今回紹介する【大山ハム】は、大山の豊かな空気とミネラル豊富な水が得られる環境で作られています。
本場ドイツでハム作りを学び、職人から職人へ受け継がれた、こだわりのある商品なんですよ。
「大山ハム」は、日本ではじめてフードマイスターに選ばれ、ドイツでも高く評価されています。
「大山ハム」は、お歳暮やギフトにも喜ばれている商品です。実際にハムやソーセージを食べたレビューをお届けします！ぜひ、最後までご覧ください。
お品書
お歳暮やギフトに最適！大山ハムとは？
今回紹介する【大山ハム】は、本場ドイツから学んだ技術で作られています。
【大山ハム】はシンプルで手間を惜しみません。肉本来の味や食感を活かすため、塩や香辛料を直接手ですり込む「乾塩せき法」、調味液に浸かった肉を均一に染みこませる「漬けかえ」など、こだわりが詰まっています。
原材料になる肉は、職人の目で厳選され、製品によって使用する塩も選ばれています。じっくりと時間をかけて作り続け、1991年には日本で初めての「食の匠」フードマイスターの称号を授与されたんですよ！
原材料や製法にこだわった大山ハムは、どんな食卓にもぴったり。ハムやソーセージはお子さまも大好きなおかずの一つでしょう。自宅でも大山の味が楽しめるセットは、お歳暮やギフトでも喜ばれます。
贈られて嬉しい大山ハム詰め合わせの美味しさ
今回は【大山ハム】の、下記7種類を食べてみました。
大山ハム詰め合わせ
- カントリーロースト（スライス）
- あらびきポークウインナー
- チーズリヨナー
- 熟成乾塩ベーコン
- 生ハム（肩ロース）
- ペッパーシンケン
- ボンレスハム
7種類の中には、単品商品として扱われていないものもあります。
【大山ハム】はクール便で送られてきます。※商品は4/18に届いています。
箱を開けるとこんな感じです。
おいしそうですね！どうやって食べようか、わくわくしてきます。
7種類の商品を食べてみましたので、一つひとつ紹介していきますね。
上記の画像では、8種類あるように見えますが、生ハムが2パック入っていました。
カントリーロースト（スライス）
まずは、大山ハムのお取り寄せで1番人気のある「カントリーロースト（スライス）」を食べてみました。
- 賞味期限：約22日（今回は5/10が賞味期限でした）
- 内容量：72g
- 単品価格：大山ハムのサイトにある、単品価格は2,420円（税込・送料別）・内容量は280円
今回は、はじめて大山ハムを食べるので、特別な調理方法はせず、ただ焼いて食べてみました。
封をあけるとこんな感じでした。色もきれいでおいしそう！
ジュージューとフライパンで焼いて口にほうばると、肉の風味が口の中に広がります。
カリカリと焼けたところが香ばしくて、おいしかったです。
あらびきポークウインナー
次は、子どもも大好きな「あらびきポークウインナー」です。
こちらも、大山ハムのお取り寄せで人気がある商品です。なんと、売上第3位の定番商品です。
- 賞味期限：写真にうまく写りませんでしたが、約40日（公式サイトより）
- 単品価格：大山ハムサイトにある単品商品は、280gが2つセットになって1,980円（税込・送料別）
子どもが焼き肉が食べたいと言うので、早速ウインナーを使ってみました。
焼き加減もありますが、皮が固めで噛んだときに歯ごたえがあります。
肉汁があふれ出てきておいしかったです。ソーセージ特有の臭みも感じられませんでした。
チーズリヨナー
次は、「チーズリヨナー」です。こちらの商品は、単品では販売されていません。
【「食の匠工房」5種詰め合わせ】のセットの中でしか味わえない商品です。
こちらは、豚肉にチーズが練り込まれた商品です。
- 賞味期限：約32日（今回は5/20まで）
- 内容量：90g（セット商品でも90gです）
こんな感じに、チーズがたっぷり練り込まれているのが分かりますね。
こちらも味付けをせず、ジュージュー焼いて食べました。
ちょっと焼きすぎてしまいました。ですが、チーズの味がしっかりしていて、とろりとしています。大満足で一気に食べてしまいました。
熟成乾塩ベーコン
昔ながらの製法で作られたこだわりの商品です。
「熟成乾塩ベーコン」は、【食の匠工房】か【伝統の逸品大山】のセット商品でしか味わえません。
- 賞味期限：約27日（今回は5/15が賞味期限）
- 内容量：80g（セット商品によって内容量が変わりますので、公式サイトをご確認ください）
今回のベーコンは、コンソメを入れてポトフにしました。
ひとくち食べた感じ、塩分がキツいように思いましたが、ベーコンのうまみを引き立たせてくれています。
私は濃い味付けが好きなんですが、薄味が好みの方は、控えめの味付けをした方がいいかもしれませんね。
生ハム（肩ロース）
生ハムは普段あまり買わないのですが、今回食べられるので嬉しかったですね。
2パックあるうちの一つは、そのまま食べました。
こちらも塩分が高いですが「生ハムってこんなにおいしいの？」と驚くほどのおいしさです。
生ハムは、単品販売もされていますが「肩ロース」なのは、セット商品のみのようです。こちらも「食の匠工房」で味わえますよ。
- 賞味期限：約37日（今回は5/22）
- 内容量：40g
もう一つは、友達が自宅に遊びに来たので、一緒にカナッペを作りました。料理上手の友達と一緒に作ったので、なかなか見た目も良い感じです。
ペッパーシンケン
「ペッパーシンケン」は、大山ハムの代表商品です。黒胡椒がふんだんに使われています。
- 賞味期限：約32日（今回は5/20）
- 内容量：72g
- 単品価格：ペッパーシンケン（スライス）は単品では280gあります。2,420円（税込・送料別）
ペッパーがしっかり使われているのが分かります。
こちらも味付けがされているので、朝ご飯にパンと一緒に食べました。
ペッパーが効き過ぎているものは苦手なんですが、思ったより辛くありません。
しっかり焼いても肉は柔らかかったです。
私は今回食べた中で、ペッパーシンケンが1番おいしかったです。さすが、大山ハムの代表商品なだけありますね！
ボンレスハム
「ボンレスハム」は、ドイツ農業協会主催の国際品質競技会で、2020年金賞受賞している賞品です。
単品では「ももハム」で販売されています。
- 賞味期限：約28日（今回は5/16）
- 内容量：125g
- 単品商品：単品商品は、ももハムのかたまりで販売されています。1,780円（税込・送料別）内容量は340g。
ハムは1番なじみのある加工食品ですよね。ソーセージもベーコンも好きですが、ハムはどのおかずにも合うので、重宝します。
ロースハムは、肉厚であっさりとしていました。
家族みんなで分けて食べても、大満足のひと品です。
大山ハムをギフトで送る場合の適性価格は？
贈り物を選ぶ際に迷うのが予算です。金額が低すぎると失礼な気がしてしまうし、高すぎると逆に相手に気を遣わせたりしてしまいますね。
ご自身の負担にならず、送った相手も気持ちよく受け取れる相場を知っておきたいものです。
そこで、お中元・お歳暮や結婚祝いの相場をお伝えします。
贈り物の相場
お中元・お歳暮の場合
予算は一般的に3,000円〜5,000円が相場です。お世話になった方や目上の方にはもう少し予算を上乗せするなど、相手との関係性によって変わったりもします。
まお歳暮やお中元は毎年贈るのが一般的です。毎年送り続けることの出来る無理のない予算を考えましょう。
筆者のオススメは、「食の匠工房」の5種詰め合わせです。ギフト用のセットですが、自分へのご褒美や食卓の彩りにぴったりです。
使いやすい分量でセットされているので、風味がそこなわなくて良いですよ。
大山ハムの人気商品である「カントリーローストハム」が味わえるうえに、どれもDLG金賞受賞しています。5品が一度に楽しめる贅沢なセットです。
贈り物の相場
結婚祝いの場合
結婚祝いの場合は”披露宴に出席するかしないか”や”挙式をしているか”で変わってきます。
披露宴に出席する場合、ご祝儀として気持ちを表しているわけですから贈り物は不要とも言えます。送るとしても2,000円〜3,000円くらいで良いでしょう。
披露宴に出席しない場合や挙式を行わない場合、相場は10,000円くらいと言われています。関係性が近かったり、お世話になっていると感じている方なら20,000円くらいで考えるとよいかもしれません。
お祝い事なのでもう少し奮発したいという考えがあるかも知れませんが、高価なものは相手肩の負担につながってしまう事もあります。大きく外れない金額で用意すると良いでしょう。
オススメする「伝統逸品大山」2種（熟成糸巻ロースハム・熟成ベーコン）は、2020年DLG金賞受賞されている人気商品です。
大山ハムのロースハムは、ぜひ味わっていただきたい賞品の一つです。
ハムやベーコンは、パンにもご飯にもぴったりのおかずです。朝食のひと品に重宝しますね。
大山ハムをギフトで送る前に口コミをチェック！
大山ハムはふるさと納税の返礼品にも使われており、人気があります。
そのため、大山ハムを食べた方からの良い口コミが多く見られました。
以下は大山ハムの良い口コミの一例です。
今回は、母の誕生日にギフトで購入しました。
リピーターです。お取り寄せで、いろいろなネットショップからハム、ウインナーを買い続けているのですが、私が、最終的に行き着くのは大山ハムです。
何か独特の特徴や、ユニークなストーリがあるというわけではなく、素直に美味しいのです。
他の食材と合わせて料理に使っても、一緒に使った材料の良さを邪魔しないんだけど、決して主張がないわけではない優秀な子です。
ウインナー、ハム、ベーコンどれを食べても満足の水準で、ここぞというときには、いつもこちらのハムを選んでいます。（出典：ネットショップの口コミサイト「ショプレ」https://www.shopre.jp/shopre/shop/show/1787）
程よい厚みと、パサツキとかではなく程よい水分の抜け方の為か 食感がとても良くて気に入りました。 何よりおいしいです！ 旨味があります。 高級ホテルの朝食で出てきそうなタイプに感じました。 ハムって大体あの似たようなハムの味、って印象でしたが これはおいしいハムって思いました。 飛び抜けた美味しさのハムに出会わず行き当たりばったりで 購入してましたが、これからはこれを定番にしたいです。 そのままでもサンドイッチでも美味しくいただけました。
（出典：みんなの食品口コミサイト https://mognavi.jp/product/582773）
毎年こちらを申し込ませていただいてます。
とてもおいしいですし、種類もたくさんあるので、飽きません。
おススメです！（出典：さとふる https://www.satofull.jp/review/detail.php?review_id=134976）
大山ハムは、プレゼントにも最適です。ギフトセットなら、様々な種類を楽しめるため、人気です。
次は、悪い口コミの一例です。
見た目に。。。
グラム数をみれば想像できたのですが。
費用対効果で言うと残念な印象。
味はいいです。（出典：さとふる https://www.satofull.jp/review/detail.php?review_id=84901）
悪い口コミの中には、値段の割に量が少ないと感じる方がいるようです。
しかし、悪い口コミ自体があまり見られず、味に対する評価は悪くありません。全体的には、良い口コミが多く集まっているようですね。
大山ハムの詰め合わせをお歳暮やギフトに送りましょう！
大山ハムの詰め合わせセットを食べた感想は、
- 肉の味がひきたっている
- 柔らかい口当たり
- そのまま食べても、調理してもおいしい
中には、塩辛いかな？というものも、ありましたが、肉の味を引き立てていると感じました。
市販のものでは、パサパサとした口当たりのものが多いため、大山のハムを口に入れると、しっとりとして柔らかいことに驚きます。
大山ハムの詰め合わせセットは、様々な種類のものを一度に楽しめます。
大人から子どもまで食べられるため、お歳暮やギフトにぴったりです。機会があれば、ぜひ検討してみてください。