【ふくや】初めて明太子を作った老舗で人気商品５選！

明太子を製造しているメーカーは全国にたくさんあります。全国的に見ても大手メーカーが集中し、本場とされるのが九州は福岡です。

そして、そもそも福岡が明太子の本場と言われる様になったのは”日本で初めて明太子を作った”メーカー【ふくや】に理由があると言われています。

この記事では

を、実際に通販し食べてみた観点からお伝えいたします。

明太子メーカーは数多く、通販をしているところがたくさんあります。どこのメーカーに注文しようか迷っている時の参考にしていただければ幸いです。

老舗明太子メーカーの【ふくや】ってどんなお店？

出典：https://www.fukuya.com/lp/hitosuji/

【ふくや】は日本で初めて”辛子明太子”を作ったメーカーです。

創業者の川原氏が、韓国の『たらこのキムチ漬け』を日本人の舌に合う様に試行錯誤して生まれたのが”辛子明太子”なんです。

川原氏は、品質維持の面から卸売を一切せず、卸を依頼してきた業者には作り方を丁寧に教えたそうです。その結果、辛子明太子を作る業者が増え、福岡を代表する名物となるまでに広まったということです。

【ふくや】の明太子が人気の理由

【ふくや】は昭和24年に創業され、営業期間は70年を超える老舗です。

明太子として美味しいのは当然として、長く愛されている理由を3つの観点からお伝えします。

【ふくや】では”味の明太子”と”家庭用明太”を取り扱っています。

そして”家庭用明太子”とは製造の過程で形が少し崩れてしまったものなどが入っているもののことを言います。

形が不揃いなだけで、味や品質は、贈答用にも使われる”味の明太子”と変わらないものなんです！

なのに価格の面から言えばー

”家庭用明太子”のコスパが圧倒的に良いことがわかります。

自宅でなら形を気にせず使うことは多いですし、リーズナブルに手に入れられる商品があるのは嬉しいですね。

明太子を注文する際に”辛さ”は気になるところですよね。『味は好きなのに、辛すぎて食べられない』なんてことになったら大変です。

【ふくや】では３段階の辛さから選ぶことが出来ます。

辛いものが苦手な方は『マイルド』がおすすめです。『レギュラー』も食べられないことはないと思いますが、辛いです。

また、【ふくや】は添加物への配慮もあります。

『マイルド』と『レギュラー』には無着色の商品もあり、添加物を摂取する量を減らすことができます。

北海道・沖縄・離島などは送料が上乗せされる事も少なくない中【ふくや】は九州以外の全国一律！　しかも5400円以上買えば、送料無料！

離れた地域でも送料が変わらないのは嬉しいポイントですね！

次の項目からは【ふくや】の商品について紹介！

明太子の老舗【ふくや】で人気の商品①味の明太子レギュラー

【ふくや】の辛子明太子の起源がキムチ漬けにある様に、辛めの調味液にしっかりと使った逸品になっています！　辛味と塩味が、しっかり、はっきりついている『辛子明太子好き』にはぴったり！

特に、薄皮には調味液がバッチリ染み込んでいて辛いです。辛いものが苦手な方は”薄皮”と”粒”を分けて食べると、それほど辛くなく食べられます。

きめ細かい粒がサラサラしているのも印象的でした。ご飯をズンズン進ませてくれる、食卓の強い味方です！

明太子の老舗【ふくや】で人気の商品②めんツナかんかん

大豆油を使っており、クドさを感じさせずスッキリとした味わいです。辛子明太子と同じ調味液が使われており、ほんのり明太子風味に仕上がっています。

明太子の染まりきっていないので、調味料次第で自分好みにカスタマイズ出来ますよ！

明太子メーカーが本気を出した、明太子味のツナ！なかなか珍しい逸品です！

明太子の老舗【ふくや】で人気の商品③さびない明太子

体内の脂質を酸化から守るビタミンEと、肌の調子を整えるといわれるアスタキサンチンを配合しています。明太子の塩味と辛味、そして油分まで兼ね備えたご飯の供としてかなり優秀な逸品！

塩味と辛味のカドを油分が取ってくれるので、まろやかに明太子を食べることが出来ます。

さっぱりした海鮮系にも合うのでカルパッチョがオススメの使い方です！中でもイカとの相性はかなり気に入っています。

明太子の老舗【ふくや】で人気の商品④うまかもん

塩漬けにする事で高菜の風味が立ち、旨味がガツンとくる逸品！明太子がわずかなアクセントになって食感も楽しませてくれます。

油炒めになってコクが増している高菜漬けです。

こいつのご飯をススませてくれる能力も半端じゃないですね！　明太子とは違った面から食欲を刺激してきます。

高菜の旨味が活かされた、ご飯との相性が良い高菜漬けです。チャーハンにしても最高！

明太子の老舗【ふくや】で人気の商品⑤長浜ラーメン

紹介する中で、唯一明太子が入っておりません。

本場長浜の屋台の味を追求したラーメン。しかし、長浜ラーメン独特のクセは取り除かれているので、誰もが楽しめる万人向けの仕様になっています。

あの独特のクセが好きな方には物足りないかも知れませんが、子供も大人も同じ味を共有できる一杯です。

写真を見本にトッピングしてみれば、気分はもう長浜！（笑）　スッキリ味にチューニングされた食べやすいとんこつラーメンです。

明太子の老舗【ふくや】で人気の商品　まとめ

【ふくや】で人気の商品を明太子も含めて紹介してきました。

ふくやの明太子は味わいが強烈で、辛子明太子が好きな人のための辛子明太子だと感じました。明太子を注文するメーカーに迷った際には、ぜひ参考にしてみてください。

通販で頼む際は、5,400円以上を注文すると送料が無料になります。明太子だけでその金額に少し足りなかったら、今回おすすめした商品をもう１品加えちゃいましょう！

美味しい明太子ライフをお過ごしください！

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