【浜そば】湯島のヘルシー油そば！女性にも人気の秘訣はカロリー控えめ！？

通販で浜そばを取り寄せた時の記事はこちら↓

湯島・浜そば《スペシャル　W》1000円

こんにちは、わとです！

今日も美味いもの日和ですね！

本日はこちら！

湯島にある油そば専門店【浜そば】さんにお邪魔しました！

大通りに面しているのですが、通りに対しての占有面積が狭めなので注意していないと見逃してしまいます（笑）

ラーメンと比較した時のカロリーが書いてあります。基本的にはスープが無いのでその差でしょうかね。

あくまで平均的なカロリーだけを比べればこうなるのでしょう。

しかも【浜そば】さんは体に吸収されにくい油を使っており、ヘルシーであることが売りの油そばを提供してるんです！今日は、カロリーを気にしないで食べちゃうぞ！（自己責任）

時刻は13時半頃です。それでは、いってみましょう！

湯島・浜そば《店内の様子》

店内は片面カウンターの５席のみ。すっきりとした店内です。

卓上装備もとってもシンプル。必須の酢とラー油、それに粗挽き胡椒だけですね。

油そばの食べ方の例が貼ってあります。酢とラー油をかけないうちに一度味わうのが、最近の主流みたいですね。

たくさんの雑誌に紹介されたようです。そのうち一つの記事が取り上げられています。やはり、ヘルシーさを取り上げている記事で「リノール酸とオレイン酸ビタミンを多く含むブレンド油。この油は体内に吸収されにくく多くが排出されるというとてもヘルシーな油（抜粋）」だそうです。

安心していっぱい食べちゃいますね！（自己責任）

著名人のサインも貼ってあります。多くの方が満足して帰られたようです。

湯島・浜そば《メニュー》

こちらが食券機。おおきく分けるとー

上記の3種類から麺の量とトッピングを選んでいく方式のようです。トッピングも豊富で、肉・ネギ・温玉・ザーサイ・キムチ・メンマなどが選べます。

温玉には茨城県の”奥久慈卵”が使われているとのことです。

トッピングも…なるべく多く味わいたい…というわけで【スペシャル W】をポチッと！

その他のメニュー

湯島・浜そば《スペシャル　W》

8分ほどで到着。

ドドンと350g！　さらにトッピングがモリモリの状態は中々の迫力です！

香ばしい匂いも漂ってきてますよ〜！

それでは、いただきます！

本当は混ぜてから一口すするのですが、この段階で一回食べたい！

ズズッとすすってみると…うん！　控えめながら油もしっかり存在感を示し、まろやかな醤油ダレとしっかり絡んでます！

このまま食べても十分美味しい！

しかし…油そばは、混ぜてこそ油そばなのである！

W盛りなので、酢とラー油を３周ずつ回しかけて準備完了！

ま〜ぜ〜る〜よ〜！

ネギと水菜を巻き込みながら混ぜる！

温玉が半熟なことを確認しながら混ぜる！

混ぜ終わったらススルのだ〜！

この油そば…本当にまろやかだな！　スープが無い分、タレの味をストレートに味わって塩分が高めなことが多いけど、これは大丈夫！

ネギ・ゴマ・卵などのまろやか系トッピングがカドをとってくれて、味を丸めてくれています。

タレは全体の味をまとめる役で、むしろ主役はトッピング達なんじゃ無いかと思う仕上がりです。

奥久慈卵の温玉は、トッピング中でもまろやかさを飛躍的に上げてくれています。

黄身だけでなく白身も半熟状態な温玉が絶妙ですね！　卵だけで２つの味わいだあるのです！

肉がチャーシューじゃなくて、鳥の照り焼きってところもいいよね！　タレがしっかり染み込んでチャーシューに負けない強さを持っているけど、油分は少なめ！

もし、パンチが欲しいなと思ったら、粗挽き胡椒が強い味方になってくれます。かなり粗く挽かれているのでパンチ力は中々のものですよ！

ラー油を増量するのも一つの手ですね。お好みのカスタマイズを見つけちゃいましょう！

ごちそうさまでした！

クドさが全く無いので、スルスルと最後まで一気に食べられました。

これでカロリーがラーメンの2/3だっていうんだから幸せですな〜。

限定麺にも興味が湧きました！　また来たいと思います！

皆さんも良い食事を！

【湯島・油そば《浜そば》】店舗情報

浜そばの奥久慈卵って？

浜そばで使われている”奥久慈卵”は茨城のブランド卵です。環境や餌に配慮し、豊富な栄養素を含んだ卵を生み出しているそうです。

この卵があってこそ”浜そば”は完成するんですね。確かに卵の存在は大きかった！

湯島・浜そば《お手洗い事情》

故障中のため、現在（2020年6月24日）は利用できないようです。