『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺.com』で取り寄せた福島県郡山市の【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん《醤油ラーメン》】をいただきたいた際のレビューです！
【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん《醤油ラーメン》のココがスゴイ！
まろやかな二郎インスパイア系！
正統派二郎インスパイア系の豚骨醤油スープでありながら、塩分を押さえ微乳化でまろやかな仕上がりになっています！塩分のインパクトがない分、初めて二郎インスパイア系を食べる方に向いているかも知れません。
『宅麺.com』で取り寄せる二郎インスパイア系を迷っている貴方にオススメの商品です。どうぞ最後までご覧ください！
お品書
福島で人気【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん】ってどんなお店？
出典：https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/129297/640x640_rect_129297968.jpg
2017年にオープンした【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん】は、迫力の大ボリュームで人気のお店です。
チャレンジメニューは1kgあり、完食率は10%未満なのだとか。もちろん、量だけでなく味にも拘っています。目を離さず8時間豚骨を煮込み、豚の旨味が詰まった濃厚スープに仕上げています。
二郎インスパイア系には珍しく”塩”味のスープがあるのも特徴。ゴワゴワで歯応えのある太縮れ麺はどのスープとも相性抜群です。
福島で人気【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん】実食
元々入っていたものだけで作ったのがこちら！
脂は野菜の上にのせたかったので未投入です。
おすすめトッピングを加えたのがこちら！
キャベツともやしと刻みニンニクが加わると一気に二郎インスパイア系感が強まりますね！
それでは、いただきます！
微乳化のマイルド系スープです。見た目的には入荷していないように見えますが、コクがありマイルドな仕上がりになっています。
塩分、油分は二郎インスパイア系にしては控えめでガツンとくるインパクトはありません。濃い味やこってりを求めていると物足りなく感じてしまうかも知れません。しかし、まろやかな仕上がりは食べやすく多くに人に受け入れられるスープになっているのではないかと思います。
二郎インスパイア系入門にうってつけではないでしょうか。
天地返しを済ませて麺をいただきます！茹であげ３分30秒とかなり太麺にしては短い茹で上げ時間なので、きちんと茹で上がっているか心配になります。結果、ちょっと粉っぽさが残ってしまったので、4分は茹でたほうが良いかも知れません。
ちぢれや歯応えは抜群！ オーション粉を含んだ小麦の風味が噛むたびに広がります。この麺の歯応えあっての二郎インスパイア系ですよね〜！
ワシワシと食べすすめます！
豚が分厚い！2cmくらいあるんじゃないか！？ しかも2枚あるという素晴らしい装備。 豚を食べるための二郎インスパイア系であり、二郎インスパイア系のための豚なのだ。
厚さはあれど、やわらかく煮込まれており難なく噛み切ることができます。脂身部分のもトロけて最高ですね！
脂もスープのコクを出すのに一役買っています。また、おすすめトッピングのニンニクはパンチ力を加えていますね。ニンニクは１粒入れたのですが、個人的にはパンチが足りませんでした。ガツンとくるのが好きな方は大量に入れることをおすすめします。後に予定を入れられませんね笑
福島で人気【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん】店主オススメの食べ方
というわけで、やってみよう！
味が足りないことはなかったのですが、一応醤油を試してみました。個人的にはあんまり必要ないですね。スープに浸せがしっかりと味がつくし、スープのバランスを壊してしまっている気がしました。
ものすごく濃い味が好きな方は、醤油で調整すると良いかも知れません。しかし、入れ過ぎは味を壊すのでご注意を。
溶き卵おじやは安定のクオリティ。油分と卵とご飯の旨味が最高なんだなぁ…。
ボリュームがボリュームなので、お腹に余裕がないかも知れませんが、是非やってみてください！
福島で人気【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん】の感想
ごちそうさまでした！
感想としてはー
- まろやかマイルドスープ
- 食べやすい二郎インスパイア系
- 入門編にちょうど良いかも
ガツンとくるインパクトがない分、マイルドでまろやかなスープなので食べやすいのではないかと思います。二郎系を食べてみたいけど、味が濃くて食べられないかも、と心配な方などはこの一杯から入ると良いかも知れません。
バカましの里 ジャンクラーメン じおん《醤油ラーメン》はー
二郎インスパイア系入門として取り寄せる価値あり！
ラーメン通販サイト【宅麺.com】とは
出典：https://www.takumen.com/assets/img/common/logo_large.png
店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、これまで店舗でしか味わえなかった味をご自宅や 職場でもお楽しみ頂けます。
扱っている商品は、すべて店舗で実際に出されている商品と同じ商品です。
出典：宅麺.com HP
【宅麺.com】は”店舗で使っている麺・スープ・具材をそのまま冷凍”して送ってくれるサービスです。2010年に開始されて以来、現在では200種類以上の商品を取り扱っています。
現在でも登録店舗は増え続けているので、貴方の好きなラーメンが明日通販できるようになるかも知れません！
大きな特徴は以下の３つです。
ストレートスープ
店舗で出しているスープを、濃縮せずに、そのままの状態で冷凍しています。濃縮スープの様に希釈する必要がなく、解凍すればお店そのままのスープが楽しめます。
冷凍しても風味が変わらない商品のみ
お店の味をそのままお届けするために、冷凍して味が変化してしまう食材は販売していません。（冷凍できない商品に関しては用意する必要があります）
初めてでも安心
各商品には、そのラーメン・つけ麺専用の作り方説明書が同封されています。丁寧な説明がついている上、作り方も簡単。さらに、おすすめのトッピングなども記載されています。初めてでも失敗せず、簡単に美味しく作れます。
『再現』や『監修』のインスタントラーメンとは違い”お店の味に近い”ではなく”お店の味をそのまま”届けてくれるのが最大の特徴なのです。
▼【宅麺.com】について詳しく知りたい方はこちらの記事をどうぞ▼
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福島で人気【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん】の宅麺での評判は？
宅麺.comではレビューをもとに『宅麺スコア』を出しています。
【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん《醤油ラーメン》】のスコアは…
4.184（５店満点）
高い評価です。レビューの一部を紹介します。
2019-11-10 kenken (40代・男性)
- むしろ懐かしさを感じる一杯
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辛辣なレビューが多いので、じおん実店舗未経験ながら怖いもの見たさで買ってみました(笑)
んで中身としては、ブタは5mm厚の軟らかいバラスライスが2枚、味付背脂、麺はコシが強くツルゴワの低加水平打縮れ太麺、スープは骨粉が丼底に沈むゲンコツベースと濃い目のカエシに大量の液体背脂を浮かべたコッテリ微乳化豚骨。
案内書きには非乳化とありますが、そこそこトロついており、味は二郎歌舞伎町店に似た感じです。
ただ宅麺ユーザー内で人気が高いのはちばからタイプのド乳化ハイブリッド系やパンチの効いた富士丸インスパなどの流行りの味だったりするので、こういった非乳化王道タイプの二郎インスパは逆に初心者ウケしないのかもしれません。
それとも（酷評レビューと同じものを食べていないので何とも言えませんが）その後スープの仕込みを変えたのかもしれませんね、自分が頂いたものはコク深くて充分美味しかったですよ。
ただ980円はちょっと割高に感じるかも。
2019-10-22 アーリー (40代・男性)
- セールスポイントが無い
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実食前に酷評レビューを拝見したので、正直ドキドキしました。味の分析を以下に。スープは際立った特徴なし、全体の出来は二郎系ぽいが、コク、旨味、後引き感は全て平均以下か。麺はワシワシではなくツルツル、スープを吸って柔くなるタイプ、デロ目が美味しい感じでは無い。麺量は多いがスープの弱さから飽きが来る。味変アイテムが必要。ブタは2枚がほぐれ気味になったモノで、味自体はまずまずだが、形の崩れがやはり気になる。トッピングのアブラは細かめで甘くこれは良好。以上、最後のアブラで物足りなさ、バランスを取っていることで完食できた。更にニンニク・ヤサイ、前述したとおり味変（自分は神豚の残りの辛味）アイテムがあれば大丈夫。でも、宅麺には他に美味しい二郎インスパイア系があるので、興味がある人以外はそちらを選択した方が無難でしょう。
高い評価には、微乳化系のまろやかスープが挙げられていました。微乳化のコク深さが好評を呼んだようです。
低い評価には、味の薄さ、具材の弱さが挙げられていました。しかし、ある時期を境に口コミが高い評価に変わっているので、商品内容の変更があったのかも知れません。
ちなみに、他のサイトの評価はー
食べログ
ラーメンデータベース 69.266
福島で人気【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん】VS宅麺.com
出典：https://human-illustration.com/01-emotion-picture/009-free-silhouette.html
宅麺で取り寄せることが得なのか損なのか
…これは本人にしかわかりません。価値観や考え方は様々です。
やっぱりお店に行って食べるのが最高に美味しいと思う！
店舗まで行く時間もお金ももったいない！自宅まで届けて欲しい！
ご自身の状況・住んでいる場所・そのラーメンへのこだわりによって出る答えは違うでしょう。
情報だけ置いておきますので、ご自身の状況と、心境と、ご相談ください。
私は『遠くにある店舗のラーメンは取り寄せる派』です。
| ○バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん | ラーメン＋豚プラス（900円＋200円） |
| 電話番号 | 不明 |
| 所在地 | 福島県郡山市安積町日出山一本松100-7 |
| 営業時間 | [月～土] 11:30～14:30 18:00～21:00(L.O20:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 最寄駅 |
JR東北本線「安積永盛駅」徒歩19分（約1.7km） |
| 公式 |
| ○宅麺.com | 【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん《醤油ラーメン》】980円（税別） |
| URL | https://www.takumen.com |
| 配送 | ご自宅まで《基本送料 900円 注文数ごとに120円／食（税抜き）沖縄県＋1000円（税抜き）北海道＋500円（税抜き）》 |
| 賞味期限 | 原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間） |
福島で人気【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん】の内容
宅麺.comは冷凍で送られて来ます。
【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん《醤油ラーメン》】はこんな感じです。
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醤油ラーメン |
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| 入っているもの |
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| 調理時間 |
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| オススメトッピング（※オススメトッピングは再現度を高める重要な要因です。なるべく準備することをお勧めします） |
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福島で人気【バカ増しの里 ジャンクラーメン じおん】の作り方
丁寧な説明書きがあるので作るもの簡単・安心です。20分ほどで出来上がります。
- 湯煎 スープを袋を切らずにスープ用の鍋の熱湯の中に入れ15分ほど沸騰させて温めます。具材は封を切らずに熱湯の中に入れ３分〜５分ほど温めます。
- 麺を茹でる 麺用の沸騰した鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら３分30秒〜４分ほど茹で、お好みの固さで茹で上げてください。
- 盛り付ける １の湯煎が終わったスープを、用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をザルにあげてよく湯切りして、器に盛り付けます。
- 出来上がり 最後に準備しておいた具材をトッピングすれば、美味しいラーメンの出来上がりです。
2021-01-20 めん子 (20代・女性)
Gのみそを食べて美味しすぎたのでこっちも購入してみました！評価が低いのがびっくりなくらい美味しいです。にんにくを入れたらちゃんとパンチも出るし、野菜を多めに入れても味はしっかりしたままです。後チャーシューが最高にとろとろでした！追加分も楽しみです♪