11月11日に、セブンイレブン限定のレンジ麺【春木屋監修チャーシュー麺】がリニューアル発売されました！
荻窪の老舗ラーメン店が初監修したコンビニレンジめんに注目が集まっています。
2020年8月に初版が販売されてから初のリニューアルとなります。前のものとの違いも比較しつつレビューしていきたいと思います。
【春木屋監修チャーシュー麺】は、どの様なクオリティなのでしょうか！。
どうぞ最後までご覧ください！
興味ある方はこちらから注文が出来ます。
お品書
【セブンイレブン】春木屋監修チャーシュー麺の概要
春木屋監修チャーシュー麺
| 発売日 | 2020年11月11日 | 発売地区 | 首都圏（東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県）・山梨県 |
| 内容量 | 500g（めん150g） | 賞味期限 | 〜３日程度 |
| メーカー希望小売価格 | 550円（外税） | 熱量 | 423kcal |
今回紹介するのは2020年11月11日にリニューアルされた【春木屋監修チャーシュー麺】です。
『春木屋』は1949年（昭和24年）から東京都荻窪に店を構え、70年以上も愛され続けている老舗ラーメン店です。荻窪本店には現在でも、お昼時に行列ができ人気の衰えを見せません。
昭和の時代、荻窪近辺には名だたる文豪が住んでおり、時おり小説の中に行きつけのお店として春木屋が登場することもあるのだそうです。
そんな古くから営業している春木屋ですが、コンビニレンジ麺の監修はこの商品が初となります。昨今は、”すみれ”や”一風堂”など名だたる名店が監修したコンビニレンジ麺が話題を呼んでいます。春木屋のラーメンは魚介系を中心とした醤油ラーメン。その系統のレンジ麺であれば監修するにはうってつけのお店と言えるでしょう。
今回は全国ではなく、都内を中心とした展開なのは地方の方にとって残念なところ。好評であれば全国展開もありうると思うので、是非とも売れて欲しいところです。
【セブンイレブン】春木屋監修チャーシュー麺の内容
セロハンの包装を剥がすとこのようになっています。※本来レンジ麺は包装を剥がさずにそのままレンジで温める仕様になっています。真似しないでください。
”チャーシュー麺”の名前通り、表面の3/4をチャーシューが占めています。リニューアル前はチャーシューが５枚のっていたようですが、４枚に変更されていますね。しかし、その分大きさがアップしているようです。
その他の具材は、ネギとメンマのみ。チャーシューに具材のパラメーターを全振りしている構成です。
付属のホワイトペッパーは以前と変わっていません。
スープと、麺・具材は中蓋によって仕切られています。
スープはゼリー状になっていないストレートタイプの様です。ゼリー状のものはどうしても独特のとろみがついてしまうので、これはありがたい仕様ですね。
【セブンイレブン】春木屋監修チャーシュー麺を調理してみた
レンジ加熱目安
- 500w 5分10秒
- 1500w 1分50秒
加熱時間は前回と変わっていません。
レンジアップしたものがこちらになります。
そして中蓋を抑えつつ、スープの中に沈めていきましょう！
無事にスープの中へ飛び込んでくれました！
それでは、実食に移りたいと思います！
【セブンイレブン】春木屋監修チャーシュー麺を実食
動物系と魚介系が半々のスープ
春木屋監修ということで、魚介系が強く出ているのかと思いきや、動物系の旨味もきっちりと味わえる仕様になっています。それだけに春木屋のイメージとはちょっと離れてる感じではありますが。香りは魚介系のイメージが強かったのでちょっと意外な味わいでもありました。割り切ってしまえば美味しいスープですので、イメージが先行しない様にした方が良いかも知れません。
やわらかい麺
麺はかなりやわらかめの仕上がりになってます。個人的にはもう少し歯応えが欲しかったところですね。レンジ麺はどうしても生麺と比較してしまうところがあるので麺のジャッジは厳し目になってしまいます。特に、食べなれた中華そば系は少しの差が違和感になってしまうので難しいところですね。
プラマイ０チャーシュー
レンジ麺としてはかなり頑張っているチャーシューだと思います。４枚入っているのも嬉しいし。これは難癖みたいになっちゃうのですが、どうしてもパサつきが気になりますね。求めすぎとは思うのですが。あと、これも贅沢な話ですが春木屋監修であればワンタンを入れて欲しかった気持ちがあります。チャーシュー２枚・ワンタン2つでどうでしょう？
昔ながらのホワイトペッパー
古き良き中華そば屋さんに必ず置いてある胡椒としてホワイトペッパーが添えられています。途中からの味付には良いですね。
【セブンイレブン】春木屋監修チャーシュー麺まとめ
ごちそうさまでした！
《春木屋監修チャーシュー麺》は、実店舗とは少し違う仕上がりでした。
実店舗で食べた時は、魚介系の旨味を強く感じました。なので、動物系とバランスをとっているスープは少し違和感を感じます。とはいえ、この商品単体としては文句をつけることはないですが。
別物だと思った方が良いかも知れません。
【セブンイレブン】春木屋監修チャーシュー麺おまけ
いろんな調味料をちょい足ししてみました！
１番相性が良いなと思ったのは、柚子胡椒でした！
さっぱりした刺激を与えてくれる柚子胡椒は、醤油スープを生かした味付に最適だと思います。何かちょい足しするとしたら、さっぱり系（生姜・山椒など）のものが良いかも知れませんね。
【セブンイレブン】春木屋監修チャーシュー麺の成分
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