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東珍康の尾道ラーメンを通販してレビュー!【アイランド食品】

2020年8月31日

東珍康(とんちんかん)は広島のご当地ラーメンである”尾道ラーメン”が名物の有名店です。

有名店の一杯を食べたいと思っても、近くに住んでいないと気軽に訪問できるわけではありませんよね。

そんな時に便利なのが通信販売です。東珍康の尾道ラーメンは、日本全国の有名ラーメン店を再現してきた【アイランド食品】で販売しています。

今回は、そのアイランド食品が販売している東珍康の尾道ラーメンがどのくらいのクオリティなのかお伝えしていきたいと思います。どうぞ最後までご覧ください。

尾道ラーメンの【東珍康】ってどんなお店?

出典:https://tabelog.com/imgview/original?id=r62416115603782

昭和40年代後半に創業した【東珍康(とんちんかん)】は営業を続けて40年以上になります。広島のご当地ラーメンである”尾道ラーメン”が有名ですが、大衆中華料理屋としての一面も持っています。

定食メニューも豊富で、地元の人の胃袋を満たしつつ、『ハンバーグラーメン』の様なユニークなメニューも取り揃えています。

TVや雑誌にも度々登場する有名店ですが、創業当時の味を変わらず守り続けています。

東珍康 尾道ラーメン 並 (630円)
電話番号 050-5589-6308
所在地 広島県尾道市栗原町6023-5
営業時間 11:00~21:00
(L.O.20:50)
水曜日11:00~15:00
(L.O.14:50)
定休日 木曜
アクセス

JR山陽新幹線「新尾道下車」徒歩5分
おのみちバス「栗原小学校北下車」徒歩5分、亀川下車 徒歩7分

公式 HP

通販した【東珍康】尾道ラーメンの概要

【箱入 尾道ラーメン東珍康(2食)】は常温で送られていきます。セロハンによる包装もありません。

今回は楽天の『古今東西ご当地ラーメン詰め合わせ10店舗セット』で取り寄せています。

名称 半生ラーメン
価格 648円(1食 324円)
内容量 320g(麺:100×2ヶ スープ:60g×2ヶ )
賞味期限 常温90日

○ボリューム=麺100gは普通ですが、添付調味料が60gと多めに入っています。

開けてみるとこう。アイランド食品は麺を番号で管理しています。東珍康はストレート麺の「26H」かなり細い面が使われています。

通販した【東珍康】尾道ラーメンの作り方

3行程。6分ほどで出来上がります。

  1. 沸騰したタップリのお湯に麺を入れ、2分〜2分半(お好みの固さまで)ゆでてください。
  2. 添付のスープを丼に入れ、1人前約300ccのお湯でうすめてください。
  3. 麺がゆであがりましたら、よくお湯を切って、スープの入った丼にうつし、お好みの具を盛りつけて出来上がりです。

●美味しい作り方のコツ!

あらかじめ丼はお湯を入れるなどして、温めておきます。また、液体スープも袋のままお湯につけて、よく温めておきます。(袋のまま、鍋で温めないでください。)

通販した【東珍康】尾道ラーメン実食

元々入っていたものだけで作ったのがこちら!

尾道ラーメンの特徴である背脂が浮いています。量は控えめになっている様です。

それでは、いただきます!

塩分高ですが、まろやかな醤油スープです。少しとろみがついていて豚骨の甘みが強く出ています。そのせいか、あまり塩っぱくは感じません。

背脂を一緒に飲むと少しコクが増しますが、如何せん量が足りていない感があります。贅沢を言うなら倍くらい欲しいところですね。

”尾道ラーメン風”な印象です。

半生麺は歯応えがいいですよね。推奨時間通りに茹で上げれば、パつんとした歯切れが味わえます。

茹で時間を少し伸ばして、小麦の甘味を増し、味わうのも良し!

 

少しコクの強い豚骨醤油ラーメンといった感じです。背脂にも醤油が染み込んでおり、油分が弱っているせいか、あんまり背脂の存在感はありません。”尾道ラーメン”と言うよりは豚骨醤油ラーメンですね。

通販した【東珍康】尾道ラーメンをアレンジ

丸バラ豚チャーシュー 2枚
メンマ 10g
ネギ 5g

その他オススメトッピング:もやし・ごま・海苔・味玉 など

写真通りのシンプルトッピングにしましたが、もやしや海苔をモリモリの贅沢トッピングも良いかもしれません。

オススメはネギです! どんなラーメンにもある万能トッピングですが、やはり居てくれると締まりますね! 

まろやかな醤油との相性も抜群です!

通販した【東珍康】尾道ラーメンまとめ

ごちそうさまでした!

尾道ラーメンの特色が出ているかと言われれば微妙な感じです。まろやかな豚骨醤油ラーメンとしては楽しめると思います。

東珍康は「人気のある大衆中華料理店」と言う特殊な例なので、それを試したいのであれば、取り寄せてみるのも良いかと思います。

タイプ別評価

あっさり         こってり
薄味         濃味
細麺         太麺

通販した【東珍康】尾道ラーメンの口コミ

楽天市場にて購入された方の口コミの一部を紹介します。

東珍康

良い口コミ

とてもおいしかったです。濃厚な味です。満足です。

今年のゴールデンウィークに広島で尾道ラーメンを食べ、主人も私もすっかり尾道ラーメンの虜になってしまいました。あの味をまた食べたいと思い注文しましたが、取り寄せて本当に良かった。麺に少し工夫をしているようでいつまでたってものびず、主人も麺が美味しいと言っていました。ただ一つ気になったのが、実際の背油の量は写真の5分の1程度しか入っていませんでした。少し残念・・・。

東珍康

悪い口コミ

今いる県には尾道ラーメンを扱ってるお店は1件しかありません。だからこそ、本場の尾道ラーメンを期待して、到着を待ちわびてました。わたしの思う尾道ラーメンと言えば、ゴロゴロの背脂。想像は写真に有るとおりです。
実際届いたものには、カスのよう背脂しかありません。そのカスの背脂をかき集めて食べても、背脂の味は…しません。
広島生まれ広島育ち。今はたまたま県外にいる者が注文しました。これが尾道ラーメンと認識されてるのは残念です。

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