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俺のシリーズ

俺のフレンチ【鶏のフリカッセ】を通販で取り寄せてみた!

高級フレンチや高級イタリアンの味を圧倒的なコスパで提供している「俺の〇〇シリーズ」

そんな、俺のシリーズの本格フレンチやイタリアンを自宅に取り寄せて楽しむことができるのはご存知でしょうか。

俺のシリーズ公式オンラインショップ【俺のEC】 では『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』の料理を通販で取り寄せる事ができるんです!

今回は【俺のEC】で俺のフレンチセット(5品)を通販した中から、”鶏のフリカッセ”のレビューをしていきたいと思います。

【俺のEC】での通販を検討している方はどうぞ参考にしてみてください!

俺のシリーズを取り寄せられる【俺のEC】って?

『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』で有名な俺の〇〇シリーズ。高級食材を贅沢に使い一流のシェフが腕を振るう本格料理を低価格で楽しめることで話題のお店です。メディアや雑誌などで目にした人も少なくないでしょう。

飲食店では原価率は30%程度に抑えるのが通例ですが、俺の〇〇シリーズの平均原価率は55%と、通常では考えられない数字なんです。

その食材を、ミシュラン星付きレストランの料理長など、国内・海外で活躍したシェフが腕を振るい、料理していきます。

高級食材と一流シェフが作り出す本格フレンチを、一度は食べてみたいですよね。

しかし、俺の〇〇シリーズのレストランは首都圏に集中しているため、訪問することが出来ない方も多いはず。そんな方にオススメするのがオンラインショップ【俺のEC】 なんです。

【俺のEC】で通販すると

自宅でも店舗と同じクオリティをというコンセプトのもと運営されているのが【俺のEC】です。

今回注文したのは『俺のフレンチセット(5品)』。セット価格は単品で購入する時よりも少しだけお得に設定されています。

『俺のフレンチセット(5品)』の内容は以下の通りです。

  • ロッシーニ風ハンバーグ:単品価格 1,814円
  • 牛ホホ肉のビーフシチュー:単品価格 1,814円
  • 鶏のフリカッセ(クリーム煮):単品価格 1,166円
  • オマール海老とズワイガニのペンネグラタン:単品価格 1,814円
  • ポルチーニ茸とチキンのペンネグラタン:単品価格 1,058円

セット価格:7,430円+送料

本格フレンチが自宅で手軽に楽しめるなら、この価格でも高くはないと思います。

しかし心配なのは冷凍でのレトルトであるというところ。本当にお店と同じクオリティなのか気になるところですよね。

実食した経験をもとにお伝えしていきます!

【俺のEC】で通販した鶏のフリカッセの概要

商品名 鶏のフリカッセ(クリーム煮)
価格 単品価格 1,166円(税込)
カロリー 鶏のフリカッセ477kcal+野菜77kcal=554kcal
内容量 鶏のフリカッセ250g+野菜200g=450g
こだわり
  • 香ばしくカリッと焼いた鶏
  • じっくりコトコト煮込んでいます
  • 付け合わせ野菜もご一緒に

鶏のフリカッセは冷凍で配送されます。付け合わせの野菜も冷凍です。付け合わせ野菜と味が混ざらないよう、別包装になっているのは嬉しいポイントですね。

フリカッセって?

フランスの郷土料理で生クリームで煮る料理のことを指します。日本で言う”クリーム煮”のことだそうです。生クリームを焦がさないようにじっくり煮込むのがポイントなんだとか。

【俺のEC】で通販した鶏のフリカッセを調理してみた

鶏のフリカッセは、湯煎するだけの簡単調理です。調理工程も2ステップ、20分ほどで終わります。

手順は以下の通り。

STEP.1:各パックを開封せずにそのまま、沸騰したお湯に入れてください。◯具材・ソース・付け合わせ野菜とも約15分以上

STEP.2:温まりましたら、開封してお皿に移してできあがりです。

調理してみて

★野菜パックは湯煎だと空気が入り温め辛いです。ある程度レンジで解凍してから湯煎しても良いかもしれません。解凍の具合によって付け合わせ野菜のクオリティは左右されます。じっくりと解凍することをオススメします。

 

【俺のEC】で通販した鶏のフリカッセ実食

大ぶりな鶏肉が4つ入って大迫力の一皿です!

それでは、いただきます!

じっくりコトコト煮込まれが鶏肉はやわらかく仕上がっています! 皮部分の脂身もトロトロです。これも一度焼いてある効果ですかね。脂身がクドくないのも嬉しいポイント!

ジューシーさはありませんが、鶏の旨味はしっかり閉じ込められています。

やはりこのソースがポイント! 濃厚な生クリームの旨みに、白ワインの爽やかさが加わっています。そして影で支えているのがコンソメ。

絶妙な塩味で生クリームの濃厚さを引き立たせています。

野菜は、ジャガイモ・サツマイモ・カボチャ・ニンジン・オクラ・ブロッコリー・レンコン・ニンジンと8種類がたっぷりと詰め合わせになっています。

一番気に入ったのはジャガイモですね!このソースとの相性が一番良かったと思います!

【俺のEC】で通販した鶏のフリカッセまとめ

ごちそうさまでした!

鶏のフリカッセは、濃厚なクリームと鶏肉の旨味が印象的でした!

濃厚な生クリームで煮込まれた鶏肉のやわらかさと、閉じ込められた旨味。生クリームはソースとしても秀逸で、白ワインやコンソメと合わさる事で様々な表情を見せてくれました。

『俺〇〇のシリーズ』の本格料理を楽しみたい方は是非【俺のEC】 を利用してみてください!

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