『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。
今回は『宅麺.com』で取り寄せた【ラッキー食堂まとや《豚ゴリラー麺》】をいただきたいた際のレビューです！
ラッキー食堂まとや 《豚ゴリラー麺》のココがスゴイ！
丼に収まらない巨大チャーシューがインパクト抜群の一杯！
チャーシューが主役と言っても過言ではない存在感です。スープの塩分は高めですが、しっかりと乳化した豚骨と鶏ガラが塩味のカドを丸めてくれます。
ルックスと、味。両面から楽しめる二郎インスパイア系ラーメンです。
『宅麺.com』で取り寄せる二郎インスパイア系を迷っている貴方にオススメです。どうぞ最後までご覧ください！
二郎インスパイア系ラーメンの通販は宅麺以外でも出来ます。詳しくは下のリンクからどうぞ！
-
-
【二郎系】ラーメンが通販で取り寄せられるって！厳選10のインスパイア系紹介！
一度食べたらクセになる…フイに求めてやまなくなる…それがラーメン二郎です。そんな時、通販で自宅に取り寄せられたなら！ そう考えた方も多いと思います。しかし残念ながらラーメン二郎は通販を行なっておりませ ...
続きを見る
お品書
長野の名店【ラッキー食堂まとや】ってどんなお店？
『食堂』の名の通り、ラーメン以外にも定食や丼を扱っています。そしてメニューのほとんどがボリューム満点。
マヨネーズたっぷり、ニンニクがっつり、ドデカ肉、バカ盛り野菜などなど、空きっ腹にありがたいメニューが目白押しです。
https://www.instagram.com/p/BxkPwe0gqvF/
看板にも大きく『腹が減ったらウチに来い！』とボリュームへの自信が伺われる文言が入っています。
そんなメニューの中でも力を入れているのが麺のメニュー。お店のロゴにはー
麺バカ熱血中！
とある様に、ラーメン・つけ麺が一番充実しています。
名物の”ゴリラー麺”は、丼から溢れる巨大チャーシューと絶妙な塩分バランスのスープが評判を呼んでいます。
- ラッキー食堂まとや 長野本店 長野県長野市大字鶴賀南千歳町876-13
- ラッキー食堂まとや 千曲店 長野県千曲市打沢27-8
長野の名店【ラッキー食堂まとや《豚ゴリラー麺》】の宅麺での評判は？
宅麺.comではレビューをもとに『宅麺スコア』を出しています。
【ラッキー食堂《豚ゴリラー麺》】のスコアは…
4.41（５点満点）
宅麺の中でも、かなり高い評価です。
レビューの一部を紹介します。
レビューの多くで巨大チャーシューは高い評価を得ていました。
一方、スープや麺は『二郎インスパイア系』とするか分かれるところな様です。
ちなみに、他のサイトでの評価はー
食べログ
ラーメンデータベース 77.589
長野の名店【ラッキー食堂】VS宅麺.com
宅麺.comで頼むことで、店を訪問するための時間と費用は抑えられます。
実店舗に伺うことは、その行動以外では得られない経験をすることが出来ます。
価値も重要度も個人個人の状況によって違ってくることばかりです。
宅麺.comは『手段の一つ』という捉え方が適切かも知れません。
客観的な情報のみ置いておきますので、
ご自身の状況と照らし合わせてお考えください。
|
○ラッキー食堂まとや 長野本店 |
豚ゴリラー麺（940円＋税） |
| 電話番号 | 026-228-8485 |
| 所在地 | 長野県長野市大字鶴賀南千歳町876-13 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（L.O14:30） 17:30～22:00（L.O21:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 最寄駅 |
JR北しなの線「長野駅」徒歩7分 長野電鉄長野線「市役所前駅」徒歩６分 |
| ○宅麺.com | 【ラッキー食堂《豚ゴリラー麺》】950円（税別） |
| URL | https://www.takumen.com |
| 配送 | ご自宅まで《基本送料 900円 注文数ごとに120円／食（税抜き）沖縄県＋1000円（税抜き）北海道＋500円（税抜き）》 |
| 賞味期限 | 原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間） |
長野の名店【ラッキー食堂《豚ゴリラー麺》】の内容
宅麺.comは冷凍で送られてきます。
【ラッキー食堂 まとや《豚ゴリラー麺》】はこんな感じです。
取り出してみるとこう。スープと麺だけのシンプルな構成です。
| 豚ゴリラー麺 | |
| 入っているもの |
|
| 調理時間 |
|
| オススメトッピング |
|
麺は二郎インスパイア系としては少なめの190g。オススメトッピングも『刻みニンニク』が多い中『おろしニンニク』となっています。
巨大チャーシューが入っているのでスープの袋はかなり大きい。
長野の名店【ラッキー食堂 まとや《豚ゴリラー麺》】の作り方
丁寧な説明があるので、作るのも簡単・安心です。
- 湯煎 スープを袋の封を切らずに、スープ用の鍋の熱湯の中に入れ15分ほど沸騰させて温めます。
- 麺を茹でる 沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら4分30秒〜5分ほど茹で、お好みの固さで茹で上げてください。
- 盛り付ける 1の湯煎が終わったスープを、用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をザルにあげてよく湯切りして、器に盛りつけます。
- 出来上がり 最後に準備しておいた具材をトッピングすれば、美味しいラーメンの出来上がりです。
○作ってみた感想
凍っているチャーシューは巨大な氷の塊みたいなものです。中まで温めるためにしっかり湯煎しましょう。沸騰状態からなら15分湯煎すれば大丈夫！
長野の名店【ラッキー食堂 まとや《豚ゴリラー麺》】実食！
元々入っていたもので作ったのがこちら。
いや…すげぇ…マジで丼に入りきらねぇ…
オススメトッピングを入れたものがこちら！
茹で野菜を山盛りに持っても、チャーシューの存在感が揺るがないぜ…
ルックスのインパクトでは100点をあげたい出来栄えです！ テンションあがる！
それでは、いただきます！
スープはかなりまろやかですね。塩味が薄いわけではないのですが、乳化した豚骨がカドを取ってくれている感じです。
ここが『二郎インスパイア系』としての評価の分かれ目なのですが、個人的には好きです。
ガツンとパンチ力のあるスープもいいですが、まろやかなものは人を選ばず受け入れられそうですね。
麺も一般的には太麺の部類に入るのでしょうが『二郎インスパイア系』としては大人しめ。あの独特なワシワシ感はありません。
しかし、それを知っていて食べれば問題なく美味しいです。4分30秒の茹であげで、歯応えのあるモチっとした仕上がりになってくれました。
で、今回の主役とも言えるこいつですよ！ これは最早チャーシューというカテゴリーではないのではないか！？
”豚軟骨”ごとやわらかく煮込んでいるそうで、沖縄の”ソーキ”のイメージが一番近いのかなと思います。ソーキでもこんなにでかいの見た事ないけどね。
骨を食べた時の食感って”コリコリ”だと思うでしょ？ 違うんです。
長時間煮込まれてやわらかくなった結果、口に入れると”トロトロ”になるんです…骨を食べでこんな食感を味わうとは…
肉の部分にもタレの味がしっかり沁みています。何ならスープよりも濃い味付けがされているんじゃなかろうか。
脂身はほとんど溶けていますが、残っている部分はトロトロです。
スープのパンチ力が足りないなと思ったら、オススメトッピングのおろしニンニクがいいですね！
スープに溶けてパンチ力を底上げしてくれます！元々がまろやかなので、豪快に入れちゃっていいと思います。
長野の名店【ラッキー食堂 まとや《豚ゴリラー麺》】店主オススメの食べ方…？
店主オススメの食べ方
ここにオススメの食べ方が紹介されていることが多いのですが《豚ゴリラー麺》は記載なし。そのまま食べるのが一番美味しいということかな！？
せっかくなのでオリジナルアレンジしてみましょう！
まずはこちら！ 二郎インスパイア系アレンジの定番とも言える『すき焼き風』です！ 今回は贅沢に2個使っております！
《豚ゴリラー麺》は元々まろやかなので、他のインスパイア系と比べると変化は少ないかも知れませんね。卵は相変わらず、塩味を待ったりとさせてくれます。
巨大チャーシューも卵へドボン！
あ！ チャーシューには濃い味付けがされているので、まろやかな変化はこっちの方がありますね！
チャーシューの味が濃すぎると感じたら、卵につけるといいかも知れません。
肉を卵につけていると本当のすき焼きみたい（笑）
これは、二郎インスパイア系というか、ラーメン全般への定番ですね。
ご飯をドボンですね。
んで、すき焼き風に使った卵をこうですね。
んで、レンジでチンして、チャーシューをこうですね。
一段、豪華なおじやが出来上がりました！ 卵が多い分、だいぶまろやかになりましたね。
長崎の名店【ラッキー食堂 まとや《豚ゴリラー麺》】まとめ
ごちそうさまでした！
感想としてはー
- 巨大チャーシューはルックスも味もインパクト大！
- 二郎インスパイア系としてはパンチは弱い
- その分お試しには向いていると思う
とにかくチャーシューに終始驚かされた一杯でした。ルックスのインパクトと食べ応えは、それだけでも体験する価値があると思います。まろやかなスープは、二郎インスパイア系としての意見が分かれるところかも知れませんが、美味しいのは間違いないです。
ラッキー食堂《豚ゴリラー麺》はー
二郎インスパイア系入門として取り寄せる価値あり！
○ブログ100日連続更新挑戦中 22/100
合わせて読みたい
○宅麺
-
-
これで決まり！宅麺おすすめランキング11！【100杯以上食べました】
【宅麺.com】とはお店で使用している麺・スープ・具材をそのまま冷凍し、宅配してくれるサービスです。
『お店の味を再現！』や『〇〇店監修！』ではなく”お店と全く同じもの”を手に入れることが出来ます。
今回はその【宅麺.com】で40杯以上のラーメン・つけ麺を注文し、実食した経験からランキング形式のトップ10を作成しました！
-
-
宅麺の二郎インスパイア系おすすめ10選！日本一食べてます！【美味いもの順】
【宅麺.com】で取り寄せたことのある二郎インスパイア系ラーメンの実食レポートを紹介します！ 二郎系は、注文の時に呪文のようなコールをしなければならなかったり、大ボリュームで食べ切れるか心配だったり、 ...