この記事はこんな人にオススメ
五反田でラーメン店を探している
美味しい二郎インスパイア系が食べたい
『ラーメンタロー』ってどんなお店？
お品書
ラーメンタロー・五反田《小ラーメン》750円
ラーメンタロー 五反田の陣
行ってみた感想
- 醤油と豚出汁のしっかりした旨味
- メリハリの強いスープ
- ボリューム的に初心者向き
こんにちは、わとです！
今日も美味いもの日和ですね！
本日はこちら！
五反田にある二郎インスパイア系のラーメン店【ラーメンタロー 五反田の陣】にお邪魔しました！
ラーメンタロー 五反田の陣ってどんなお店？
『二郎インスパイア系』とは東京・三田に本店を構える『ラーメン二郎』で修行をした、もしくは影響を受けたラーメンの総称です。『直系』とは三田本店で修行をし、暖簾分けを許された店舗のことです。
【ラーメンタロー 五反田の陣】は『直系』のお店で修行した店主が出す『二郎インスパイア系』のお店です。年間500杯以上のラーメンを食べ歩くラーメン好きの２人が作り上げたのがこのお店。ラーメンを心から愛する2人が自信を持って提供しています。五反田は２号店で先に大森に店舗を出店しました。
多くの二郎インスパイア系店に”ニンニク入れますか？”と文言が入っているのに対し”ニンニク入れましょう！”とは何とも積極的です。
はい！入れますとも！
時刻は14時頃です。それでは、いってみましょう！
ラーメンタロー・五反田《店内の様子》
昼時を過ぎていますが、店内はほぼ満員。入れ替わり立ち替わり客が絶える事はありませんでした。
L字型のカウンター席のみで10人で満席になります。
卓上装備はこんな感じ。
ラーメンタレ（奥のキャップ付きの入れ物）が卓上にあって、味の濃さを自分で調節できるのが嬉しいですね。味の濃さってお店によって違うからホントわかんないもんね。
二郎インスパイア系店のお決まりサービス、トッピング無料！ 暴力的なまでの野菜の量、背徳的なニンニクなどに惹かれてラーメンを食べに来る人も少なくないと思います。
で、トッピングの希望を伝えることを『コール』というのですが、こちらのお店は提供直前に店員さんが聞いてきたら伝えるルールの様です。店員さんが無料トッピングについて聞いてくる文言も色々あるのですが、こちらのお店は『出来上がりです！』とのこと。
コールについてはかなり細かく設定されていたりするので、基本の様なものを紹介しています。↓の記事をご覧ください。
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【上野・ラーメン《ラーメン豚山》】二郎初心者にオススメのインスパイア店！
店舗情報&リンク ラーメン豚山 上野店 電話番号 03-6284-2515 所在地 東京都台東区上野3-17-7 営業時間 11:00〜24:00 定休日 無休 最寄駅 銀座線「上野広小路駅」 ...
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食べ終わった丼、コップはカウンターにあげるルール。店員さんは楽になり、回転が早くなるから、ラーメンの提供時間も早くなる！win-winだね！
無料トッピングに削り節もある様です。『出来上がりです』と言われた時に伝えればもらえるとのこと。
また、月曜は特別に”平打ち麺”を提供している様です。月曜だけに特別な麺を食べられるとあっては、月曜にまた来たくなってしまいますねぇ。
券売機の上には熊手が置いてありました。酉の市に行ってきたのかな。
ラーメンタロー・五反田《メニュー 》
こちらが食券機。メニューを大きく分けるとー
- 小ラーメン（麺250g）：豚入り・豚W
- 大ラーメン（麺350g）：豚入り・豚W
- つけタロー
- まぜタロー
小ラーメンでも麺250gとかなりの量です。しかも野菜を”マシ”にすればとんでもない量が来る二郎インスパイア系。ここは大人しく【小ラーメン】で確実に食べ切りたいと思います。
しかし、750円で絶対満足のボリュームが食べられると思うと…安いよなぁ。以前、自宅で二郎系ラーメンを作ったことがあるのですが、材料費で１杯あたり1,000円くらいかかりましたからね。
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その他のメニュー
ラーメンタロー・五反田《小ラーメン》全マシ
店員さんから『出来上がりです！』の声がかかりました！
せっかく二郎インスパイア系を食べにきたのですからトッピングは欲張りたいところ！『全マシで！』と元気よく答えいました！
あんまり考えずに答えたけど、『全マシ』って短いしわかりやすいコールで良いかもしれない。
8分ほどで到着。
全マシにしたもんだからさすがのルックスですよ！ 山の様にうず高く積まれた野菜！その上に鎮座する油の塊！横には強烈な匂いで存在感を示すニンニクも控えています！
これだ！これを食べにきたんだ！
それでは、いただきます！
スープはめちゃくちゃハッキリした醤油味です！そこに豚出汁が効いていて意外なほどさっぱりと仕上がっています。二郎インスパイア系といえば豚骨醤油のイメージがありました。もちろん、豚骨醤油の範疇なのですが、骨を焚き出す時間を短くしているのか、ほとんど乳化していない様に感じます。
豚の骨よりも肉から出ている様な出汁の旨味で、さっぱり感が強くなっています。油が大量に浮いている様に見えるのですが、実際にススってみるとオイリーさはあまり感じません。
だからこそ…どんどん飲めちゃうのよね。
ラーメンタローでは、毎日お店で製麺しているそうです。二郎インスパイア系にしては細めかと思いますが、歯応えやコシは抜群！”かため”のお願いもできるようです、普通の茹で上げでも噛みごたえがあります。
小麦の甘味もしっかりと伝わる自家製麺です！
チャーシューはしっとり系で肉肉しさを残しています。少しパサついている感は否めませんが、この大きさなら文句はありません。外側にたっぷりついている脂身はトロけるやわらかさでした。
何の味もついてないけど、シャキシャキもやしも美味いのよね。スープが濃い味だからリフレッシュする意味でも良いのかも知れない。
ラーメンタロー・五反田《天地返し後》
二郎インスパイア系は野菜の量が凄いので、野菜を食べているうちに麺がスープを吸ってノビてしまうことがあります。それを防ぐために、麺を引きずり出し、野菜の上に避難させる方法を『天地返し』と呼ぶのです。
必殺技の様に心の中で叫びながら麺を引きずり出しましょう。
そして、こうなってくるとスープが一味変わってきます。
脇にこれでもかとのせてあったニンニクがスープに溶け、パンチ力が増しますし、
野菜の上に鎮座していた、この油の塊もスープと同化してコクを与えてくれます。
二郎インスパイア系のラーメンスープは天地返しをしてからが本番だ！ ニンニクと脂の推進力でどんどん食べ進められます。
ボリューム的にも二郎インスパイア系店にしては控えめだったのではないかと思います。それでも、普通のラーメン店の大盛り以上のボリュームがありますけどね。
ごちそうさまでした！
ラーメンタローのロゴと、楽しそうに踊る豚さんが見えてきたところでフィニッシュです。
醤油ダレと豚出汁の旨味がしっかりとしており、ニンニクのインパクトと脂のコッテリさも加わってメリハリのハッキリした一杯でした。
美味しかったから大ラーメンもペロッといけちゃったかもね。
皆さんも良い食事を！
宅麺で《ラーメンタロー 五反田の陣》取り扱ってます
『食べてみたいけど、五反田や大森は遠くて中々いけないよ〜』という方に朗報です。
【宅麺.com】というサイトで《ラーメンタロー 五反田の陣》のラーメンを取り寄せることができます。お店で使っているのと同じ、麺・スープ・具材をそのまま冷凍して送ってくれるサービスです。
よく利用していますが、本店と何ら遜色のないクオリティでした。
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宅麺で【ラーメンタロー 五反田の陣】を通販してみた！
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【五反田《ラーメンタロー 五反田の陣》】店舗情報
| 電話番号 | 03-6431-9219 |
| 所在地 | 東京都品川区西五反田8-4-15 |
| 営業時間 | 【月〜土】11:00〜15:30 16:00〜翌1:30 【日】11:00〜22:00 |
| 定休日 | 無 |
| 交通手段 |
JR「五反田駅」徒歩５分 東急池上線「大崎広小路」駅から１６m |
| 駐車場 | 無 |
| 公式 | HP・Twitter・Facebook（大森の陣） |
ラーメンタロー・五反田《お手洗い事情》
- 個室一つ
- 男女兼用
- ウォシュレット有り
アメニティ類は特になし