王子サーモンは1967年創業、日本のスモークサーモンでトップのブランドです。
北海道苫小牧と東京銀座に店舗がありますが、その他の地域はオンラインショップを頼るしかないのでしょうか…？
大丈夫です！お近くの成城石井に置いてあります！（成城石井が近くにない時は、カルディや阪急、高島屋などに置いてある場合があるそうです。それ以外はオンラインショップしかありません。すみません…）
そして、王子サーモンのスモークサーモンを求めて成城石井に行ったところプライベートブランドのスモークサーモンを発見してしまいました！
そこで、今回は王子サーモンと成城石井のスモークサーモンのスペックを比較してみたいと思います。成城石井でどちらを買えばいいか迷わない様、参考にしてみてください！
▼王子サーモン銀座店に行った時の記事はこちら▼
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【王子サーモン 銀座店】国内”スモークサーモン”トップブランドを訪問！
日頃の食生活において、馴染みの深い食べ物である”サーモン”。 お寿司、サンドイッチ、おつまみなど使い方も幅広く、欠かせない食材の一つです。そのまま食べても良し、焼いても、煮ても美味しく食べられるサーモ ...
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お品書
王子サーモンと成城石井のスモークサーモン比較①価格・賞味期限
成城石井 スモークサーモンスライス
| 内容量 | 150g | 賞味期限 | 11月27日（11月15日購入） |
| メーカー希望小売価格 | 999円（外税） | 熱量 | 139kcal（100g当たり） |
成城石井のスモークサーモンは年間47万パック売れると言われる人気商品です。身の肉厚さと脂のノリが好評で根強い人気を誇っています。
王子サーモン パーティスライス
| 内容量 | 120g | 賞味期限 | 11月19日（11月15日購入） |
| メーカー希望小売価格 | 950円（外税） | 熱量 | 230kcal（100g当たり） |
サーモントラウトを王子サーモンの技術で燻煙した、気軽に楽しめるスモークサーモンです。サーモントラウトは王子サーモンの中でも人気のある魚種で、長い間売れ続けています。
比較ポイント①
価格
成城石井のスモークサーモンは999円（税抜）で150gです。一方、王子サーモンのスモークサーモンは120gで950円（税抜）なのでー
- 成城石井：100g＝666円
- 王子サーモン：100g＝791.66…円
という計算になります。
価格の面では、わずかに成城石井のスモークサーモンがお手軽な様です。
比較ポイント②
賞味期限
製造日がわからないので、正確に比較することは難しいです。買った日（11月15日）を基準に考えると次の様になります。
- 成城石井：13日（賞味期限11月27日）
- 王子サーモン：4日（賞味期限11月19日）
これだけを見て決めつけることは出来ませんが、成城石井のスモークサーモンの方が長持ちするのかも知れません。
王子サーモンと成城石井のスモークサーモン比較②大きさ
比較ポイント③
大きさ
成城石井は150gで12枚入り
王子サーモンは120gで9枚入り
奥が成城石井で、手前が王子サーモンです。
成城石井は大きさが均一でなかったので大きいものと小さいものを取り出しました。王子サーモンは、ほぼ同じ大きさに揃えられていました。
１枚当たりの大きさは王子サーモンの方が確実に大きいです。
厚みに関しては、それほど差を感じませんでした。どちらも肉厚で食べ応えがありそうです。
盛り付けるとこんな感じです。
こちらも、奥が成城石井、手前が王子サーモンです。どうしても大きいスライスを手前に持って来たくなってしまいますね。
王子サーモンと成城石井のスモークサーモン比較③味
さて肝心のお味ですが、感じたことをまとめます。
成城石井 スモークサーモンスライス
パックを開けた時から薫香が漂い食欲を刺激してくれます。プリッとしていて身の張りが強く、歯応えが良いのが特徴です。パックの中に油取り用のスポンジが入っていないのもあって、油分が高く感じます。塩味が強めについているのでパンチ力もあります。濃い味好きな方におすすめです。
王子サーモン パーティスライス
身がしっとりとしており、ねっとりとした舌触りです。噛むときの抵抗は低いのですが、身は引き締まっている様に感じます。瑞々しさを保っており、油や塩味ではなくスモークサーモン本来の風味を楽しめます。味が大きいため、食べ応えがあり、満足度が高いです。スモークサーモンが好きな方におすすめできます。
同じスモークサーモンですが、食べてみると差は歴然でした。しかし、どちらの方が美味しいということではなく、特徴に対する好みだと思われます。形などにこだわる場合は、揃っている王子サーモンの方が良いかも知れません。
王子サーモンと成城石井のスモークサーモン比較まとめ
- 価格：成城石井の方が若干お手頃
- 賞味期限：成城石井の方が長い（？）
- 大きさ：王子サーモンの方が大きい
- 味：それぞれ美味しい（成城石井は歯応えが良い・王子サーモンはスモークサーモン本来の風味が強い）
比較の結果、以上の様な結果となりました。両方が美味しいですし、価格も大きさも違いは若干です。後は好みの問題になるのかなと思います。
ケースバイケースで必要な方を選んでみてください！
成城石井 スモークサーモンスライス 150g
北海道 王子サーモン パーティースライス 120g