この記事を書いているのはこんな人

  • 年間食べ歩き230軒以上!
  • 通販で取り寄せたラーメン150種以上!
  • 累計アクセス320,000以上!

詳しくはプロフィールへ!

明太子

福岡の博多辛子明太子人気ランキング15!厳選された名店の味をまとめました

2021年4月7日

絶妙な塩っ気とうま辛さ、プチっと弾ける食感がクセになる辛子明太子。ご飯やお酒が進む、福岡・博多の名産品です。

そんな福岡・博多の辛子明太子ですが、「おいしいものを買いたい!」と思っても種類がたくさんあって、迷ってしまいますよね?

今回は辛子明太子選びに迷っている方のために、辛子明太子の選び方や福岡・博多で人気の辛子明太子をランキング形式で1位から15位までご紹介。

名店の辛子明太子を厳選してまとめましたので、ぜひ参考にしてくださいね!

博多辛子明太子の選び方

選び方①

明太子の形で選ぶ

辛子明太子には、

  • 一本もの
  • 切れ子
  • バラ子

3つの形があります。

それぞれ形は異なるものの、どの明太子も製造過程は同じ。味・品質に違いはないため、目的や予算に合わせて選びましょう!

▼一本もの

形が崩れておらず、見栄えが良い辛子明太子が「一本もの」

お値段は張るものの形がきれいなため、主に贈答用として重宝されています。

▼切れ子

「切れ子」は一本ものの辛子明太子が、製造過程で形が崩れてしまったタイプ。

アウトレット品のようなもので、家庭用として好んで食べられています。

▼バラ子

切れ子から皮を取り除き、辛子明太子の粒だけのものを「バラ子」といいます。

皮がないため和えやすく、料理などにも使いやすい辛子明太子です。

選び方②

家庭用・贈答用で選ぶ

辛子明太子は、

  • 自分たちで食べる:家庭用
  • お世話になった方へ送る:贈答用

を選ぶのがおすすめです。

▼家庭用の辛子明太子
ご自宅で食べるなら、「切り子」「バラ子」を選びましょう。

家庭用の辛子明太子は見た目が贈答用に比べると落ちるものの、味は変わらず価格がリーズナブルでお得。

包装はプラのケースや簡易パックなど、贈答用に比べると簡素ものが多いです。

簡易包装の辛子明太子は、メーカーによって贈答用よりも気温の変化などを受けやすい場合があります。賞味期限を確認し、封を開けたら早めに食べるようにしましょう。

▼贈答用の辛子明太子
贈答用には形の崩れていない「一本もの」の辛子明太子がぴったり。

立派な一本ものの辛子明太子は、送った方に喜んでもらえるでしょう。

贈答用の辛子明太子は、包装がしっかりしているのが特徴。のし紙などを付けることもできます。

商品によっては、有田焼など立派な容器に入ったものもあり。贈答用の辛子明太子は包装や容器がしっかりしている分、家庭用に比べると価格が高い傾向にあります。

選び方③

辛さで選ぶ

辛子明太子は辛さで選ぶことも可能です。

一般的には中辛が標準の辛さ。マイルドな辛さや甘口、辛さが楽しめるピリ辛、刺激的な辛さがクセになる激辛などがあります。

  • お子様向けや辛いものが苦手な方:甘口
  • 辛い味が好きな方:ピリ辛や激辛

を選ぶのがおすすめです。

辛さの表記はお店によって異なり、通販サイトによっては表記がないところも。購入の際は商品詳細をしっかりチェックしましょう。

▼ふくやの辛さの表記
辛口(レギュラー)・中辛(マイルド)・どっから(激辛)・のんから(無辛)

▼味の丸屋の表記
甘口・中辛(普通の辛さ)・辛口(もっと辛い)・特辛(特別辛い)

▼本記事での辛さの表記

辛さの表記は先述したように、お店によって異なります。

本記事では各店舗の辛さがイメージしやすいように、

甘口(辛くないものも含む)

マイルド

中辛(標準の辛さ)

ピリ辛

激辛

の5段階で後ほど表記していきます。

選び方④

量で選ぶ

▼1人前の目安量

辛子明太子の1食当たりのグラム数は、15~20gとされています。

各店舗で売られている辛子明太子の最小量は、100g前後。一人で1日3食辛子明太子を食べると想定した場合、100gでおよそ1~1.5人前となります。

1人当たり100gあれば、辛子明太子を存分に満喫できますよ。

▼家族構成による目安量

  • 2人:200g
  • 3人:300g
  • 4人:400g

上記を目安に、家族の人数に合わせて辛子明太子を選びましょう。

出典:https://www.aji.co.jp

選び方⑤

健康を考えて選ぶ

ご飯やお酒が進む辛子明太子ですが、塩分や健康面が気になる方も少なくないでしょう。

お子さんにも安心して食べさせたい方は 無添加や無着色のものを、塩分が気になる方は減塩タイプを選ぶのがおすすめです。 

▼無添加

辛子明太子の中には、酸化や劣化を防ぐために酸化防止剤やアミノ酸など、食品添加物を使用しているものもあります。

無添加の辛子明太子は、人体に影響を及ぼす可能性のある食品添加物を一切使っておりません

小さなお子さんにも安心して食べさせられますよ。

▼無着色

原料が持つ本来の色合いが楽しめるのが、無着色の辛子明太子

合成着色料など発色剤が使われておらず、ナチュラルな色合いとなっています。

▼減塩

塩は人間にとって必要不可欠なものですが、健康面を考えると大量には取りたくないもの。

塩分が気になる方は、減塩タイプが良いでしょう。

減塩タイプの辛子明太子は天然だしや厳選した素材、独自製法などにより、従来品よりも塩分が減っています

塩分は控えめですが、通常タイプと比べて味や粒感は損なわれていません。商品によってやわらかな味付けが楽しめます。

福岡辛子明太子人気ランキング①ふくや

出典:https://www.fukuya.com

辛さ

甘口、マイルド、中辛、激辛

送料 <会員の場合>:5,400円以上は送料無料。3,240円以上~5,400円未満は九州域600円、沖縄・その他全国800円。3,240円未満は九州域800円/沖縄・その他全国1,010円。
<非会員の場合>:九州域:1,100円、沖縄・その他全国:1,300円
品揃え 約316品
無添加・無着色商品 無着色商品あり
お届け日数 注文から3日後以降の日程指定が可能(指定がない場合は最短お届け)

【ふくや】の特徴

  • 日本で初めて明太を作った老舗
  • 特製ブレンドの唐辛子が味付けの決め手
  • 品添えが豊富

辛子明太子ランキング第1位は、”日本で初めて明太子を作った”といわれている『ふくや』。

地元・博多のみならず、日本全国で愛されている辛子明太子を手掛ける老舗です。

異なる種類を3つ以上使い、特製ブレンドした唐辛子が味の決め手。一粒一粒弾ける食感や素材が持つうま味とともに、ご飯が進むうま辛さが味わえます。

定番の辛子明太子から激辛タイプや缶詰タイプなど、品揃えが非常に豊富なのもふくやの特徴です。

▼ふくやのおすすめ商品

おすすめ商品はなんといっても『味の明太子レギュラー』

噛んだ瞬間、弾ける食感と一緒にたらこのうま味と唐辛子の風味が楽しめます。

「これぞ本場!」と思わせる、後引く味わいが満喫できますよ。

もう一つのおすすめは、『味な油漬け さびない明太子』

ふくやのお馴染みの明太子を油漬けにしたこちらの商品は、オイリーさが明太子の辛みと塩気をマイルドに

噛めば噛むほど明太子の味が強くなり、ご飯が進み過ぎる味わいが堪能できます。

【ふくやオンラインショップへ】

福岡辛子明太子人気ランキング②福さ屋

辛さ マイルド、中辛、
送料 常温:全国一律700円、冷蔵・冷凍:全国一律900円(お届け1件につき9000円税込以上で送料無料)
品揃え 約173品
無添加・無着色商品 無着色商品あり
お届け日数 2~5営業日の出荷

【福さ屋】の特徴

  • イワシを使用した魚醤によりコクのある味わい
  • キレのある辛さ・風味・甘みが楽しめる
  • 手間暇を惜しまない三昼夜熟成

第2位は『福さ屋』。こだわり抜いて作られた”味わい深い、程よい辛さ”の辛子明太子が、福岡・博多のみならず人々の舌を虜にしています。

福さ屋の辛子明太子はイワシを使用した魚醬により、コクのある味わいも楽しめるのがポイント。

完熟した唐辛子だけを使うことで、キレのある辛さや風味に加え甘みも楽しめ、箸が止まらなくなる絶妙な味わいが堪能できます。

福さ屋の辛子明太子に使われるたらこは、香辛調味液の中に入れ三昼夜熟成。手間を惜しまないからこそ、長年愛され続ける程よい辛さが味わえます。

▼福さ屋のおすすめ商品

福さ屋のおすすめ商品は、90gから購入できる『無着色 辛子めんたい』

一本ものの辛子明太子は、家庭用やちょっとしたギフトにもぴったりです。

辛さは抑えめながらも、魚卵のうま味と塩気が効いたサラサラタイプ。箸が止まらないおいしさに、ご飯もペロリと食べてしまえるでしょう。

もう一つのおすすめは『たこめんたい』。たこはゴロっと、明太子はたっぷり入っています。

たこのプリプリ食感や、強めの塩気・辛みがクセになる。ご飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったりな逸品です。

【福さ屋オンラインショップへ】

福岡辛子明太子人気ランキング③かねふく

出典:https://www.kanefuku.co.jp/

辛さ 甘口、マイルド、中辛、ピリ辛
送料 全国一律880円(2021年4月地点)。1ヵ所へのお届けが7,560円(税込)以上の購入で送料無料。
品揃え 約55品
無添加・無着色商品 無着色の商品あり
お届け日数 注文受付後4~5日でお届け

【かねふく】の特徴

  • 原料への徹底したこだわり
  • 仕入れから製造まですべて自社管理
  • 贈答用やできたてなど、辛子明太子の幅広い品ぞろえ

第3位は『かねふく』。辛子明太子のメーカーの中でも、有数の知名度を誇る名店です。

かねふくは原料に対するこだわりが特徴のお店。原料となるスケトウダラは天然物のみを使用し、買い付けには自ら現地に訪れるほど、原料に対して力を入れています。

仕入れから製造まで自社で管理しているのも、かねふくならでは。

メーカーによっては専門業者に任せる工程も、自分たちの手と目で確認。手間をかけることで、毎日食べても飽きない品質の良い辛子明太子を食卓に届けています。

商品総数は抑え目ながらも、辛子明太子のバリエーションが豊か。贈答用をはじめ、できたてやあごだし減塩など、幅広い品ぞろえも特徴です。


【かねふく公式】43万箱突破! ふとっぱら明太子700g 

▼かねふくのおすすめ商品

通販で人気NO.1の『ふとっぱら辛子明太子』がおすすめ。

TBSのTV番組、「バナナマンのせっかくグルメ」でも取り上げられたボリューム満点の辛子明太子です。

通常サイズが1本約60gのところ、ふとっぱら辛子明太子は約1.5倍の1本90gのビッグサイズ

中の粒も大きく、プチっと弾ける食感がやみつきになります。

定番の『辛子明太子』の切り子もおすすめ。

食べやすいサイズの切り子は、お子さんからお年寄りまで幅広い年代が楽しめるでしょう。

舌の上で感じられる粒のインパクトと、うま味を感じさせる辛さが評判の辛子明太子です。

【かねふく《楽天市場》のページへ】

福岡辛子明太子人気ランキング④島本

出典:https://www.simamoto.co.jp/kodawari/

辛さ マイルド、中辛、ピリ辛、激辛
送料 福岡県内580円、全国一律780円税込(送料割引キャンペーン価格、2021年4月地点)常温便の場合は地域によって異なる(680円~1,610円)
品揃え 約109品
無添加・無着色商品 無着色商品あり
お届け日数 記載なし

【島本】の特徴

  • 焼酎でたらこを漬け込む
  • 無着色で自然な味
  • 有田焼の器に入った贈答用にぴったりな商品もある

第4位にランクインしたのは、『島本』

「もう一口食べたい」と、ついつい手が伸びる辛子明太子を作っています。

島本が使用する素材は、国産たらこや高品質のアラスカ産たらこなど厳選したもののみ。日本酒の代わりに焼酎で漬け込むことで、素材の味を損なわずスッキリとした後味に仕上げています。

辛子明太子は必要最低限の調味料で、素材の味を生かしつつ作られているのもポイント。無着色で自然な味わいが楽しめます。

島本では普段使いだけでなく、有田焼の器に入った贈答用にふさわしい辛子明太子もありますよ。

▼島本のおすすめ商品

島本のおすすめは『オリジナル辛子明太子』

はちきれんばかりのふっくらとした辛子明太子は、塩気・辛味が抑え目で上品な味付け。

粒の主張やほのかな甘みも感じられ、箸が止まらなくなること請け合いです。

ご飯と食べてもおいしいですが、まずは辛子明太子だけをそのまま味わうのがおすすめですよ!

大切な方への贈り物には、『有田焼「古伊万里」辛子明太子』がぴったり。

器には有田焼を使用。高級感があり、色鮮やかな絵柄の器に入った辛子明太子なら、大切な方に喜んでもらえるでしょう。

福岡辛子明太子人気ランキング⑤かば田

出典:https://www.kabata.com/images/kodawari_img1.jpg

辛さ 甘口、中辛、激辛
送料 「てんまるの日」に届け先1件につき1万円以上の注文で送料無料。送料は地域や常温・クールによって異なる。(クール:990円~2,090円、常温:770円~1,870円)。商品によっては送料無料、送料込み、均一送料などの場合あり
品揃え 約219品
無添加・無着色商品 無着色商品あり
お届け日数 指定がない限り、注文後7日以内にお届け

【かば田】の特徴

  • 漬け物店の技術が生かされた『昆布漬辛子めんたい』
  • 原材料の買付から販売まで一貫で行う
  • 用途に合わせた品揃えも豊富

第5位は『かば田』

老舗漬け物店だった経験と漬ける技術を生かし、『昆布漬辛子めんたい』を製造。辛子明太子における新たな世界を切り開いたパイオニアです。

かば田では原材料の買付から製造、販売まで一貫で実施。あらゆる工程で常に目を配ることで、高品質で味わい深い辛子明太子作りを行っています。

そんなかば田では、用途に合わせた辛子明太子の品揃えが豊富

贈り物に最適な『木樽詰』や自宅用にぴったりな『きれっ子』、保存がしやすい『小分け』など、痒い所に手が届くラインアップがあります。

▼かば田のおすすめ商品

おすすめは「昆布漬辛子めんたい『雷』」

「かば田と言えばコレ!」と言われるほど人気の商品です。

昆布ならではの濃厚なコクとピリ辛のハーモニーが、食欲を刺激。プチプチ弾ける食感も楽しめ、熱々のご飯が進みますよ。

ご自宅用なら、リーズナブルな価格の「昆布漬辛子めんたい『きれっ子』」もおすすめ。

形は崩れているものの、味に違いはなくお買い得な商品です。

辛みと塩気が立ちながらも、昆布のうま味がじっくり染み込んでおり、ご飯のお供だけでなく明太子パスタにもぴったり

昆布のうま味が効いた辛子明太子を、心行くまで堪能しましょう。

福岡辛子明太子人気ランキング⑥やまや

出典:https://www.shokutu.com

辛さ 中辛、辛口
送料 8,640円以上のご購入(1つの届け先ごとに):送料無料、8,640円未満のご購入:冷蔵・冷凍810円、常温590円、ポストお届け便330円
品揃え 約208品
無添加・無着色商品 無着色商品あり
お届け日数 注文受付後約7~10日程でお届け

【やまや】の特徴

  • 選りすぐりの素材で作った『匠のたれ』で味付け
  • 168時間かけてじっくり熟成
  • 『できたてめんたい』も購入できる

人気ランキング第6位に選ばれたのが、『やまや』

社員の目で確かめて厳選した原材料を、独自ブレンドの唐辛子や蔵元・喜多屋のお酒など、選りすぐりの素材で作った匠のたれで味付け。

168時間かけてじっくり熟成していき、手間を惜しまず丁寧に辛子明太子を作っています。

やまやでは『できたてめんたい』の購入も可能。一番おいしい状態の辛子明太子を、冷蔵せずにお届けする博多直送の辛子明太子です。

プチっと弾ける食感とともに、深みのある味わいが満喫できます。

▼やまやのおすすめ商品

おすすめの辛子明太子は、『できたてめんたい 切子』

完全予約制ながらも人気のできたてめんたいは、卵そのものの弾ける食感が楽しめます。

口の中でとろける漬け上がりのおいしさを、ぜひご堪能あれ!

気軽にやまやの辛子明太子を楽しみたいのなら、人気訳あり商品の『うちのめんたい切子無着色』もおすすめ。  

噛むたびに広がる辛子明太子のうまさは、ご飯に乗せてもお米に負けません。家族で気兼ねなく食べられる辛子明太子です。

福岡辛子明太子人気ランキング⑦福太郎

辛さ 甘口、マイルド、中辛、激辛
送料 送料は地域や送る便によって異なる。常温便:660円~1,540円、冷蔵・冷凍便:990円~1,870円
品揃え 約300品
無添加・無着色商品 無着色商品あり
お届け日数 最短で翌営業日に発送

【福太郎】の特徴

  • 大ヒット商品『めんべい』も取り扱うお店
  • 深いコクとうま味を生み出す『二度漬け製法』
  • 手土産にぴったりなおしゃれな小瓶タイプもあり

7位にランクインしたのは『福太郎』。口コミで広がり大ヒットとなった「めんべい」も手掛ける名店です。

そんな福太郎の特徴は、二度漬け。例え効率が悪くてもゆっくり二度漬けすることで、深いコクとうま味の辛子明太子を生み出しています。

職人気質な面だけでなく、幅広い年代のニーズにも応える柔軟性もあるのが福太郎。

手土産にふさわしいおしゃれな小瓶タイプも用意しており、より気軽に辛子明太子が楽しめます。

▼福太郎のおすすめ商品

福太郎の辛子明太子を遠慮なく食べたいのなら、『無着色上切れ子1kg』がおすすめ。

規格外の辛子明太子がたっぷり入っており、粒が立ったプチプチ食感の辛子明太子を我慢せず思いっきり楽しめますよ!

おいしい手土産を探している方におすすめなのが『THE MENTAI いか 40g』

イカならではのコリコリとした食感とともに、口の中に辛子明太子の風味がふわっと広がり、やみつきになる味が満喫できます。

ご飯だけでなくパンやパスタにも合うおかずは、プレゼントした相手を笑顔にしてくれるでしょう。

福岡辛子明太子人気ランキング⑧あき津゛

辛さ マイルド、中辛、ピリ辛
送料 送料は購入金額や地域によって異なる。10,800円以上の購入:495円~800円、10,800円以下:990円~1,600円10,000円(購入金額に関わらず100サイズを超えると送料が異なる)
品揃え 約52品
無添加・無着色商品 無添加・無着色商品あり
お届け日数 指定がない場合、注文後7日以内に配送

【あき津゛】の特徴

  • 無添加・無着色で安心して食べられる
  • 日本ギフト大賞2018の都道府県賞を受賞した「天然だし明太子『天』」
  • 普段の食事用から特別な日の贈答用まで幅広いラインアップ

第8位に選ばれたのは『あき津゛』

「体に優しい明太子を…」というお客の要望に答え、無添加・無着色の辛子明太子を実現。安心して食べられる、手作り辛子明太子を手掛けています。

TVでも紹介された「天然だし明太子『天』」は、日本ギフト大賞2018の都道府県賞を受賞した逸品。

厳選した特別な真子や選び抜かれた素材を使っただしにより、極みの辛子明太子を作りました。金粉もかかった豪華な商品です。

あき津゛では特別な日や贈答用にふさわしい辛子明太子だけでなく、普段の食事でも気兼ねなく食べられる辛子明太子も用意。

さまざまなシーンで辛子明太子を堪能できますよ。

▼あき津゛のおすすめ商品

あき津゛のおすすめ商品は、『天然だし明太子 (北海道虎杖浜産)』

国産にこだわり、厳選した北海道の虎杖浜産の素材を使った辛子明太子は身がギュッと詰まっており、味が際立っているのが特徴。

無添加なので、幅広い世代が安心して食べられる辛子明太子です。

特別な日に食べたり、大切な人に贈ったりするなら「天然だし明太子『天』」がおすすめ。

きめ細かやか粒の食感や濃厚なだし、金粉もあしらった辛子明太子は、他では味わえない本格的なおいしさ

家族や贈った相手に喜んでもらえるプレミアムな辛子明太子です。

福岡辛子明太子人気ランキング⑨味の丸屋

辛さ 甘口、マイルド、中辛、ピリ辛、激辛
送料 869円~1,980円(送料は地域によって異なる)。1配送先につき、送料込の商品と送料別の商品を同時にご注文の場合、送料は無料。
(商品ページで個別に送料が設定されている場合は、送料×個数分が必要)
品揃え 約102品
無添加・無着色商品 無添加・無着色あり
お届け日数 用意・入金確認次第、発送。注文日の5日後以降から配送日・時間指定可能。

【味の丸屋】の特徴

  • 食品添加物を一切使わないものや、極力控えた商品あり
  • 化学調味料に頼らず天然だしを使用
  • 素材の味を引き出しながら減塩

第9位にランクインした『味の丸屋』

食品添加物を一切使わない無添加の辛子明太子や、発色剤を極力控えシンプルな原材料で仕上げた無着色の辛子明太子などが購入できます。

添加物だけでなく、化学調味料に頼らないのもポイント。天然だしを使うことで鰹と昆布のうま味が効いた、後味スッキリ・口当たりまろやかな辛子明太子を手掛けています。

味の丸屋が取り扱う天然だし辛子明太子の塩分は、約2.5%。減塩しつつ素材のおいしさも引き出しており、健康に気を遣いながら辛子明太子を楽しめます

▼味の丸屋おすすめ商品

おすすめ商品は看板商品の『天然だし 無添加辛子明太子』

「化学調味料も添加物もない明太子をつくってほしい」というお客さんの要望に応え、食品添加物を一切使わず作り上げました

口当たりがまろやかで上品な味わいの辛子明太子食べやすく、スルスルと食べられますよ。

もう一つのおすすめは、『いかひびき』。味の丸屋創業以来、人気の定番商品です。

塩味控えめの辛子明太子が、いかの持つ甘みを引き立たせた珍味。

明太子の粒粒感もしっかり楽しめ、炊き立てのご飯に乗せれば箸が進むこと間違いなしです!

福岡辛子明太子人気ランキング⑩鳴海屋

辛さ マイルド、中辛
送料 地域や便によって異なる。冷蔵・冷凍便:770円~2,244円、常温便:550円~2,024円
品揃え 約103品
無添加・無着色商品 無着色商品あり
お届け日数 受注から3~5営業日で発送

【鳴海屋】の特徴

  • 日本有数の料亭に愛される味
  • 素材の味を引き立てるため、手を加え過ぎない
  • 白菜明太も人気商品

第10位に選らばれたのは、『鳴海屋』

味にこだわり続ける鳴海屋は日本有数の料亭にも認められ、多くの食通の舌を唸らせています

鳴海屋の辛子明太子は、素材の味を引き立てるために手を加え過ぎずに作られているのが特徴。調味料を控えることで、たらこが持つ本来の味わいをじっくりと楽しめます。

辛子明太子以外にも、地元福岡・博多で人気なのが白菜明太。地元で愛され続ける味も通販なら、日本全国どこにいても味わえます。

▼鳴海屋のおすすめ商品

鳴海屋のおすすめ商品は、『あごだし明太子』

長崎県産のあご(飛魚)だしをを使うことで、マイルドで口当たりの良い辛さとともに、上品で豊かな風味が楽しめます。

プリプリの歯応えもクセになり、お酒やご飯が進みますよ。

看板商品の一つ『白菜明太』も外せない逸品。

みずみずしくシャキッとした国産白菜は、鳴海屋自慢の辛子明太子との相性が抜群です。

TVでも紹介された人気商品を、ぜひ堪能してみてください!

福岡辛子明太子人気ランキング⑪博多うち川

辛さ マイルド、中辛、辛口、激辛
送料 配送エリアや便によって異なる。宅配便:760円~2,080円、クール冷凍便:990円~2,310円(クール冷凍便は1配送先につき、5,400円以上の注文で送料無料)
品揃え 約46品
無添加・無着色商品 無着色商品あり
お届け日数 通常注文受付後1週間以内にお届け

【博多うち川】の特徴

  • 独自製法のこだわりのタレを使用
  • 『博多本漬け』で72時間漬け込み
  • 大胆奔走な発想の商品が勢ぞろい

第11位は『博多うち川』

数種類の唐辛子をバランスよく配合した独自製法のタレは、創業から受け継がれる変わらぬ味わい。

こだわりのタレを使い、72時間じっくり時間をかけて漬け込む『博多本漬け』により、辛子明太子を作り続けています。

博多うち川は手間暇かけたもの作りに加え、大胆奔走な発想により商品づくりを行っているのも特徴。

こだわり抜いた上質な辛子明太子だけでなく、

  • 辛党を虜にする壺漬の激辛明太
  • 使い勝手の良いチューブタイプ

など、豊富なラインアップが胃袋と舌を満足させてくれます

▼博多うち川のおすすめ商品

博多うち川のおすすめは『無着色辛子めんたい 博多大粒子』

通常のおよそ2倍の大きさを誇る一本ものの辛子明太子は、数の子にも負けない粒粒感です。

辛すぎないうま辛さと後引く食感により、これだけでご飯がいけちゃいます!

プチプチ食感がお好みの方には、『数の子明太』がおすすめ。

辛子明太子と数の子が合わさることで、プチっと弾ける食感がとことん楽しめます

数の子明太はご飯のおかずだけでなく、晩酌のお供にもぴったり。お酒と合わせることで癒しのひと時が過ごせますよ。

福岡辛子明太子人気ランキング⑫まるきた水産

辛さ 甘口、マイルド、中辛、ピリ辛、
送料 全国一律917円(1配送先につき、合計8,640円以上の注文で送料が0円)
品揃え 約73品
無添加・無着色商品 なし
お届け日数 入金or注文確認後、5営業日以内に発送

【まるきた水産】の特徴

  • 魚一筋の熟練職人が手間を惜しまず作り上げる
  • 卵が持つうま味と穏やかな辛みが味わえる
  • 味比べやセットなどバリエーションが豊富

第12位に選ばれたのは、『まるきた水産』

匠たちの厳しい基準とチェックにより選び抜かれた原料を使い、魚一筋の熟練の職人が手間を惜しまず辛子明太子を作り上げています。

職人が手掛ける辛子明太子は、卵が持つうま味と穏やかな辛みが味わえるのが特徴。粒感もしっかり楽しめ、ついつい箸が進むでしょう。

まるきた水産では異なる味がセットになった味比べや、お得な定番・辛口セットなど、商品のバリエーションが豊富

用途に合った辛子明太子が見つかりますよ!

▼まるきた水産のおすすめ商品

おすすめはなんといっても『辛子明太子 定番』です。

ふっくらとした辛子明太子は粒感がしっかり楽しめ、歯触りが良し。

まろやかな辛みがご飯によく合い、ついついおかわりしてしまうでしょう。

お得に辛子明太子を楽しみたいのなら、『辛子明太子 博多あごおとし 切れ子』がおすすめ。

粒が細かくなめらかな食感の辛子明太子を、お手頃価格で購入できます。

春巻きや鍋に入れるなど、料理にも使いやすい商品です!

福岡辛子明太子人気ランキング⑬まるいち

辛さ 甘口、中辛
送料 1カ所お届けが10,000円以上:送料無料、10,000円未満:全国一律880円(北海道:1,265円、沖縄県:1,540円)
品揃え 約52品
無添加・無着色商品 無着色商品はあり
お届け日数 通常5営業日以内で配送

【まるいち】の特徴

  • モンドセレクション8年連続金賞受賞の辛子明太子あり
  • 「つぶうま」辛子明太子が味わえる
  • お子様も楽しめるうす味仕上げ

第13位にランクインしたのは、『まるいち』

2013年から2020年まで、8年連続でモンドセレクション金賞を受賞した辛子明太子も味わえます。(2021年4月現在)

まるいちの辛子明太子は、『つぶうま』なのが特徴。原料の卵が持つつぶつぶ感を引き出すことで、粒一つ一つが弾ける食感とうまさを堪能できます。

熟練の手技で作られる辛子明太子は、お子様でも楽しめるようにうす味に仕上げられているのもポイント。家族みんなが笑顔になれる辛子明太子が楽しめますよ。

▼まるいちのおすすめ商品

まるいちでおすすめなのが、『中切れ 無着色辛子明太子』

製造過程で形が崩れたものの、つぶうまな味わいはそのまま。だしと甘みが効いたご飯が進む辛子明太子を、お手頃価格で存分に食べられます。

その他にも外せないのが、『減塩辛子明太子』

弾ける食感とうま味はそのまま、塩分は35%カット。辛さが控えめで食べやすく、塩分が気になる方にぴったりの辛子明太子です。

福岡辛子明太子人気ランキング⑭やますえ

辛さ 中辛、激辛
送料 送り先1件につき、5,400円以上で送料全国一律600円(北海道と沖縄は1,000円)。10,800円以上で送料無料(北海道・沖縄含む)、送料込みギフトとの同梱は送料無料(北海道と沖縄のみ別途400円)、5,400円以下は地域によって送料が異なる(900円~2,000円)
品揃え 約88品
無添加・無着色商品 取り扱いなし
お届け日数 記載なし

【やますえ】の特徴

  • 九州福岡おみやげグランプリ受賞辛子明太子もある
  • 「つい後をひく味」のため手間暇を惜しまない
  • 糸島の酒と醤油が味の決め手

第14位は『やますえ』

九州福岡おみやげグランプリを受賞した『糸島めんたい「可也山」』をはじめ、グルメ好きも舌鼓を打つ名品の数々が楽しめます。

やますえは「つい後をひく味」を実現するため、手間暇を惜しみません。職人が卵の成熟を一つずつ手で確かめ、塩漬けの塩加減を決める。効率よりもおいしさを重視し、丁寧な仕込みと長時間熟成により辛子明太子を仕上げています。

やますえの辛子明太子の味の決め手は、地元糸島の白糸酒造のお酒『芳醇』やカノオ醤油の『本醸造醤油すみれ』。

地元の素材を使うことで、ふくよかでまろみがあり、コクと深みも感じさせられる自慢の辛子明太子を作り続けています。

▼やますえのおすすめ商品

やますえのおすすめ商品は、『糸島めんたい「可也山」』

九州福岡おみやげグランプリ2018を受賞した人気の商品です。

香りが高く辛みを感じさせながらも、どこかまろやかさのある味わいはお酒やご飯のお供にぴったり。

皮が切れていない一本もののため、自宅用だけでなくちょっとしたプレゼントにも喜ばれますよ。

ご家族用や個人で思う存分食べたい方は、『辛子明太子 すえっこ』がおすすめ。

皮が切れってしまったものの、味に遜色のないやますえの辛子明太子がお値打ち価格で味わえます。

うま味と辛さのバランスが良く、後引くプチプチ食感をご家族やご自身で心行くまで堪能しましょう!

 

福岡辛子明太子人気ランキング⑮稚加榮

辛さ 甘口、中辛、ピリ辛
送料 送料は地域によって異なる。900~2,420円。お届け先1カ所につき、30,000円(税別)以上で送料無料。常温商品のみ発送は、330円差し引いた料金。
品揃え 約39品
無添加・無着色商品 取り扱いなし
お届け日数 詳細日数の記載なし。配送希望日指定なしの場合は最短日程でのお届け(日付指定は受付日より5日後以降の指定が可能)

【稚加榮】の特徴

  • 料亭ならではの妥協のない贅沢な辛子明太子
  • 採算度外視で選び抜かれた素材
  • 多彩な辛子明太子が勢ぞろい

第15位に選ばれたのは『稚加榮』

博多の高級料亭として名だたる稚加榮では、昭和59年に辛子明太子の製造と販売を開始。

料亭ならではの妥協のない贅沢な辛子明太子の味わいが、多くの人の舌を魅了し続けています。

稚加榮の辛子明太子のコンセプトは、「作るなら、一番いいものを」。採算度外視で良い素材を選び抜き、納得のいく味になるまで長い時間を費やした福岡・博多の辛子明太子が堪能できます。

老舗料亭の稚加榮では通常の辛子明太子だけでなく、多彩な辛子明太子が勢ぞろい。

  • お徳用
  • チューブタイプ
  • いか明太

などもあり、好みや用途に合わせて辛子明太子が選べますよ。

▼稚加榮のおすすめ商品

大切な人への贈り物なら、『ご贈答用辛子明太子』がおすすめ!

一本ずつ丁寧に形を整え、盛り付けられた辛子明太子はふっくらとしていて粒ぞろい。見栄えの良さに加え卵本来のうま味を引き出す味付けは、大切な人に喜んでもらえるでしょう。

ご自身で老舗の味を堪能したいのなら、『お徳用辛子明太子切子(簡易容器入り)』がおすすめ。

一本ものとは違い形は崩れていますが、味は変わりません。 辛さや塩気がマイルドでうま味の詰まった辛子明太子は、ご飯やお酒をよりおいしくしてくれるでしょう。

まとめ

福岡の博多明太子人気ランキングをご紹介してきました。

辛子明太子の本場、福岡の博多で愛され続けている各商品は現地だけでなく、通販でも購入が可能です。

自分用やご家族用、贈答用の辛子明太子選びに迷ったら、今回ご紹介したランキングを参考に選んでもらえたら幸いです。

人気の辛子明太子を炊き立てホカホカのご飯やお気に入りのお酒とあわせて、至福のひと時を過ごしてくださいね!

関連記事

-明太子
-, , , , ,

Copyright© ご飯にのせたい8万のもの , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.