【リビスコ】王子サーモンの２階はジェラート専門店！軽井沢からお届け！

銀座に店を構えるスモークサーモンのパイオニア【王子サーモン 銀座店】。その２階はジェラート専門店が店を構えていました！

【リビスコ】は長野県軽井沢から生まれ、「毎朝」新鮮な牛乳と生の果物から作られています。糖分を最小限に抑え、脱脂粉乳や保存料を使用しない事で素材が生かされたジェラートになっています。

また【王子サーモン】のスモークサーモンやチーズなどのフィンガーフードや、世界中からセレクトされたワインも取り扱っています。

今回はその【リビスコ】銀座店にお邪魔して来ました！

ジェラート専門店【リビスコ 銀座店】は王子サーモンの２階に！

【リビスコ 銀座店】

【王子サーモン】のロゴを見つけて、２階を見上げれば「生ジェラート」の看板が目に入ります。

入り口にも２Fに【リビスコ】が入っていることを示す看板が掲げられています。一度【王子サーモン】の店舗を通らないといけませんが、怖がらずに入っていきましょう！

すぐ右手に【リビスコ】へと続く階段があります。

▼１Fの【王子サーモン 銀座店】に関する記事はこちら▼

ジェラート専門店【リビスコ 銀座店】店内の様子

店内はおしゃれなカフェ風の作りになってます。30名くらいは収容できそうですね。店員さん達の接客も気持ちよく居心地の良い場所です。

ジェラートが彩り豊かに並んでいます！

ジェラートの種類は毎日変わるようで、訪問日はこちらの11種類。

11種類！

HPに載っていない種類もありますね。日々、種類が増えていってるのかもしれません。主な物を紹介します。

ジェラートは、シングルで550円or650円。カップかコーンが選べます。

ダブルは700円でハーフサイズが2種類選べます。

オススメしてもらった”オブセ牛乳”はちょうど入れ替え中で時間がかかってしまうとのこと（入れ替えには10分〜15分かかる様です）だったので、今回は【生チョコ】と【ダマスクローズ】をチョイス！

せっかくなので【スモークサーモン】もお願いしました！こちらで扱っているスモークサーモンは”紅鮭”だそうです。

ここで知らず知らずにうちにミスを犯していました…17時以降は「ジェラートと飲み物」「おつまみと飲み物」のセットが20%OFFになるということを見逃していたのです…

もったいないことを…皆さんは是非ご活用ください。

その他のメニュー

ジェラート専門店【リビスコ銀座店】生チョコ&ダマスクローズ&スモークサーモン

…だいぶ贅沢な時間ですな。

店舗の窓際にも席があって銀座の街並みを見渡しながらジェラートを楽しむことができます。

生チョコ

なめらかな甘味のジェラートに、カカオ55%の生チョコが程よい渋みを与えてくれます。生チョコが甘すぎないことで、ジェラートの甘味が引き立ちますね。とろけるジェラートと生チョコのやわらかい食感の違いも良いです。

ダマスクローズ

爽やかな香りがハーブのようです。バラの花びら入りのコンフィチュール（ジャム）を使用しているそうで、バラをそのまま食べているかのようです。…バラ食べたことないですけど。香りと風味をダイレクトに感じることができます。

しっとりスモークサーモン

カナダ産の紅鮭を使用しているというスモークサーモンはしっとりとして程よい塩味を含んでいます。ジェラートの甘味と丁度良い組み合わせです。一切れはそれほど大きくないですが、肉質がしっかりしていて引き締まっているので、食べ応えがあります。１Fで販売されているスモークサーモンのお試しにも良いかも知れませんね。

ジェラート専門店【リビスコ銀座店】まとめ

ごちそうさまでした！

ジェラートと飲み物で落ち着いても良し。おつまみとアルコールで軽くリラックスしても良し。気軽に入れて色々な楽しみ方ができるお店です。

happy hourを利用すれば、1,000円台でかなり楽しめるんじゃなかろうか。

お近くに行った際は是非お立ち寄りください！

ジェラート専門店【リビスコ】オンラインショップ

【リビスコ】のジェラートを食べてみたいけど、軽井沢も銀座も遠い！

そんな方のためにオンラインショップがあります。

【リビスコ】オンラインショップへ

また、【リビスコ】のジェラートは【王子サーモン】のオンラインショップからも注文できます。

王子サーモンのオンランショップを使うメリットはスモークサーモンなど、他の商品と一緒に注文できる点です。

【王子サーモン】オンラインショップへ