ラーメンストックで歌舞伎町【すごい煮干しラーメン凪】を通販してみた！

RAMEN STOCK（ラーメンストック）とは、凪スピリッツが運営するオンラインショップです。今回は、ラーメンストックで新宿歌舞伎町ゴールデン街の人気店【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】を通販した際のレビューをお伝えします！

【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】はココがスゴイ！

このラーメンの煮干すごい！

とっても頭の悪そうな感想ですが、押し寄せる煮干しの凄さに他の感想思いつかないくらい凄かったです！店名に『すごい煮干ラーメン』と入れてハードルを上げているにも関わらず、軽く超えてくる煮干の旨味！濃いわ〜！

ラーメンストックで通販する商品を迷った際には【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】を、ご検討ください！

お品書

歌舞伎町で人気の【すごい煮干ラーメン凪】ってどんなお店？
歌舞伎町で人気の【すごい煮干ラーメン凪】のラーメンストックでの評価は？
歌舞伎町で人気の【すごい煮干ラーメン凪】VSラーメンストック
ラーメンストック【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】の内容
ラーメンストック【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】の作り方
ラーメンストック【すごい煮干ラーメン凪】実食
ラーメンストック【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】オススメトッピング
ラーメンストック【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】まとめ

歌舞伎町で人気の【すごい煮干ラーメン凪】ってどんなお店？

出典：https://tabelog.com/imgview/original?id=r57997108973319

【すごい煮干ラーメン凪】のオープンは2004年。新宿ゴールデン街の一角から始まりました。当時は週１の間借り営業で、お店は４坪８席しかなかったそうです。口コミで話題となったことで客足も増え、それに伴って営業日も増えていきました。

『TRY（東京ラーメンオブ・ザ・イヤー）認定ラーメン大賞2012-2013』を受賞し、名実ともに人気店となります。

【すごい煮干ラーメン凪】の特徴は何と言っても、煮干の濃度！全国から20種類以上、毎月6トンの煮干を仕入れ、”5味（甘味・旨味・塩味・苦味・酸味）”の絶妙なバランスで独自ブレンド。

魚特有の臭みは抑え、旨味だけを存分に引き出しています。

歌舞伎町で人気の【すごい煮干ラーメン凪】のラーメンストックでの評価は？

出典：https://ramenstock.thebase.in/items/31550469

日本一煮干を追求した“ニボい！”ラーメン
天然煮干ダシ120％

ラーメン凪の「すごい!煮干ラーメン」です。丼1杯に約20種類の煮干70gを入れたラーメン。365日日替わり麺などで味の研鑽を積みながら辿り着いた、煮干をそのままかじるような強烈な煮干ラーメンです。

熟練の職人が炊く至高の煮干スープ　凪で使用する煮干は月間で６トン以上！煮干を知り尽くした職人がスープに目を光らせて炊いています。
自家製麺に加えて、特注専用小麦を使用！　数百を超える試食と製粉会社とのテストを重ねて完成した凪専用の小麦粉。妥協しないその姿勢、思いが麺の美味しさをさらに引き立てる。

出典：RAMEN STOCKホームページ

ラーメンストックも、コロナ禍で経営に苦しむラーメン屋さんの助けになる様、【すごい煮干ラーメン凪】を経営する”凪スピリッツ”が企画・運営しているオンラインショップです。

ラーメン屋さんは販路が増える。ラーメン好きは家で楽しむチャンスが増える。Win-Winですな。

※ラーメンストックだけでなく、HPでもオンラインショップを行っていて、丼などラーメン以外の商品も購入することが出来ます。

歌舞伎町で人気の【すごい煮干ラーメン凪】VSラーメンストック

出典：https://human-illustration.com/01-emotion-picture/009-free-silhouette.html

ラーメンストックで取り寄せることが得なのか損なのか

…これは本人にしかわかりません。価値観や考え方は様々です。

やっぱりお店に行って食べるのが最高に美味しいと思う！

店舗まで行く時間もお金ももったいない！自宅まで届けて欲しい！

ご自身の状況・住んでいる場所・そのラーメンへのこだわりによって出る答えは違うでしょう。

情報だけ置いておきますので、ご自身の状況と、心境と、ご相談ください。

私は『遠くにある店舗のラーメンは取り寄せる派』です。

※【すごい煮干ラーメン凪】は各地に支店がありますが、本館である歌舞伎町ゴールデン街店との比較になります。【すごい煮干ラーメン凪店舗一覧】

○すごい煮干ラーメン凪新宿ゴールデン街店本館	すごい煮干ラーメン（890円）
電話番号	03-3205-1925
所在地	東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街Ｇ２通り) 2F
営業時間	24時間営業
定休日	年中無休(社員研修等で臨休の場合あり)
最寄駅	●JR「新宿駅東口」徒歩6分新宿区役所交差点から徒歩3分。ミスタードーナツ横の石畳舗道を入ってゴールデン街方面へ。2番の角を右折。右手にあり。白い提灯が目印。 ●東京メトロ丸の内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目駅」地下通路E2出口から徒歩3分　E2出口地上へ上がり左へ、花園神社内へ左折。境内へ入り、花園神社内を通過、石の鳥居をくぐり階段を下る。正面の交番前の道を右へ、BON’Sと駐車場の間の路地へ、左手にあり。白い提灯が目印。 ●行列、店が混んでいる場合は、当店から徒歩3分の「新宿ゴールデン街店別館」へどうぞ。新宿ゴールデン街店本館から徒歩3分
公式	HP・Twitter・ Instagram

○RAMEN STOCK	【長尾中華そば《津軽煮干BLACK 》】２食入り　2,980円
URL	https://ramenstock.thebase.in
配送	一部地域を除き全国無料（九州・沖縄地方は400円）
賞味期限	商品に同封＊到着後、冷凍保存（-18℃以下）の場合、賞味期限60日

ラーメンストック【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】の内容

※『★★★初めてのお客様★★★いつもの方にも大感謝の「ラーメン凪」の煮干ラーメンセット！』で購入したため、内容は通常の２食セット・４食セットとは異なるかも知れません。

ラーメンストックは冷凍で送られてきます。【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】はこんな感じです。

※スープ・麺・イワシ唐華ダレは２つずつ入っています。

取り出してみるとこう。ラーメンセットと説明書の他に、お礼状・厄除シール・ラーメンストックと凪YouTubeへのQRコード付きマグネットまで入っています。ありがとうございます。

すごい煮干ラーメン
入っているもの	麺　330g 具入りスープ（チャーシュー・メンマ）
調理時間	麺　4分〜5分スープ　10分イワシ唐華ダレ　10秒（目安）※常温でも解凍可能ですが、温めるためにもお湯に少しつけることをオススメします。
オススメトッピング	長ネギ玉ねぎにんにくゆで卵海苔　　　　　　　など

ラーメンストック【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】の作り方

【すごい煮干ラーメン凪《すごい煮干ラーメン》】は5工程で完成します。調理時間は10分ほどです。

○ご用意いただくもの：麺茹で用鍋、湯切り用のザル、ドンブリ、その他お好みの具材

麺茹で用鍋にたっぷりの水（２〜３L）を入れ、沸騰させる。スープの袋をお湯に入れ、5分以上湯煎し、熱しておく。
凍ったままで、麺をゆでる。茹で時間の目安は4分〜5分。途中、麺がほぐれてきたら、箸などで混ぜる。（麺についている粉を水で洗い流してから茹でると手もお湯もキレイなまま！）
麺をザルにあけて、湯を切ってからドンブリに入れる。ドンブリにスープを入れて麺をほぐす。
写真のようにトッピングをのせて、出来上がり！お好みで刻みネギ、ゆで卵などを添えるのもおすすめ。
いただきま〜す！残ったスープでおじやにしたり、自由自在に楽しくお召し上がりください。

動画で楽しく解説してくださっているので、こちらもご参照ください。