『宅麺.com』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。
今回は『宅麺.com』で取り寄せた【京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋店《辛旨ラーメンみそ風味》】をいただきたいた際のレビューです!
辛味の中に旨味あり…鶏ガラスープと唐辛子の相性の良さを、改めて確認できる一杯でした!
『宅麺.com』で取り寄せる商品を迷っているなら、ぜひオススメの一杯です。興味ある方はこちらから
お品書
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋店とは?
京都銀閣寺の近くで70年以上の歴史を持つ『京都ますたに総本店』から暖簾わけしたのが『京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店』です。
1番の特徴はこだわりの鶏ガラを炊き出した3層スープ。食べ進めるにつれて多彩な味わいが広がると評判です。
- 上層=背脂の甘味がありマイルド
- 中層=サッパリ醤油味
- 下層=一味でピリッと辛い
70年余の伝統を持つ本店の味を東京に伝え、今では東京で食べられる本格京都ラーメンとして多くのファンを持っています。『東京で一番美味い京都ラーメン』との呼び声も高い人気店です。
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店の『宅麺.com』での評判は?
『宅麺.com』ではレビューをもとにスコアを出しています。
【京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋店】は…
4.3
5点満点なのでかなり高い評価です(辛旨ラーメン味噌風味の点数)
レビューの一部をご紹介します。
ちなみに
食べログでは 3.5
ラーメンデータベースでは 81.504
となっています。
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店VS宅麺.com
宅麺.comを使うのが得なのか損なのか…これは永遠のテーマです。なぜならその答えは一人一人違うからですね。
送料を高いと考える人
時間がかからないと考える人
自分で作るのが楽しい人
プロが作った方が美味いと思う人
これに関して正解はありません。情報を比べてみてください。
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店 | 《旨辛ラーメン940円》《大盛り100円》 |
電話番号 | 03-3272-8548 |
所在地 | 東京都中央区日本橋1-6-7 日本橋関谷ビル 1F |
営業時間 |
[平日] |
定休日 | 不定休 |
最寄駅 | 東京メトロ「日本橋駅」C2出口 徒歩1分 |
宅麺.com | 《辛旨ラーメンみそ風味(大盛り、チャーシュ5枚)1030円》 |
URL | https://www.takumen.com |
配送 | ご自宅まで《基本送料 900円 注文数ごとに120円/食(税抜き)沖縄県+1000円(税抜き)北海道+500円(税抜き)》 |
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店《辛旨ラーメンみそ風味》の内容
《辛旨ラーメンみそ風味》はこんな感じです。
取り出してみるとこんな感じです。宅麺の中では入っているものが多い方ですね、
辛旨ラーメンみそ風味 | |
入っているもの |
麺 200g(茹で前) スープ 具材(チャーシュー5枚・メンマ) みそ? |
調理時間 |
麺 1分〜1分40秒 スープ 10分〜12分 具材 2分〜3分 |
左上にある小袋はみそだと思うのですが、記載がないので確認は取れませんでした。
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店《辛旨ラーメンみそ風味》作り方
説明書の様に作り方が丁寧に書かれているので安心です。
- 湯煎 スープの袋を切らずに10分〜12分ほど沸騰させて温めます。同封の具材を2〜3分ほど湯煎してください。
- 麺を茹でる 麺用の沸騰した鍋に袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら1分〜1分40秒ほど茹(今回は1分30秒)お好みの硬さであげてください
- 盛り付ける 1の湯煎が終わったスープを、用意しておいた器に注ぎます。茹で上げた麺をざるにあげてよく湯きりして、器に盛り付けます。
- 出来上がり 最後に準備しておいた具材をトッピングすれば美味しいラーメンの出来上がりです。
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店《辛旨ラーメンみそ風味》実食!
入っていたものだけで作った一杯がこちら
オススメトッピングである『青ネギ』に勝手に『白ネギ』まで加えたのがこちら!
これは…トッピングして正解だったかも知れん…
赤・緑・白とグッドルッキングラーメンになりました。
それでは、いただきます!
茹で時間は1分30秒にしたのですが、かなりやわめになってました。
硬め好きとしてはちょっと失敗。
しかし、麺自体は小麦の味が強く美味しいです。
茹で前200gなので、茹で後は300gくらいになってると思います。量も大分ありました。
スープが真っ赤…
恐る恐る飲んでみましたが、そこまで辛くありません! 助かる!
むしろ鶏がらスープの方が強く来ます。背脂も多少浮いているのでこってり感も良いです。
チャーシューの袋は湯煎すると空気が膨張してしますため、一番やり辛いです。しっかり湯煎しないと美味しいチャーシューになりませんのでご注意ください。
ゆっくり丁寧に湯煎した後には、たっぷりチャーシューのご褒美が待ってますよ!
辛味噌を溶かすと少し辛さとこってり感が増します。
しかし量がそんなに多くないので、溶かさず少しずつ付けながら食べるのが良いかもしれません。
別盛りにするのも有り!
あのね…ネギ大正解!
『青ネギ』も『白ネギ』も入れることをオススメします! 辛旨スープとの相性バッチリ! シャキシャキした食感も加わって、最高のトッピングでした!
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店《辛旨ラーメンみそ風味》店主オススメの食べ方
店主オススメの食べ方
食べ終わった後の残りのスープにご飯を入れると、とても美味しい「おじや」になります。ごはんを入れた後もう一度、温めて頂ければより一層美味しく頂けます。
それでは! やってみよう!
ご飯を入れて温めたものがこちらになります。抜群の相性を誇るネギも加えてみました!
ご飯の甘さで辛さはほとんど気にならず、唐辛子の旨味だけを味わうことが出来ました。…この組み合わせはオススメしたくなるわけだ…
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店《辛旨ラーメンみそ風味》のまとめ
ごちそうさまでした! 感想としてはー
- 辛いのが苦手な人でも食べられる
- 一杯で満足できる(ご飯を用意してあれば尚良し)
- トッピングネギは必須! 白ネギもよく合うので是非試してください!
京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店の《辛旨ラーメンみそ風味》は…
取り寄せする価値有り!
いかがだったでしょうか?興味ある方はこちらから