宅麺㉘福岡で評判【拉麺久留米本田商店】の一杯を頼んでみた！

『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】をいただきたいた際のレビューです！

ココがスゴイ！

”濃厚”な”スッキリ”スープ！

スープがからは強烈な豚骨の匂いが漂います。ひと口飲めば、濃厚な豚骨の旨味がガツンと口いっぱいに広がります。しかし…後味が驚くほどスッキリ！クドさを感じず、雑味が口の中に残ったりもしません。

これは豚骨の清湯スープか！？とんこつラーメンの本場で受け継がれてきた本物の一杯！

『宅麺.com』で取り寄せるとんこつラーメンを迷っている貴方にオススメの商品です。どうぞ最後までご覧ください！

お品書

福岡で評判【拉麺久留米本田商店】ってどんなお店？
福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】宅麺での評判は？
福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】VS宅麺.com
福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】の内容
福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】作り方
福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】実食
福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】店主オススメの食べ方
福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】まとめ

福岡で評判【拉麺久留米本田商店】ってどんなお店？

出典：https://twitter.com/hondashouten/header_photo

久留米はとんこつラーメン発祥の地と言われており、何軒ものとんこつラーメン屋が立ち並びます。そんなラーメン激戦区にあって、多大な人気を得ているのが『本田商店』

筑後市で多くのファンを持つ有名店『筑後丸福ラｰメン』のセカンドブランド店として2010年に開店し、瞬く間に人気店となりました。

遡れば120年前、本田商店は履物問屋だったそうです。代々受け継がれ、４代目を数える現代でラーメン屋としての『本田商店』が復活しました。

長年受け継がれてきた国産100%の豚骨

元のスープに継ぎ足して作られるとんこつスープは、いわゆる『博多とんこつ』とは別物です。濃厚な旨みを持ちながら、意外なほどスッキリした後味で、クドさを全く感じさせません。

本田商店では”久留米ラーメン独特のスープ”を、これでもかと味わうことが出来ます。

福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】宅麺での評判は？

宅麺.comではレビューをもとに『宅麺スコア』を出しています。

【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】のスコアは…

4.3（５点満点）

まずまず高い評価です。

レビューの一部を紹介します。

2019-12-25 kenken（40代・男性）

★★★★★ 5点

今はなき丸福本店から受け継ぐ40年来の呼び戻しスープ熟成された中濃度のまろやか豚骨は深みはあれど重さはなく、ラード少なめなので油分は軽く関東の豚骨醤油よりもあっさりとしています。豚骨臭は食べ慣れていない人には強く感じるかもしれませんが、久留米ラーメンではかなり抑え目なほうで、ぼたんや御天といった東京にある長浜ラーメン店のほうが余程強いレベルなので、本場久留米の大砲や大龍のような香りを求めると物足りなさを感じると思います。麺は久留米からやや博多に寄った角刃24番手の低加水ストレート細麺、トッピングはジューシーな豚バラチャーシューにキクラゲと紅生姜。紅生姜は汁を絞ってから入れないと味が崩れるので注意です。替玉は付いていませんが、本来替玉は極細麺を使う長浜ラーメンの文化で、中細麺を使う伝統的な久留米ラーメンにはそのような風習は元々ないので、麺量が物足りなさそうな方は予め各自で用意しておいたほうがよいです。

2018-05-15 ten（40代・男性）

★★★★★ 5点

宅麵の中の九州系のラーメンで一番リピです。前回食べた時は、臭い事しか印象にありませんでした。が、臭いのいろいろ食べると。。。慣れまして。。。美味しく感じるようになり、リピしてみたら、宅麵の九州系ラーメンで一番好きなラーメンということに気付きました。美味い！くさいけど。。。固めで食べたけど、今度はやわめで食おう。麵も楽しめますね。

2013-11-20 グルメ王（30代・男性）

★★★★☆ 4点

くさウマ豚骨！！これぞ久留米ラーメン！以前一度本場の久留米ラーメンを食べたことがあります。博多豚骨に比べ、ニオイはやや強めなんだけど、食べると意外にもあっさりしている。コクと深みが抜群なイメージでした。この本田商店。まさに私の記憶と合致。久留米ラーメンそのものの味でした。替え玉がほしかったなー。。。でも、麺のコシといい、濃厚豚骨スープの絡みといい。美味でした。 30代後半の私の妻もおいしい！と絶叫していました。笑

やはりスープに対するコメントが多く見られました。久留米ラーメンの色を守りつつ、あっさりしていることが窺えます。

ちなみに他のサイトの評価はー

食べログ　

ラーメンデータベース　72.021

福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】VS宅麺.com

出典：https://human-illustration.com/01-emotion-picture/009-free-silhouette.html

宅麺で取り寄せることが得なのか損なのか

…これは本人にしかわかりません。価値観や考え方は様々です。

やっぱりお店に行って食べるのが最高に美味しいと思う！

店舗まで行く時間もお金ももったいない！自宅まで届けて欲しい！

ご自身の状況・住んでいる場所・そのラーメンへのこだわりによって出る答えは違うでしょう。

情報だけ置いておきますので、ご自身の状況と、心境と、ご相談ください。

私は『遠くにある店舗のラーメンは取り寄せる派』です。

○拉麺久留米本田商店	ホンダラーメン1号「純味」（580円） ※同名のメニューが無かったため準ずるメニューを挙げています
電話番号	0942-55-4065
所在地	福岡県久留米市南3-27-29
営業時間	（月～金）11:00～15:00　18:00～22:00 （土日祝）11:00～22:00
定休日	無
最寄駅	JR久大本線「久留米高校前駅」　徒歩11分（898m）西鉄天神大牟田線「花畑駅」24分（1.9km）西鉄花畑駅より車で５分西鉄バス　32，55系統（運転本数注意）　南町バス停下車

○宅麺.com	【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】870円（税別）
URL	https://www.takumen.com
配送	ご自宅まで《基本送料　900円　注文数ごとに120円／食（税抜き）沖縄県＋1000円（税抜き）北海道＋500円（税抜き）》
賞味期限	原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】の内容

宅麺.comは冷凍で送られてきます。

【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】はこんな感じです。

取り出してみるとこう。紅しょうがやキクラゲも入っているバラエティ豊かな構成です。

純とんこつラーメン
入っているもの	麺　110g（茹で前）スープチャーシュー２枚キクラゲ紅しょうが
調理時間	麺　40秒〜1分20秒スープ　10分具材　1分〜1分30秒
オススメトッピング	ネギのり

福岡で評判【拉麺久留米本田商店《純とんこつラーメン》】作り方

丁寧な説明があるので、作るのも簡単・安心です。

湯煎　スープを袋を切らずに、スープ用の鍋の熱湯の中に入れ10分ほど沸騰させて温めます。具材も封を切らずに熱湯の中に入れ1分〜1分30秒ほど温めます。キクラゲは丼に張ったお湯などに、袋のまま「約1分」ほど解凍して下さい。
麺を茹でる　沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら40秒〜1分20秒ほど茹で、お好みの固さで茹で上げてください。
盛り付ける　1の湯煎が終わったスープを、用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をザルにあげてよく湯きりして、器に盛りつけます。
出来上がり　最後に準備しておいた具材をトッピングすれば、美味しいラーメンの出来上がりです。

○作ってみた感想

明記されておりませんが、紅しょうがもキクラゲ同様の解凍方法を取った方が良いかと思います。常温解凍だと15分以上はかかります。やってみましたが、品質に問題なかったので大丈夫だと思います。