この記事を書いているのはこんな人

  • 年間食べ歩き230軒以上!
  • 通販で取り寄せたラーメン120種以上!
  • 累計アクセス230,000以上!

詳しくはプロフィールへ!

王子サーモン

【リビスコ】王子サーモンの2階はジェラート専門店!軽井沢からお届け!

2020年10月12日

銀座に店を構えるスモークサーモンのパイオニア【王子サーモン 銀座店】。その2階はジェラート専門店が店を構えていました!

【リビスコ】は長野県軽井沢から生まれ、「毎朝」新鮮な牛乳と生の果物から作られています。糖分を最小限に抑え、脱脂粉乳や保存料を使用しない事で素材が生かされたジェラートになっています。

また【王子サーモン】のスモークサーモンやチーズなどのフィンガーフードや、世界中からセレクトされたワインも取り扱っています。

今回はその【リビスコ】銀座店にお邪魔して来ました!

ジェラート専門店【リビスコ 銀座店】は王子サーモンの2階に!

【リビスコ 銀座店】

電話番号 03-5579-9013
所在地 東京都中央区銀座3-7-12 王子サーモン2F
営業時間

平日 11:00〜20:00

土・日・祝 11:00〜19:00

交通手段

東京メトロ日比谷線・浅草線「東銀座駅」A8出口徒歩2分

東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」A12出口徒歩2分

公式 HPTwitterInstagramFacebook

 

【王子サーモン】のロゴを見つけて、2階を見上げれば「生ジェラート」の看板が目に入ります。

入り口にも2Fに【リビスコ】が入っていることを示す看板が掲げられています。一度【王子サーモン】の店舗を通らないといけませんが、怖がらずに入っていきましょう!

すぐ右手に【リビスコ】へと続く階段があります。

▼1Fの【王子サーモン 銀座店】に関する記事はこちら▼

【王子サーモン 銀座店】国内”スモークサーモン”トップブランドを訪問!

日頃の食生活において、馴染みの深い食べ物である”サーモン”。 お寿司、サンドイッチ、おつまみなど使い方も幅広く、欠かせない食材の一つです。そのまま食べても良し、焼いても、煮ても美味しく食べられるサーモ ...

続きを見る

ジェラート専門店【リビスコ 銀座店】店内の様子

店内はおしゃれなカフェ風の作りになってます。30名くらいは収容できそうですね。店員さん達の接客も気持ちよく居心地の良い場所です。

ジェラートが彩り豊かに並んでいます!

ジェラートの種類は毎日変わるようで、訪問日はこちらの11種類。

11種類!

HPに載っていない種類もありますね。日々、種類が増えていってるのかもしれません。主な物を紹介します。

  • オブセ牛乳=牛乳の美味しさにこだわり、手間を惜しまず中温殺菌方を続ける「オブセ牛乳」を使用
  • 生チョコ=カカオ55%のチョコを使ったリビスコ自家製生チョコを、相性の良いオブセ牛乳ジェラートと合わせました
  • ラムレーズン=ラム酒に漬け込んだレーズンを牛乳に一晩つけて、ほんのりとラム酒の風味をつけました
  • モアバナナ=糖度が一番高い印のシュガースポットがでるまで完熟させたバナナを使用

ジェラートは、シングルで550円or650円。カップかコーンが選べます。

ダブルは700円でハーフサイズが2種類選べます。

オススメしてもらった”オブセ牛乳”はちょうど入れ替え中で時間がかかってしまうとのこと(入れ替えには10分〜15分かかる様です)だったので、今回は【生チョコ】と【ダマスクローズ】をチョイス!

せっかくなので【スモークサーモン】もお願いしました!こちらで扱っているスモークサーモンは”紅鮭”だそうです。

ここで知らず知らずにうちにミスを犯していました…17時以降は「ジェラートと飲み物」「おつまみと飲み物」のセットが20%OFFになるということを見逃していたのです…

もったいないことを…皆さんは是非ご活用ください。


その他のメニュー


ドリンクで注文できるワイン3種の説明書き。ジェラートとスモークサーモンで一杯なんて、憧れちゃいますね! 王子グループの社員さんは割引が効くようです。うらやましい!さらに、平日16:00~19:30はhappy hourを実施しているようです。狙い目だ!

リビスコのオリジナルカップも売られています。これでジェラート食べるってこと?…違うか

 

リビスコの信念と軽井沢店が紹介されています。「新鮮なジェラートを新鮮なうちにお召し上がり頂きたい」



ジェラート専門店【リビスコ銀座店】生チョコ&ダマスクローズ&スモークサーモン

…だいぶ贅沢な時間ですな。

店舗の窓際にも席があって銀座の街並みを見渡しながらジェラートを楽しむことができます。

生チョコ

なめらかな甘味のジェラートに、カカオ55%の生チョコが程よい渋みを与えてくれます。生チョコが甘すぎないことで、ジェラートの甘味が引き立ちますね。とろけるジェラートと生チョコのやわらかい食感の違いも良いです。

ダマスクローズ

爽やかな香りがハーブのようです。バラの花びら入りのコンフィチュール(ジャム)を使用しているそうで、バラをそのまま食べているかのようです。…バラ食べたことないですけど。香りと風味をダイレクトに感じることができます。

しっとりスモークサーモン

カナダ産の紅鮭を使用しているというスモークサーモンはしっとりとして程よい塩味を含んでいます。ジェラートの甘味と丁度良い組み合わせです。一切れはそれほど大きくないですが、肉質がしっかりしていて引き締まっているので、食べ応えがあります。1Fで販売されているスモークサーモンのお試しにも良いかも知れませんね。

 

ジェラート専門店【リビスコ銀座店】まとめ

ごちそうさまでした!

ジェラートと飲み物で落ち着いても良し。おつまみとアルコールで軽くリラックスしても良し。気軽に入れて色々な楽しみ方ができるお店です。

happy hourを利用すれば、1,000円台でかなり楽しめるんじゃなかろうか。

お近くに行った際は是非お立ち寄りください!

ジェラート専門店【リビスコ】オンラインショップ

【リビスコ】のジェラートを食べてみたいけど、軽井沢も銀座も遠い!

そんな方のためにオンラインショップがあります。

【リビスコ】オンラインショップへ

また、【リビスコ】のジェラートは【王子サーモン】のオンラインショップからも注文できます。

王子サーモンのオンランショップを使うメリットはスモークサーモンなど、他の商品と一緒に注文できる点です。

【王子サーモン】オンラインショップへ

関連記事

-王子サーモン
-, ,

Copyright© ご飯にのせたい8万のもの , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.