”暑い”夏だからこそ”熱い”ラーメンが欲しくなることがありますよね！
この記事では、夏だからこそ食べたい”さっぱり”としたラーメンから”ガッツリ系”のラーメン、口から火を拭くほど”辛い”ラーメンなど10に絞って紹介していきます。
「せっかくお店を知れたけど遠くて訪問できない」なんてことがない様に通販で取り寄せられるものばかりです。
出歩きづらい昨今ですので、お家でも”熱い”ラーメンをたべて”暑い”夏を満喫しましょう！
どうぞ最後までご覧ください。
夏に食べたいラーメン【さっぱり系】
暑い季節には何といってもさっぱりしたものが食べたくなりますよね！さっぱり系のラーメンは少し食欲がない時でもスルスルっと食べることができます。
この項目では醤油や塩などのさっぱり系ラーメンを紹介！
夏に食べたい【さっぱり系ラーメン】①琴平荘《中華そば》
出典：https://ramen-muscle.com/今シーズンのラスト巡礼！琴平荘＠山形県鶴岡市.html/
【さっぱり系】でまず紹介する”琴平荘”は山形県にある旅館です。閑散期の冬にお客さんを集めるため名物を作ろうと、ラーメンを始めました。それが今ではラーメン目当てのツアーが組まれるほどの人気となっています。
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○琴平荘 |
中華そば あっさり（750円） |
| 所在地 | 山形県鶴岡市三瀬巳381-46 |
| 電話番号 | 0235-73-3230 |
| 営業時間 |
11:00〜14:00 2019年10月1日〜2020年5月31日 ※その年の営業期間は店舗のH Pにて |
| 定休日 | 木曜 |
| 最寄駅 |
JR東日本羽越本線鶴岡駅,羽前水沢駅,小波渡駅,五十川駅,あつみ温泉駅より,庄交バス三瀬停留所より約350m 三瀬駅から1,252m |
ハイスペック中華そばともいえるほど洗練された醤油スープは魚介系の出汁が主役。油分がほとんどないさっぱりスープは暑い夏にもぴったりです！
”琴平荘”では、冬季限定販売ですが通信販売でなら通年を通して手に入れることができます。
▼”中華そば”を取り寄せた際の記事はこちら▼
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夏に食べたい【さっぱり系ラーメン】②うえんで《会津塩らぁ麺》
出典：https://tabelog.com/imgview/original?id=r12201111902675
続いての【さっぱり系】ラーメンは福島県会津若松市の”うえんで”から紹介です。地元、会津塩を使った『会津山塩らぁ麺』は、まろやかな塩味の中に様々な出汁がバランス良く溶け合い、極上の一杯を作り上げています。
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○うえんで 本店 |
会津塩ラーメン 普通麺（中太ちぢれ麺）並盛（730円） |
| 電話番号 | 0242-92-3253 |
| 所在地 | 福島県会津若松市大戸町上三寄大豆田11-3 |
| 営業時間 | 【平日】 9時00分〜15時00分(L.O.14時30分) 【土日祝】 9時00分〜15時00分(L.O.14時30分) ※品切れ次第終了する場合がございます。 |
| 定休日 | 毎週火曜・毎月第一月曜 |
| 最寄駅 | 会津鉄道「芦ノ牧温泉駅」徒歩５分 |
鶏ガラと昆布・椎茸などの乾物系の出汁の旨味が強く感じられるスープで、油分に頼っていないのでさっぱりとしています。暑い夏に必要な塩分もそこそこ高いのですが、しょっぱいとは全く思いません。出汁とのバランスがとても良いですね。
さっぱりとした会津ラーメンで美味しく塩分を補給しましょう！
▼”会津塩らぁ麺”を通販した際の記事はこちら▼
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夏に食べたい【さっぱり系ラーメン】③はまんど《讃岐ラーメン》
出典：http://hamando.com/tenpo/ichiran.html
次の【さっぱり系】ラーメンは香川県の讃岐ラーメン”はまんど”です。1998年に行われた”讃岐うどん王選手権”ではラーメン屋でありながら初代うどん王に輝くなど、「神の舌」「イリコの魔術師」と呼ばれ地元メディアでも称賛を受けます。
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○はまんど 四国店 |
讃岐ラーメン（780円） |
| 電話番号 | 0875-72-1985 |
| 所在地 | 香川県三豊市三野町大見3873-1 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 最寄駅 |
JR予讃線「みの駅」県道２２０号線を走り、車で1分。徒歩7分。 みの駅から685m |
ご存知、うどん王国である香川県の『讃岐ラーメン』とは、どんなものなのでしょうか。
特徴は、讃岐うどんの様なコシを持ったモチモチの麺と、イリコ出汁を中心に据えたさっぱりスープです。背脂が多少浮いているものの、まるで讃岐うどん出汁のようなさっぱり感を持っており、暑い夏でもスルスル食べることができます。
弾力のある麺の食感も楽しめます！
▼”讃岐ラーメン”を通販した際の記事はこちら▼
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夏に食べたい【さっぱり系ラーメン】④浜そば《浜そば》
次に紹介するのは東京都湯島のヘルシー系油そば”浜そば”です。
油そばは一般的にラーメンと比較した時、油の量は2/3ほどだと言われています。そこからさらに、このお店の油はリノｰル酸とオレイン酸ビタミンを多く含むブレンド油を使い、体に吸収されづらくすることに成功しているんです。
油へのこだわりがさっぱりとした一杯を実現しています。
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○浜そば |
浜そば 大（750円） ※茹で上げ250gが一番近いと仮定しています |
| 電話番号 | 03-3831-0641 |
| 所在地 | 東京都文京区湯島3-46-2 |
| 営業時間 |
[月～土] |
| 定休日 | 不定休 |
| 最寄駅 |
ＪＲ「御徒町駅」北口徒歩5分(油の看板が目印) 湯島駅から147m |
トッピングにチャーシューではなく鶏の照り焼きを採用しているところもさっぱり感を増している要素の一つです。
さらにこの油そばトッピングが自由自在なんです。おすすめトッピングに、トマト、納豆、刻み玉ねぎなどがあげられておりトッピングによってさらにさっぱりとさせることが出来ます。
おすすめトッピングにないオリジナルのさっぱり具材を見つけるのも楽しいかも知れませんね！
▼”浜そば”を取り寄せた際の記事はこちら▼
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夏に食べたいラーメン【激辛系】
暑い夏だからこそ、体をさらにポカポカさせてガンガン汗をかきたい時がありますよね！
そんな時には体の芯から熱くなり、汗が噴き出る激辛系の一杯がオススメです！
火を拭くような辛さの激辛ラーメンで体の中からホットになりましょう！
夏に食べたい【激辛系ラーメン】①豚骨ラーメンじゃぐら《ファイヤーじゃぐら》
出典：https://tabelog.com/imgview/original?id=r64349127467252
【激辛系】の一杯でまずオススメするのは”ファイヤーじゃぐら”です。濃厚味噌豚骨ラーメンのお店『じゃぐら』が自信を持って提供する激辛系ラーメンなんです。
濃厚味噌豚骨が下敷きになっているから、辛味に濃い味も重なった骨太な仕上がりになっています。
| ○豚骨味噌ラーメンじゃぐら 高円寺店 | ファイヤーじゃぐら（900円） |
| 電話番号 | 03-3133-1253 |
| 所在地 | 東京都杉並区高円寺南2-21-7 千代田ビル |
| 営業時間 | ［月～木］ 11:30～16:00／18:00～21:30 ［金］ 11:30～16:00／18:00～24:00 ［土・日・祝］ 11:30～20:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 最寄駅 |
東京メトロ丸ノ内線【新高円寺駅】徒歩４分 |
真っ赤なスープを見てもらえれば分かるように、辛いのが苦手な方は食べきることすら難しいほどの辛味です。
これを食べれば汗が噴き出ること間違いなし！新陳代謝がすすみますよ〜！
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夏に食べたい【激辛系ラーメン】②麺処 井の庄《辛辛魚らーめん》
出典：https://tabelog.com/imgview/original?id=r19876107754990
【激辛系】次のオススメは”麺処井の庄”です。クセになる辛さを追求しているお店で辛党からは一度食べたら病みつきになると評判になっています。
好評を博しているラーメンは袋麺やカップ麺としても販売されていたので、名前を知っている方も少なくないでしょう。
2020年の食べログトップ5000にも選出される実力を持ったお店です。
| ○麺処 井の庄 | 辛辛魚らーめん（900円） |
| 電話番号 | 03-3997-1631 |
| 所在地 | 東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザ B1 |
| 営業時間 | [月～金] 10:00～15:30、17:00～23:30 [土・日・祝] 10:00～23:30 （但し、スープが無くなり次第終了） |
| 定休日 | 無 |
| 最寄駅 |
西武池袋線「石神井公園駅」西口 徒歩１分 |
濃厚豚骨魚介スープに、ラー油と辛魚粉を組み合わせた他に例のない一杯です。
通販した場合は、自分で辛さを調節できるので辛いのが苦手な方でも大丈夫！ 辛いものが苦手…でも辛いものを食べて芯からポカポカになりたい！ そんな方にぴったりのラーメンです。
▼”辛辛魚らーめん”を取り寄せた際の記事はこちら▼
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夏に食べたい【激辛系ラーメン】③天龍本店
出典：https://item.rakuten.co.jp/senkyakumenrai/pb-147/
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○天竜本店 |
地獄の坦々麺（880円） |
| 電話番号 | 0463-22-3686 |
| 所在地 |
神奈川県平塚市紅谷町11-10 比嘉ビル１F |
| 営業時間 |
11:30-14:45 17:30-22:00 |
| 定休日 | 火曜・年末年始 |
| 最寄駅 | JR東海道本線「平塚駅」3分 |
続いて紹介するのは”天竜本店”です。『地獄の坦々麺』と呼ばれ、ハバネロやジョロキアなど様々な激辛スパイスを調合し作りあげられています。そして、その辛さが人気を呼び中毒性が高いと評判です。
元は中華料理から始まったお店ですから、唐辛子の扱いはお手のもの。
『地獄の坦々麺』にもレベルがあり、通販で売られているものは”中級編（10辛）”程度なのだそうです。本店には更に上の”プロフェッショナル編（30辛）”や”ヘリテイジ編（測定不能）”などがあります。
本店チャレンジする前に、通販の商品で腕試しをしておくと良いかも知れません。通販で販売されているのは”中級編”くらいの辛さだそうです。
地獄の担担麺 天竜本店/激辛担々麺
夏に食べたいラーメン【ガッツリ系】
暑い夏だからこそ食欲が増して止まらないという方にオススメの一杯です！
夏バテなんてなんのその！食べれば元気が出るスタミナ満点のラーメンを紹介します。
夏に食べたいラーメン【ガッツリ系】①雷本店《雷そば》
出典：https://www.tomita-cocoro.jp/kaminari.html
【ガッツリ系】で、まずオススメするのが”雷本店”です。つけ麺界の雄『中華蕎麦とみ田』の二郎系インスパイア店で味の濃さとボリュームには定評があります。
数ある二郎インスパイア系の中でも完成度の高い高水準なものと評判です。
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○雷本店 |
雷そば 並（880円） |
| 電話番号 | 047-366-5455 |
| 所在地 |
千葉県松戸市北松戸3-1-76 |
| 営業時間 |
11:00〜24:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 最寄駅 | JR常磐線「北松戸駅」3分 |
一度完成させたスープをさらに煮込んで凝縮したような濃さを持つこの一杯は、汗をかいて塩分が出てしまった体へ、一気に塩分を戻してくれます。
ボリュームも満点なこのラーメンを食べれば、一日中疲れずに動き回れちゃうかも！？
▼”雷そば”を通販した際の記事はこちら▼
雷そば （3食入） 雷本店 送料無料 とみ田 インスパイア 二郎系
夏に食べたいラーメン【ガッツリ系】②らーめんバリ男《らーめん》
出典：https://tabelog.com/imgview/original?id=r88161116614428
続いて紹介する【ガッツリ系】は”らーめんバリ男”です。二郎インスパイア系としては後発組ながら、海外進出も果たしているお店です。
特にアジア圏にとっては二郎系の日本代表のような存在。卓上に特製唐花（唐辛子）が置いてあり、途中で加えれば『二郎系』であり『辛味系』にもなる一挙両得のラーメンです。
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○らーめん バリ男 |
らーめん（790円） |
| 電話番号 | 03-6273-3933 |
| 所在地 | 東京都港区西新橋1-21-1 |
| 営業時間 | [月～金] 11:00～23:00（昼休憩なし） [土・日・祝] 11:00～15:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 無 |
| 最寄駅 | JR「新橋駅」日比谷口徒歩7分 東京メトロ「虎の門駅」徒歩5分 |
久留米豚骨ラーメンによく使われている『呼び戻し製法』を使用し、濃厚な豚骨醤油スープを作り上げています。油分もボリュームもたっぷりでガツンとしたインパクトを与えてくれます。
夏バテしていたって、刺激をもらってシャキッとできること間違いなしです。
▼”らーめん”を通販した際の記事はこちら▼
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宅麺58新橋【らーめん バリ男】のラーメンを通販！特製唐花付き！
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夏に食べたいラーメン【ガッツリ系】③超ごってり麺ごっつ《ごってりしょうゆラーメン》
【ガッツリ系】ラストに紹介するのは、日本有数の背脂チャッチャ系”超ごってり麺ごっつ”です。
背脂チャッチャ系とは、ラーメンを作る際の仕上げに背脂を振りかけるラーメンのことで、当然ながら大量の背脂が浮いていることになります。
ギトギトのスープをガッツリ味わうにはうってつけの一杯なんです。
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○超ごってり麺 ごっつ 亀戸本店 |
しょうゆラーメン（750円） |
| 電話番号 | 03-5875-2212 |
| 所在地 | 東京都江東区亀戸6-59-12 1F |
| 営業時間 | 11:00～翌4:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 最寄駅 |
JR総武線「亀戸」駅 徒歩１分 東武亀戸線「亀戸」駅 徒歩１分 |
油を飲んでいるんじゃないかと思うほどギトギトのスープを飲めばエネルギー充填完了！
カロリーを沢山とってエネルギー切れを起こさないようにしましょう！
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まとめ
夏だからこそ食べたいラーメンを紹介してきました。
暑くなってくると、食欲が無くなったり、逆に増してきたりしますよね。今回紹介してきたラーメンはどちらになっても対応できるラインナップになっています。
暑い夏だからこそ、熱いラーメンを食べて元気に乗り切りましょう！