【かば田】《カリカリ梅妃四季》でチーズはんぺん！ちくわサラダ！

2020年5月20日

”昆布漬辛子めんたい”で有名な明太子製造メーカー【かば田】の《カリカリ梅妃四季》実食レビュー。そして、それを使った料理のレシピ2種を紹介します。

料理に使っているものは、必ずしも【かば田】商品でなくても良いと思います。カリカリ梅を叩いたものだけ。ひじきだけでも十分に美味しいものになるでしょう。また、ご自身のアイデアで、どうぞ代用してください。

失敗を減らすため材料・工程を簡素化しています。さらにアレンジする余地は十分にありますので、オリジナルで自分好みの一品も作っちゃいましょう！

お品書

【かば田】《カリカリ梅妃四季》概要

【かば田】の《カリカリ梅妃四季》は冷蔵で送られてきます。保存方法も冷蔵です。

価格	648円
内容量	150g
賞味期限	冷蔵30日
原材料	ひじき、梅、ごま、砂糖、発酵調味料、食塩、昆布粉末、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、乳酸カルシウム、香料、着色料(赤102)

ひじきの旨味とカリカリの梅の実が食欲をそそります。上品な半生タイプ。

■かば田オススメのおいしい食べ方

炊き立てご飯に混ぜ込んでおむすびでどうぞ。

出典：かば田HP

ひじきと梅の組み合わせって個人的には珍しいのよね。ひじき自体がよく食べるものでもないし。煮物とかにおまけで入ってるイメージ、な、ひじきです。

かば田のHPでおにぎりがおすすめされてたけど、そのままのせるパターンでいってみましょう！

それでは、いただきます！

これは！ご飯に合う！　ひじきとカリカリ梅の塩分がちょうど良く、ご飯をススませます！　煮物に入ってるひじきの柔らかさが苦手なんだけど、これは余計な水分がなくて良い！

カリカリ梅とごまの食感もいいね！　梅は言うまでも無くカリカリで、ごまのプチっと潰れる感覚もクセになります！

ひじきはよ〜く噛んでると最後に甘味が出てくるよ！

これはご飯がススムわ〜！　おにぎりを推奨してたのもうなづける！　

これから料理を紹介するのになんだけど、ご飯と食べるのが一番美味しいと思います！　ザ・ご飯のお供マン！

作り方

ポケットを作る時は、側面の真ん中を切って、上下にブレない様に気をつけましょう！穴が空いちゃうからね！　穴が空いちゃっても焼けるから大丈夫！

最近は”チーズ入りはんぺん”もあるからそれに挟んだら楽かもね！

フライパンで焼く時、中の具材がこぼれガチだけど気にしないでね！　

はんぺんの焼き色ってなんでこんなに美味しそうなんでしょ…。これを見ているだけでご飯が一杯食べられるかも知れない…し食べられないかも知れない…。

わ〜い！チーズがトロ〜リですよ〜！梅とひじきの塩分をチーズが吸収して、調味料なしで美味しく食べられますね！

ひじきはさらに水分が飛んで、カリカリになってる部分もあります。はみ出してる部分なんか特にそうですね。

はんぺんとチーズだけでも鉄板の美味さですが、《カリカリ梅妃四季》が食感と塩味で一段押し上げてますね！