太いがトンコツらしい美味い麺です。具材のチャーシューはやや厚みがあるが柔らかく、肉と脂身のバランスが良い。スープは臭みをほとんど感じない上品な豚骨スープ。味の濃さも薄すぎず濃すぎず絶妙で、おそらく普段豚骨食べない人でも美味しいと思える優等生タイプ。付属のマー油を全投入していただいたが、ベースを壊すこと無く終始美味しかった。

やはり『黒マー油』を絶賛する声が多い様です。とんこつスープのクセも、さほど強くなく、多くの人に受け入れられる美味しさである様です。

ちなみに他のサイトではー

食べログ 

ラーメンデータベース 86.893

神奈川の名店【なんつッ亭】VS宅麺.com

宅麺で取り寄せることが得なのか損なのか

…これは本人にしかわかりません。価値観や考え方は様々です。

やっぱりお店に行って食べるのが最高に美味しいと思う!

 

 

 

 

店舗まで行く時間もお金ももったいない!自宅まで届けて欲しい!

 

 

 

 

ご自身の状況・住んでいる場所・そのラーメンへのこだわりによって出る答えは違うでしょう。

情報だけ置いておきますので、ご自身の状況と、心境と、ご相談ください。

私は『遠くにある店舗のラーメンは取り寄せる派』です。

○なんつッ亭 秦野本店

らーめん(820円)

電話番号 0463-87-8081
所在地 神奈川県秦野市松原町1-2
営業時間

11:30~23:00 (L.O.23:00)

定休日
最寄駅 ◆公共交通機関利用◆
 小田急電鉄小田原線「渋沢」駅(北口)より、徒歩5分
---
◆自動車利用◆
 東名高速道路
 大井松田ICから約11分
 秦野中井ICから約12分
 国道246号線沿い「うまいぜベイビー!」の大きな看板が目印
○宅麺.com 【なんつッ亭《らーめん》】810円(税別)
URL  https://www.takumen.com
配送  ご自宅まで《基本送料 900円 注文数ごとに120円/食(税抜き)沖縄県+1000円(税抜き)北海道+500円(税抜き)》
賞味期限 原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

神奈川の名店【なんつッ亭《らーめん》】の内容

宅麺.comは冷凍で送られてきます。

なんつッ亭《らーめん》】はこんな感じです。

付属の紙が折れていたのですが、裏面に秘密がないことは既に知っています(笑)

取り出してみるとこう。麺・スープ・マー油という構成です。

 

らーめん  
入っているもの
  • 麺 150g(茹で前)
  • 具入りスープ(チャーシュー)
  • 黒マー油
調理時間
  • 麺 1分20秒〜2分
  • スープ 10分〜15分
  • 具材 10秒〜20秒
オススメトッピング
  • もやし
  • 万能ネギ
  • のり
  • 煮玉子

神奈川の名店【なんつッ亭《らーめん》】の作り方

丁寧な説明があるので、作るのも簡単・安心です。

  1. 湯煎 スープを袋の封を切らずに、スープ用の鍋の熱湯の中に入れ10〜15分ほど沸騰させて温めます。具材も封を切らずに熱湯に入れ10〜20秒ほど温めます。※スープ、黒マー油ともに、温めすぎると風味が損なわれ味が大きく変化いたします。くれぐれもご注意ください。
  2. 麺を茹でる 沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら1分〜1分20秒(固めがおすすめ)ほど茹で、お好みの固さで茹で上げてください。
  3. 盛り付ける 1の湯煎が終わったスープを、用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をザルにあげてよく湯切りして、器に盛りつけます。
  4. 出来上がり 最後に準備しておいた具材をトッピングしスープに「黒マー油」を回し入れれば、美味しいラーメンの出来上がりです。

作ってみた感想

  • スープの温め時間に幅があるのは『必ずその範囲内で温めてください』という意味かと思います。あえて指定時間を外すことはしなかったので、どう変化するかは分かりませんが、指定時間は守りましょう。
  • 『黒マー油』は解凍に30秒くらい湯煎する必要があると思います。こちらも扱いがデリケートなので鍋から目が離せなくなります

神奈川の名店【なんつッ亭《らーめん》】実食!

元々入っていたものだけで作ったのがこちら!

オススメトッピングを加えたのがこちら!

なんか写真より豪華にできたイメージ(笑)

『黒マー油』がたっぷり入っているのが嬉しいですね!

それでは、いただきます!

まずはなるべく黒マー油の浮いていないところをズズッと…おお!クリーミー!

匂いもそうですが、とんこつ独特のクセをほとんど感じさせません。甘味と濃厚さを抽出してマイルドな仕上がりになってます。

クセのある豚骨が好きな方はちょっと物足りなさを感じてしますかも知れません。

マー油をたっぷり含んでいただくと…香ばしい! 濃厚な油の旨味と香ばしさがとんこつスープに、奥行きを持たせてくれます。

ってかこれ最初から入れるべきじゃなかったかも知れん…。最初はとんこつスープのみで楽しんで、マー油を入れれば味変になって2度楽しめるんじゃないか? 失敗した! ぜひお試しください。

ツルっと喉越しの良い麺は、おすすめ通り茹で上げ1分20秒で固めの仕上がりです!バツっと歯切れの良い麺を、吸っちゃあ噛み切り、吸っちゃあ噛み切り…美味い!

このチャーシューがさ、写真よりデカく感じたのよね。そして見事な脂身よ…プルンと口のなかで踊ってスゥっと消えていきました…

トッピングではネギともやしが良かったなと思います。手に入れるのも簡単なので是非入れてみてください!

神奈川の名店【なんつッ亭《らーめん》】店主オススメの食べ方…?

店主オススメの食べ方

この部分に店主オススメの食べ方が載っている事が多いのですが【なんつっ亭《ラーメン》】には記載なし。そのまま食べても十分美味しいですからね!

しかし、このスープをただ飲み干すのはもったいない!

という事で、恒例のおじやを作りました!

おじやにしても、やはり黒マー油が素晴らしいですね。

とんこつラーメンだし理想は替え玉なのですが、ご飯を投入しても十分に美味しく食べられます。

ネギが余ってたら入れてみるのもいいと思います。

神奈川の名店【なんつッ亭《らーめん》】まとめ

ごちそうさまでした!

感想としてはー

  • 黒マー油が印象的な渋い一杯
  • 黒マー油の量は調節できるのでとんこつラーメンとしても楽しめる
  • 値段が安いのも魅力の一つ

長く愛されている理由がわかる一杯でした。とんこつラーメン好きにも、とんこつラーメンを食べた事ない人にもオススメできる商品です。

なんつッ亭《らーめん》はー

取り寄せる価値あり!

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