今回は、武蔵野うどんを通信販売している「武蔵野フーズ」の冷凍うどん2種類食べ比べセットを紹介します。
武蔵野フーズとは、1969年パン粉を製造する工場から始まり、現在は食パン・ロールパンや、うどん・そば・ラーメン、惣菜類などを製造しており、製造の幅を広げています。
中でも冷凍うどんは、手軽に調理可能で長期保存もでき、常に冷凍庫にストックされているご家庭も多いのではないでしょうか。
「通信販売はクオリティが心配」と思われるかもしれませんが、武蔵野フーズがこだわるコシの強さと、小麦粉の風味が失われることはありません。
さらに自宅で手軽に調理でき、本格武蔵野うどんを味わえます。
更に、アレンジレシピも紹介しておりますので調理の幅が広がります。
最後までご覧ください。
お品書
通販で取り寄せた武蔵野うどん【強ゴシうどん2種類食べ比べセット】とは？
強ゴシうどん2種類食べ比べセットとは、以下の2種類のうどんが入っています。
- 麺の旅路【武蔵野うどん】
- 麺の新星【手もみ機で練り上げられたコシのある手もみ風うどん】
内容量は以下の通りです。
| 武蔵野うどん | てもみ風うどん | |
|---|---|---|
| 内容量 | 200ｇ×5人前 | 250ｇ×5人前 |
| ゆで時間（電子レンジの場合） | 沸騰してから60秒（電子レンジの場合600ｗで3分） | |
| 価格 | 3,200円 | |
今回の食べ比べセットは、ゆでるだけでなく、電子レンジでも加熱調理可能なのが魅力のひとつです。
ただし、10人前入っているため冷凍庫の収納スペースにゆとりが必要だなと感じました。
注文する際は冷凍庫の空き状況を確認しましょう。
調理方法を以下に詳しく解説します。
調理方法その①：ゆでる
ゆでる場合の手順は以下の通りです。
- 鍋に2リットルのお湯を沸騰させる
- 冷凍のままうどんを入れる
- ほぐれてきたら箸で混ぜる
- 60秒後ザルにあげる
1人前をゆでるのに2リットルは多いように感じますが、冷凍のうどんをゆでることから、お湯の温度が下がらないため多めの湯量を推奨しています。
冷凍のままうどんを入れても、すぐにグツグツしてほぐれてきました。
そのため、太麺でも60秒で加熱可能なのだなと実感しています。
調理方法その②：電子レンジで加熱
電子レンジでの調理方法は、以下の通りです。
- 皿にうどんを入れラップをかける
- 電子レンジに入れる
- 600ｗで3分加熱する
熱が伝わりやすい丸い皿で加熱するのがおすすめです。
3分で本当に解凍して加熱されたうどんができるのか、半信半疑でしたがしっかりできあがっていました。
強ゴシうどん2種類食べ比べセット【武蔵野うどん】
武蔵野うどんを食べてみました。
今回は、うどんそのものの味を体験するために、あえて薬味を使わず【ざるうどん】とつゆだけでいただきます。
太麺でとにかくコシが強い！
コシの強さを魅力としているだけに、食べ応えがあります。
噛み続けていると小麦粉の風味を感じられて、それもまたおいしかったです。
強ゴシうどん2種類食べ比べセット【手もみ風うどん】
こちらは【かけうどん】にしていただきました。
てもみ風うどんは、武蔵野うどんよりコシは弱いです。
麺も細く、食べやすい印象でした。
うどん自体がややウェーブがかかっているためか、つゆが絡み、だしとうどんの風味が合わさっておいしかったです。
強ゴシうどん2種類食べ比べセットアレンジレシピ！焼うどんも美味
ざるうどんも、かけうどんも、おいしかったですが、アレンジして焼うどんも挑戦してみました。
材料は以下の通りです。
- うどん（今回はてもみ風うどんを使用）
- 野菜セット1袋（キャベツ、にんじん、玉ねぎ）
- 豚肉
- しょうゆ
- 塩コショウ
- かつおぶし
うどんはレンジで加熱している間に、肉と野菜を炒め、うどんを追加して味付けすれば完成するので簡単でした！
武蔵野うどんを使えば、太麺でコシが強いため食べ応えのある焼うどんになると思います。
武蔵野うどんを通販した感想まとめ
今回は、2種類のうどんを食べ比べ、アレンジレシピも加えて3回うどんをいただきました。
市販の冷凍うどんとの違いは、何と言っても【コシ】です！
本製品は、冷凍うどんではなかなか出せないコシが味わえます。
家にストックしておいて、いつでも食べられると嬉しいですね。
コシの強いうどんがお好みの方は、ぜひ試してみてください。