高級フレンチや高級イタリアンの味を圧倒的なコスパで提供している「俺の〇〇シリーズ」。
そんな、俺のシリーズの本格フレンチやイタリアンを自宅に取り寄せて楽しむことができるのはご存知でしょうか。
俺のシリーズ公式オンラインショップ【俺のEC】 
では『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』の料理を通販で取り寄せる事ができるんです！
今回は【俺のEC】で好評を得ているハンバーグの中から、”デミグラスソースハンバーグ”を通販した際のレビューをしていきたいと思います。
【俺のEC】での通販を検討している方はどうぞ参考にしてみてください！
お品書
俺のシリーズを取り寄せられる【俺のEC】って？
『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』で有名な俺の〇〇シリーズ。高級食材を贅沢に使い一流のシェフが腕を振るう本格料理を低価格で楽しめることで話題のお店です。メディアや雑誌などで目にした人も少なくないでしょう。
飲食店では原価率は30%程度に抑えるのが通例ですが、俺の〇〇シリーズの平均原価率は55%と、通常では考えられない数字なんです。
その食材を、ミシュラン星付きレストランの料理長など、国内・海外で活躍したシェフが腕を振るい、料理していきます。
高級食材と一流シェフが作り出す本格フレンチを、一度は食べてみたいですよね。
しかし、俺の〇〇シリーズのレストランは首都圏に集中しているため、訪問することが出来ない方も多いはず。そんな方にオススメするのがオンラインショップ【俺のEC】 なんです。
【俺のEC】で通販すると
自宅でも店舗と同じクオリティをというコンセプトのもと運営されているのが【俺のEC】です。
今回は【俺のEC】の中でも人気のあるハンバーグ（全５品）の中から”デミグラスソースハンバーグ”などを注文しました！
俺のシリーズのレストランはクオリティの高い料理を提供していることは間違いありません。
しかし【俺のEC】で心配なのは、冷凍でレトルトであるというところ。お店と同じクオリティが出せているのか気になるところですよね。
実食した経験をもとにお伝えしていきます！
俺のECで通販した【デミグラスソースハンバーグ】の内容
| 商品名 | デミグラスソースハンバーグ |
| 価格 | 単品価格 950円（税込） |
| カロリー | ハンバーグ 396kcal＋デミグラスソース 173kcal＝569kcal |
| 内容量 | ハンバーグ 150g＋デミグラスソース 75g＝225g |
| こだわり |
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デミグラスソースハンバーグは冷凍で配送されてきます。
ハンバーグとデミグラスソースは別包装でそれぞれ温める必要があります。
俺のECで通販した【デミグラスソースハンバーグ】美味しさへのこだわり
俺のECでは一品一品への美味しさへのこだわりがあります。それは商品開発に関わった一流シェフのこだわりでもあるということです。
HPより抜粋したものをお伝えしていきます。
ハンバーグソースの定番といえばデミグラスソースです。俺のシリーズ各シェフがこれまでの経験で作り上げてきたレシピを合わせて作った最高峰のデミグラスソースです。
デミグラスソースのベースとなるフォンドボーも、俺のオリジナルレシピで作り上げています。子牛と香味野菜を丁寧に下処理し、オーブンでじっくり焼いた後にさらにじっくり煮込みます。
切った瞬間に溢れ出す肉汁。ここは肉汁の泉ではないか？と勘違いするほどあふれ出します。あふれ出した肉汁には牛肉と豚肉の旨味が凝縮されています。デミグラスソースと合わせることでより深い味わいになります。
ハンバーグはプライムグレード牛肉のアンガス牛を使用し、牛肉の力強さを表に出しながら、ハンバーグ全体に旨味を出すために豚肉を混ぜ込んでいます。豚肉を混ぜたことにより、旨味、甘味、深みを追加することができました。俺のシリーズシェフならではの配合です。
俺のECで通販した【デミグラスソースハンバーグ】の作り方
デミグラスハンバーグは、湯煎するだけの簡単調理です。調理工程も２ステップ、20分ほどで終わります。
手順は以下の通り。
STEP.1：各パックを開封せずにそのまま、沸騰したお湯に入れてください。◯ハンバーグ：15分以上 ソース：3分〜５分程
STEP.2：温まりましたら、開封してお皿に移してできあがりです。
◯調理してみて
★ハンバーグは15分では解凍しきれない可能性があります。20分ほど湯煎することをお勧めします。
俺のECで通販した【デミグラスソースハンバーグ】実食
ハンバーグを解凍したものがこちら！かなり厚みがあります。
具材のマッシュルームも加わって美味しそうな仕上がりです。それでは、いただきます！
まずは真ん中から切ってみました。ずっしりと中身が詰まっているハンバーグです。フワフワかと思いきや噛み締めると肉がギュッとなっているのが分かります。
少し押してみると肉汁が溢れ出してきますね〜！ま、「ここは肉汁の泉か？」と勘違いするほどではないですが。
ジューシーであることは間違いないです。
主に牛の旨味が強いですが、豚肉もしっかりと感じることができます。
デミグラスソースが濃厚！甘味が強く、だからこそ少しの酸味が引き立っています。子牛のフォンドボーから作っているのだから、牛肉を使ってるハンバーグと相性抜群なのは間違いないですね！
馴染んでいます。
デミグラスソースがたっぷりなので、ハンバーグを食べ終わっても余ってしまいます。
これはパンを準備しておいた方が良いですね。ソースをつけて食べれば普通の食パンでも御馳走に早変わりしますよ！
俺のECで通販した【デミグラスソースハンバーグ】まとめ
ごちそうさまでした！
デミグラスソースハンバーグは、ジューシーなハンバーグと甘味の豊かなデミグラスソースが印象的でした！
ギュッと肉が詰まっているハンバーグはそれだけで食べても美味しいかも知れません。豊かな甘味の中に少し酸味があり、それがあることで甘味も酸味も生かされているデミグラスソースは秀逸でした。
『俺〇〇のシリーズ』の本格料理を楽しみたい方は是非【俺のEC】 を利用してみてください！